Wellness Wonders Hub

Diabeti dhe pasojat që sjell ai

Çfarë është diabeti?
Diabeti është një sëmundje kronike që shfaqet kur pankreasi nuk prodhon sasi të mjaftueshme të insulinës, ose kur trupi nuk mund ta shfrytëzojë në mënyrë efikase insulinën e prodhuar nga pankreasi. Insulina është një hormon që rregullon nivelin e sheqerit në gjak. (5). Hiperglikemia, ose niveli i lartë i sheqerit në gjak, është efekt i përbashkët i diabetit të pakontrolluar dhe me kalimin e kohës shkakton dëmtime të rënda të një numri të madh sistemesh në trup, sidomos të nervave dhe enëve të gjakut.
Diabeti tipi 1
Diabeti tipi 1 karakterizohet me mungesë të tajitje të hormonit insulinë. Shkaku i paraqitjes së diabetit tipi 1 nuk dihet, dhe ai nuk mund të parandalohet, së paku jo me kaq njohuri sa kemi për të sot.
Simptomat përfshijnë tajitje të zmadhuar të urinës (poliuria), etje (polidipsia), uri konstante , rënie në peshë, ndryshime të shikimit dhe lodhje. Këto simptoma mund të shfaqen befas.
Diabeti tipi 2
Diabeti tipi 2 është rezultat i përdorimit joefikas të insulinës në trup. Diabeti tipi 2 prek 90% të personave me diabet në mbarë botën (5), dhe në të shumtën e rasteve është si pasojë e mbipeshës trupore dhe aktivitetit të dobët fizik.
Simptomat mund të jenë të ngjashme me ato të diabetit tip 1, por në të shumtën e rasteve janë më pak të theksuara. Si rezultat i kësaj sëmundja mund të diagnostikohet edhe disa vite pas fillimit të saj, pasi të jenë shfaqur ndërlikimet e mundshme.
Deri vonë, ky lloj diabeti prekte vetëm të rriturit, por tani prek edhe fëmijët.

Cilat janë pasojat nga diabeti?

Me kalimin e kohës diabeti mund ta dëmtojë zemrën, enët e gjakut, sytë, veshkat dhe nervat.
• Diabeti rrit rrezikun nga sëmundjet e zemrës dhe pikës në tru. Gjatë një studimi multinacional doli në pah se rreth 50% e të sëmurëve me diabet vdesin nga sëmundjet kardiovaskulare (para së gjithash nga sëmundjet e zemrës dhe pika në tru) (6).
• Në kombinim me qarkullim të zvogëluar të gjakut, neuropati (dëmtim të nervave) në këmbë ai rrit mundësinë për paraqitjen e çibanëve në ekstremitetet e poshtme, infeksioneve dhe nevojën eventuale për amputim të ekstremiteteve.
• Retinopatia diabetike është një shkak i rëndësishëm për humbjen e shikimit, ndërsa paraqitet si rezultat i dëmtimit të akumuluar afatgjatë të enëve të vogla të gjakut në retinë. Një përqindje e verbërimit në nivel global është si pasojë e diabetit. (7)
• Diabeti është një ndër shkaqet kryesore e ndalimit të funksionit të veshkave (4).

Parandalimi

Rekomandohen masa të thjeshta për mënyrën e të jetuarit për të pasur efikasitet në parandalimin ose shtyrjen e shfaqjes së diabetit tipi 2. Për ta parandaluar shfaqjen e diabetit tipi 2 dhe ndërlikimet shëndetësore që janë si pasojë e tij, njerëzit duhet të:

• Arrijnë dhe të mirëmbajnë peshë normale të trupit;
• Të bëjnë aktivitete fizike – së paku 30 minuta, ushtrime me intensitet mesatar më shumë ditë në javë. Aktivitete për të mbajtur nën kontroll peshën trupore;
• Të konsumojnë ushqim të shëndetshëm, 3-5 racione fruta dhe perime dhe të zvogëlojnë sasinë e sheqerit dhe yndyrnave;
• Të mos pinë duhan – pirja e duhanit rrit rrezikun nga sëmundjet kardiovaskulare.

