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Antes de los aceites industriales, la cocina tenía una grasa base: manteca de cerdo.
Se usa desde hace miles de años, en culturas de todo el mundo.
Bioquímicamente, está formada por ácidos grasos saturados y monoinsaturados,
grasas estables al calor, que no se rompen fácilmente al cocinar.
El cuerpo humano sabe reconocerlas.
Las ha metabolizado por generaciones.
Muy distinto a las grasas trans,
que no existen en la naturaleza
y aparecieron apenas en el siglo XX.
La manteca no necesita hidrogenarse ni modificarse en laboratorio.
Es una grasa simple, real y funcional.
No es moda ni nostalgia.
Es bioquímica básica alineada con la biología humana.

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DR. MISAEL OVANDO DE LOS SANTOS -
CORDOBA, POTRERO, ORIZABA, ACAYUCAN,, VER.

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Una hernia de disco ocurre cuando el núcleo blando del disco intervertebral sobresale a través de una parte debilitada de la pared del disco. Esto puede ejercer presión sobre los nervios cercanos, provocando dolor, entumecimiento o debilidad en un área del cuerpo, a menudo la espalda o las piernas. El tratamiento puede implicar reposo, fisioterapia, medicación o, en casos más graves, cirugía. Repost from: @fisioterapia.repost #fisioterapialapasionquenosune #kinesiologo #fisiolover #kinesiologia #herniadiscal #hernia #herniadedisco #fisio #fisioterapia #fisioterapeuta