Oksana Kubilienė Pro

🇬🇷 SYMI SALA VIENAI DIENAI 🇬🇷

💙 Kadangi Rodo saloje atostogaujame jau trečius metus iš eilės ir ją esame išnaršę skersai bei išilgai, šį kartą nusprendėme paįvairinti kelionę ir vienai dienai nuvykti į Symi salą.

💙 Ši nedidelė ir jauki sala iš karto sužavėjo savo išskirtine architektūra, kuri gerokai skiriasi nuo mums įprasto Graikijos vaizdo.

💙 Aplankėme Pedi paplūdimį, kuriame mūsų nuostabai buvo beveik vien vietiniai gyventojai ir praktiškai jokių turistų. Pietums pasirinkome taverną „Secret Garden“, įsikūrusią paslėptame, jaukiame sodelyje. Ten susipažinome su šeimininke, kuri papasakojo savo meilės istoriją ir kaip prieš 45 metus atsidūrė šioje saloje, kurioje gyvena iki šiol.

💙 Paragavome ir tradicinio Symi patiekalo – mažyčių krevečių, kurios valgomos kartu su kevalu. Jų skonis maloniai nustebino, tikrai patiko.

Mums pasisekė, kad nereikėjo kopti visų garsiųjų Kali Strata akmeninių laiptų (apie 500 pakopų). Nuo tavernos pakilus šiek tiek aukščiau galėjome pasigrožėti nuostabia miesto panorama, o tada ramiai leistis laiptais žemyn.

Vaikams ilgus pasivaikščiojimus įveikti padėjo ledai ir tėvų motyvacija. 🍦😄

Symi salą tikrai įtraukiame į rekomenduojamų aplankyti vietų sąrašą. Nors vienos dienos pažinčiai pakako, atrodo, kad šiai salai norėtųsi skirti bent dar vieną dieną. ☀️🌊💙

🔥 pradėjome Vilniuje ir toliau keliausime į kitas Baltijos šalis

🍖 EGIPTO GASTRONOMIJA 🍖

🍖 Daugeliui turistų atostogos EGIPTE asocijuojasi su apsinuodijimu, viduriavimu ir vėmimu.
Pirmoji rekomendacija turėti nuo to vaistų.

🍖 Kokia yra mūsų patirtis?
Vaistų nevežėme (tik angliukas) ačiū Dievui jokių vaistų neprireikė, nors valgėme įvairiai ir daug kur.

🍖 Pirmąją atostogų dalį maitinomės viešbučio restorane, kaika gaminome patys nes gyvenome apartamentuose viešbučio teritorijoje. Antrąja atostogų dalį gyvenome savo apartamentuose ir iš ten jau vykome į miesto restoranelius ir kavines, taip pat maistą ruošėme ir patys o kartais pirkome gatvėje.

🍖 prisipažinsiu kad dažniausia maisto, vaisių, daržovių ir netgi švežiai spaustų sulčių pirkome supermarkete kur yra fiksuotos kainos. Jei gatvėje nėra nurodyta kaina ją dažniausiai tau gali pasakyti 3-4 X brangiau nei yra ištikrųjų. Todėl jei pirkome gatvėje tai tik ten kur iš anksto yra nurodyta kaina arabams.

🍖 Pati Egiptiečių virtuvė man gal ir nėra pati gardžiausia bet žuvies pasirinkimas ir jos paruošimas tikrai pranoko lūkesčius.

🍖 Naujas skonis :
Salata Baladi
Tai tradicinės egiptietiškos kaimiškos salotos, kurios dažnai turi tą „lyg gazuoto“ pojūtį burnoje dėl labai didelio rūgštumo.
Pirmą kartą paragavus net išspjoviau, nes pagalvojau kad salotos sugedusios, prigąsdinau vyrą kad privalgė sugedusių salotų ir laukėm apsinuodijimo simptomų 😂 Bet pasidomėjau daugiau apie šias salotas supratome kad taip turi būti- ir apsinuodijimo simptomu nesulaukėme.

🍖 Daug visokių užtepelių iš avinžirnių, pupų, baklažanų. Bet man labiausiai patiko jų Feteer Mesh Tai:
• labai sluoksniuota,
• gausiai sviestuota,
• kepama lauke ar krosnyse,
• apvali ir plona, todėl dažnai primena picą.
Ji gaminama iš daug kartų lankstomos tešlos, tarp sluoksnių dedant sviestą arba ghi, todėl tekstūra panaši į kruasaną ar sluoksniuotą tešlą. Tradiciškai patiekiama tiek sūri (su sūriais, mėsa), tiek saldi (su medumi, cukrumi).