Anashkalimi i mëngjesit të bën më të shëndoshë dhe më pak të shëndetshëm

Të kujtohesh të hash një mëngjes të shëndetshëm çdo ditë përpara se ta filloni ditën, mund të bëj një ndryshim të madh në predispozitën tuaj për të shtuar peshë, për tu sëmurë ose të dyja bashkë. Një studim i fundit britanik e ka përcaktuar mëngjesin si vaktin kryesor të ditës, pasi mëngjesi jo vetem "trajnon" shqisat tona dhe dëshirën për ushqim më të shëndetshëm por, edhe ul dëshirën për ushqime të shpejta "fast food" gjatë ditës.

Studimi:

Studimi eksperimentoi nëpërmjet skenimit të trurit të një grupi të rinjsh që nuk kishte ngrënë mengjes dhe një grupi tjetër të ushqyer me mëngjes të bollshëm. Grupi i të rinjëve që nuk kishin ngrënë mëngjes dëshironte gjatë ditës ushqime të yndyrshme dhe kalorike.
Anashkalimi i mëngjesit ngacmonte qendra të trurit të cilat aktivizonin dëshirën për ushqime me përmbajtje të lartë sheqeri dhe yndyrnash të dëmshme. Të rinjtë që konsumuan mëngjes të ekuilibruar kishin një regjim shumë të shëndetshëm në lidhje me ushqimin gjatë ditës në vijim.
Natyrisht pjesëmarrësit në grupin pa mëngjes ishin më të uritur dhe i shihnin më atraktive ushqimet kalorike dhe të yndyrshme. Pasi mbaruan skanerin atyre ju ofrua dreka dhe u vërejtë se konsumonin më shumë sasi ushqimi nga grupi tjetër.
Te mos hash mëngjes do të thotë të dëmtosh shëndetin në të ardhmen
Në përgjithësi anashkalimi i mëngjesit ka si pasojë konsumin e një sasie më të madhe ushqimi dhe të një cilësie më të dobët. Kjo sjell obezitet, kolesterol të lartë dhe probleme të tjera. Duke filluar ditën me një mëngjes të ekuilibruar të pasur me proteina të shëndetëshme mund te ndihmojë në stabilizimin e sheqerit në gjak gjatë ditës, në uljen e "dëshirës" për sheqer dhe yndyrë që kontribuon në të qenit më vital.
Të konsumosh mëngjes do të thotë të ulësh riskun e shfaqies së diabetit tipit II dhe sëmundjeve kardiake. Duke pasur nivele më të qëndrueshme të sheqerit mbrohet zemra dhe truri nga demtimet. Me pak fjalë mëngjesi i duhur zgjat jetën.
Një tjetër studim ka treguar se njerëzit që nuk hanë fare mëngjes kanë 450 herë më shumë shance të bëhen obez nga ata që konsumojnë rregullisht mëngjes të ekuilibruar mirë. Githashtu mos harroni se mëngjesi me "fast food" është njësoj i dëmshëm si kur e anashkalon fare.

TË VERDHAT E VEZËVE DHE KONSUMIMI I TYRE

Keqkuptim !!!
Largoni të verdhat e vezës nga dieta juaj.!
A ndikon në të vërtet verdha e vesë në rritjen e kolesterolit?
Vezët shpesh janë një temë e diskutueshme. Sa duhet të konsumohen? A duhet t'i hedhim të verdhat e vesë? ....
Vezët janë një burim cilësor i proteinave. Ato përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore. Të verdhat e vesë janë një burim i yndyrnave, si omega 3 dhe vitaminave liposolubile.

Në rritjen e kolesterolit ka një efekt shumë më të madh ajo që konsumojmë së bashku me vezët – si psh. një burim yndyre i ngopur (proshutë, sallamë, suxhuk etj ... 🥓) .Por, edhe kjo nuk jep një përgjigje të plotë. Cilësia e përgjithshme e mënyrës së të ushqyerit është një faktor kryesor në përcaktimin e shëndetit individual.

Me këtë në mendje, mund të konkludojmë se nuk ka nevojë të hani vetëm të bardhat e vesë, por të ndjeheni të lirë për të ngrënë vezë të tëra! Por kini kujdes se me çfarë i kombinoni!

Në pyetjen se sa vezë duhet të konsumojmë?! Shkenca ende nuk ka një përgjigje.
Këshillat janë që të mos e teprojmë dhe të hamë proteina nga një larmi burimesh. .

