NutriYam

¿Cuál es tu objetivo?
Yo te ayudo 👩🏽‍⚕️

Pescado empapelado 👩🏽‍🍳🐟
12 min en Air Fryer y listo ✔️

El 19 de Octubre es el Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer de Mama 🎀

Este tipo de cáncer, es el mas común en mujeres, puede ser ocasionado por múltiples factores, cómo la genética, la alimentación y el estilo de vida.
La alimentación es un factor súper importante tanto en la prevención como en la enfermedad.
Realicemos acciones para un tratamiento oportuno y mejor calidad de vida.

¡Hola! ¿Nos conocemos? Me presento 🙋🏽‍♀️
Para todas aquellas personas que acaban de llegar aquí, mi nombre es Yamel Calderón, soy nutrióloga egresada de la Universidad Autónoma de Durango, actualmente brindo asesorías nutricionales a domicilio y de manera Online.

Me gusta ser nutrióloga porque conozco el poder de los alimentos. Amo la comida y me gusta mucho cocinar 👩🏽‍🍳🤍 Algunos piensan que vamos por la vida prohibiendo comer pizzas y recetando ensaladas, bastante lejos de realidad.

Déjame ser tu guía y cumplir cada uno de tus objetivos disfrutando de tu comida. 👩🏽‍⚕️❤️

Antojo en menos de 3 minutos👩🏽‍🍳

Pastel de zanahoria 🥕

Ingredientes:
- 1/2 taza de harina de avena (licuar las hojuelas)
- 1/2 taza zanahoria rallada
- 1 pza de huevo
- Esencia de vainilla
- Nuez picada
- 1/4 taza de leche
- 1/3 taza de yogurt griego

Topping: mezclar el yogurt con stevia, canela en polvo, 1 cdita de vainilla. Agregamos zanahoria rallada y nuez picada.

Vaciarlo en una taza o molde y llevarlo al microondas por 2 minutos y medio, de 15-20min en horno o airfryer.

¡Hoy es miércoles de receta!
Súper fácil y rica 👩🏽‍🍳

Taquitos de pescado 🌮🐟

120gr de filete de pescado
3 tortillas de cúrcuma de
Salsa de tomate natural o pico de gallo 🍅
1/3 de pepino 🥒
1/3 de aguacate 🥑
-Cortar el filete en tiras y marinar con soja, mostaza, ajo en polvo y pimienta.
-10 min en airfryer a 390° o en sartén hasta que estén doraditos.

Algunos beneficios de la cúrcuma son:
✔️Mejora la digestión
✔️Regula la flora intestinal
✔️Estimula el sistema inmune

¿Que pedir en Starbucks o Caffenio si estoy en un plan de alimentación? 👩🏽‍⚕️🧋

Aquí te dejo algunas recomendaciones bajas en calorías.

Pero, lo más importante:
¿Cómo ordenar mi bebida? 🤔

- Elige leche light, deslactosada, de almendra o de coco SIN AZUCAR. 🥛
- Elige tu bebida sin crema batida.
- Bebidas Frappe SIN JARABE NI BASE.
- Pedes endulzar tus bebidas con gotitas o sobres de Stevia.

Así de rico puedes comer con mis menús totalmente personalizados 😋

Flautitas de pollo con tortilla de nopal de y sin aceite preparadas en (10min) También puedes dorarlos sin aceite si no cuentas con freidora.

Ingredientes:
-Tortillas de nopal 🌮
-Lechuga 🥬
-Zanahoria 🥕
-Pepino 🥒
-Cebolla 🧅
-Pechuga de pollo 🐥
-Topping de yogurt griego (opcional)
-Salsa tatemada natural

-Consomé (hecho con el caldito donde se coció la pechuga)

No saben que delicia… ¡No se van arrepentir! 🤤

¿Estás buscando definir o aumentar tu masa muscular?

¿Sabes cuál es la diferencia entre cada una?
Se utilizan los mismos alimentos, con la diferencia en cantidades y objetivos. 💪🏼
Es indiscutible que hay alimentos con más carbohidratos, lípidos, proteinas u otros nutrientes, pero la clave esta en saber usarlos en función a tus objetivos.

Con la estrategia adecuada puedes alcanzarlos. ¡Yo te ayudo!👩🏻‍⚕️❤️

¿La tortilla engorda? 🌮🧐

Esta es una de las principales preguntas al realizar la consulta 👩🏻‍⚕️ lo cierto es que ningún alimento por si solo hará que aumentes de peso.

La tortilla es un alimento que aporta grandes nutrientes así como infinidad de recetas, perteneciendo a la canasta básica del mexicano.
Puedes comer tortillas 🫓 y aún así perder grasa si mantienes un deficit calórico, no tengas miedo al consumo de hidratos de carbono complejos.

Aquí les dejo algunas recomendaciones 👆🏻

¿Qué es lo que viene a tu mente cuando lees: "Yogurt Griego"? 👩🏽‍⚕️ ¿Alto en proteínas, más saludable?

El yogurt griego aporta grandes cantidades de proteína, este nutriente genera saciedad regulando el apetito.

¿Sabes como elegirlo? 🤔
Hay infinidad de opciones en el mercado, por eso te dejo algunos tips y recomendaciones para tomar en cuenta al momento de elegir.

✔️Verifica siempre su origen.
✔️Sus ingredientes deben ser de alto valor nutricional con diferentes tipos de cultivos vivos y activos así mismo probióticos.
✔️ Un tip extra es que si estás buscando alimentos altos en proteínas, en la etiqueta debe contener entre 15 y 20 grs de proteína por porción.

🚫 No te dejes guiar por el envase del producto, revisa la etiqueta.
🚫 No azucares añadidos.
🚫 No almidones, colorantes u otros químicos extras.

¿Con qué vas a llenar tu plato hoy? 🍽

Les dejo una receta muy fácil y rica 👩🏽‍🍳

Comida china de res 🍱
•100gr de carne de res 🥩
•100gr de brócoli 🥦
•1/2 pza de zanahoria 🥕
•1/2 pza de calabacita
•1/2 taza de arroz 🍚

Recuerden que las porciones dependen de los requerimientos de cada persona 👩🏽‍⚕️