Përfitimet nga ushqimi bimor

Bilanci midis proteinave dhe yndyrës

Një sasi e shtuar e proteinave me bazë bimore në dietën tuaj mund të ulë presionin e gjakut 1. Kjo pjesërisht për shkak të faktit se kur marrim proteina përmes mish*t, mishi përmban edhe përbërës të tjerë si yndyrën e ngopur. Për të qëndruar të shëndetshëm është e rëndësishme të zvogëloni marrjen e yndyrnave të ngopura dhe të rrisni marrjen e acideve yndyrore të pangopura. Yndyra zakonisht është më e balancuar në ushqime me origjinë bimore.

Kolesteroli

Disa lloje të ushqimeve të shëndetshme që janë pjesë e një diete të bazuar në bimë, të tilla si arrat dhe bishtajoret, ofrojnë lëndë ushqyese që mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit. Mund të ndikojë gjithashtu në shëndetin e enëve të gjakut. Kështu, nuk është për t'u habitur që një dietë me bazë bimore shoqërohet me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kardiovaskulare siç është sëmundja koronare e zemrës 2.
Bilanci midis peshës trupore dhe niveleve të sheqerit në gjak

Një dietë me bazë bimore luan një rol në rregullimin e peshës së trupit dhe nivelet e sheqerit në gjak. Në krahasim me një dietë të mish*t, llojet e dietave vegjetariane shoqërohen me një rrezik të zvogëluar të mbipeshes. Një nga arsyet është se një dietë me bazë bimore shpesh është e pasur me fibra. Ato zvogëlojnë kohëzgjatjen e kohës që ushqimi qëndron në sistemin e tretjes dhe na j*pin një ndjenjë më të gjatë të ngopjes. Fibra mund të ngadalësojë thithjen e ushqyesve të tjerë, siç janë sheqernat, dhe të zvogëlojë sasinë e insulinës së lëshuar. Pra, është mjaft normale që rreziku i diabetit tip 2 është dukshëm më i ulët te vegjetarianët 3.

Gjurmë të vogla karboni

Sistemi ushqyes është përgjegjës për më shumë se një çerek të të gjitha emetimeve të gazrave serë. Shumica janë të lidhura me prodhimin blegtoral. Një dietë me bazë bimore ose një dietë vegjetariane më pak lëshon gazra serë si CO₂, metani dhe monoksidi i azotit. Për shembull, mishi i viçit dhe qengjit për një gram proteine mund të ketë emetime të GHG deri në 250 herë më të larta se bishtajoret. Ndërsa 20 porcione perimesh kanë emetim më të ulët të gazit serë sesa një porcion i viçit.

Më pak kemi përdorim të ujit dhe të tokës

Ushqimi për kafshët ka nevojë për më shumë burime. Për shembull, uji dhe toka kanë nevojë për shumë më tepër për kafshët sesa për ushqimin me origjinë bimore. Për krahasim, lopët janë kafshë më pak të efektshëm, të ndjekur nga derrat dhe shpendët. Duke kaluar nga një dietë perëndimore në një dietë të qëndrueshme për mjedisin, të tilla si dietë vegjetariane dhe vegane, përdorimi i ujit mund të reduktohet me 50%, dhe përdorimi i tokës bujqësore dhe emetimet e gazrave serë me 70%.

Kush më shumë e provokon insulinën - proteina, karbohidratet dhe yndyrnat

Pothuajse nuk ka ushqim që nuk shkakton, domethënë nuk ndihmon që insulina të përgjigjet. Kur bëhet fjalë për proteina kundër karbohidrateve, ekzistojnë 4 aminoacide që reagojnë ndaj insulinës. Ata janë leucine, isoleucine, valine dhe triptofani. Kjo do të thotë që nëse hani mish ose përdorni produkte të qumështit, do të provokoni insulinë. Ekzistojnë madje pretendime shkencore që këto aminoacide e provokojnë insulinën në sasi shumë më të madhe sesa karbohidratet.Gjithashtu edhe nga karbohidratet edhe më të thjeshta që bëjnë kërcime të mëdha të sheqerit në gjak.
Çfarë do të thotë? Përzierja e proteinave me niseshten ose karbohidratet do të ishte shumë më e lehtë, sepse nëse insulina provokohet sa duhet dhe në të njëjtën kohë rrit nivelin e sheqerit në gjak, do të ishte një kombinim i mirë për rikuperimin dhe rigjenerimin e indeve të muskujve. Prandaj, praktikikohet përdorim i pluhurave të proteinave të qumështit pas ushtrimeve. Proteina e qumështit në vetvete është një produkt praktik që bën provokimin më të madh të insulinës. Do të thotë që nëse e merrni pas stërvitjes do të keni provokim të shkëlqyeshëm të insulinës, që do të thotë rigjenerim shumë më i mirë i muskujve.

Po në lidhje me yndyrnat?

Kur bëhet fjalë për yndyrnat, yndyrnat e ngopura janë ato që bëjnë provokimin e insulinës. Kështu që shkenca këshillon që kur shikojmë një racion komplet ai të ketë kombinim të plotë të proteinave, karbohidrateve komplekse dhe yndyrnave të shëndetshme, si yndyrnat e pangopura. Një nga mënyrat që unë do të rekomandoja është përdorimi i omega 3.
Kjo temë nuk duhet të ngatërrojë asnjë prej jush. Ky informacion nuk është për secilin prej jush.
Ata që kanë synime për një mënyrë të të ushqyerit më pak ambicioze dhe nëse qëllimi juaj është pamja optimale dhe energjia e mjaftueshme, atëherë nuk duhet të shqetësoheni se çfarë aminoacidesh do të merrni ose çfarë lloj provokimi i insulinës do të ndodhë.

Keto ose Chrono - cili është ndryshimi dhe cila është më e mirë?

Mënyra e ushqimit CHRONO është krijimi i një kronologjie të vakteve. Kjo përfshin vendosjen e çdo vakti në kohën e duhur të ditës në varësi të bioritmit tuaj ditor. Në përkthim do të thotë të hahet në 7 në 10 në 13 në 16, 19 pasdite. Do të keni një vakt çdo ditë në kohën e saktë. Shumë njerëz mendojnë se CHRONO është diçka që duhet të sjellë humbje peshe. Çdo dietë që promovon kufizim në një grup të veçantë të produkteve si pemët dhe perimet, është larg nga të shëndetshmet dhe të duhurat për mua.
Ajo që po them nuk është se nuk duhet të praktikoni CHRONO, por se duhet të jetë CHRONO e vërtetë. Ekziston një keqkuptim i madh midis njerëzve në zonën tonë. Unë nuk e di se si është diku tjetër në vendet perëndimore, por dieta CHRONO nuk do të thotë atë të cilën e kuptojnë njerëzit te ne. Shumica e përdorin këtë dietë për të humbur peshë ndërsa kufizojnë frutat në tërësi.

Cili është ndryshimi te KETO ?

KETO nuk ka kufizim të frutave por një ekuilibër të ndryshëm të makronutrientëve. Nuk thotë të mos hani fruta dhe të jetoni në përmbajtje, por jo të hani fruta me sheqer të lartë në mënyrë që të mos dilni nga ketoza. Jam dakord që shumica e frutave nuk janë dhe nuk jam dakord që të favorizoj dietën KETO. Asnjë dietë me emër nuk është e preferuara ime, por thjesht i ndaj përvojat e mia. Kam provuar pothuajse të gjitha, në mënyrë që të j*p një përgjigje dhe ndihmë më të mirë.
Nuk ka dietë më të mirë. Ekziston vetëm një dietë që do t’i përshtatet më së miri bioritmit tuaj ditor dhe jetës tuaj, sepse kështu do ta mirëmbani atë në planin afatgjatë.
Mundohuni të gjeni një dietë që i përshtatet bioritmit tuaj të përditshëm. Mos besoni se ndonjë nga këto mënyra të ushqimit të cilat kanë emër është më e mira. Për mua ajo dietë është një mëngjes në orën e parë të zgjimit dhe vakte në çdo 3 deri ose 4 orë. Nëse jeni të hutuar nga informacionet dhe dietat, bashkohuni në shkollën tonë të ushqyerit dhe rregullo dietën tënde që të mund ta vazhdosh përgjithmonë!