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Les comparto el primer reto del año en el que aprenderás a crear recetas saludables rápidas ideales para poder transportar a la oficina o escuela

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Sabías que teniendo un desayuno suficiente y rico en proteína ayuda en disminuir los antojos durante el resto del día?
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Ya estamos en ESA fecha del año en la que queremos probar todas las dietas habidas y por haber. Así que me gustaría compartirles un poco de información para que tomen sus decisiones siempre informadas y sin miedo.
El nos ha acompañado durante mucho tiempo, ya sea por las culturas, las religiones o simplemente por la escasez de alimento.
El ayuno implica tener “ventanas” en donde obtienes alimento y otras en las que no obtienes alimento. Lo ideal es desayunar 8-9am y cenar lo más temprano posible. Esto trae beneficios cardiovasculares e incluso metabólicos. También hay algo muy interesante, la gente empieza a identificar el hambre real.
Hay esquemas de 12, 14, 16 horas o de 5 días comer normal y 2 días muy bajo en calorías, para la mayoría de las personas, no todos son alcanzables y mucho menos necesarios.
Pero entonces, ¿ayuno o no? Cómo todo en nutrición: depende 😅
Existe un proceso en el cuerpo llamado: autofagia, que es el proceso del cuerpo de “desintoxicarse” ya que la energía que tiene la utiliza para funciones de regeneración, y esto generalmente ocurre en el ayudó.
Si hay beneficios, pero nada de otro mundo. Hay beneficios iguales a llevar una vida libre de estrés, con alimentos de calidad y activa.
Lo importante es que NO ES PARA TODOS. Finalmente es una más, principalmente tenemos que evaluar los antecedentes mentales, un paciente que lleva toda su vida a dieta probablemente tenga una mala relación con los y esto únicamente lo empeorará, pacientes con o tampoco son candidatos para estas .
Quieres intentarlo? Adelante, siempre de la mano de un profesional que pueda orientarte adecuadamente, que se pueda adaptar a tu estilo de vida y lo más importante, que no genere estrés en tu día a día

Ya estamos en ESA fecha del año en la que queremos probar todas las dietas habidas y por haber. Así que me gustaría compartirles un poco de información para que tomen sus decisiones siempre informadas y sin miedo. El #ayuno nos ha acompañado durante mucho tiempo, ya sea por las culturas, las religiones o simplemente por la escasez de alimento. El ayuno implica tener “ventanas” en donde obtienes alimento y otras en las que no obtienes alimento. Lo ideal es desayunar 8-9am y cenar lo más temprano posible. Esto trae beneficios cardiovasculares e incluso metabólicos. También hay algo muy interesante, la gente empieza a identificar el hambre real. Hay esquemas de 12, 14, 16 horas o de 5 días comer normal y 2 días muy bajo en calorías, para la mayoría de las personas, no todos son alcanzables y mucho menos necesarios. Pero entonces, ¿ayuno o no? Cómo todo en nutrición: depende 😅 Existe un proceso en el cuerpo llamado: autofagia, que es el proceso del cuerpo de “desintoxicarse” ya que la energía que tiene la utiliza para funciones de regeneración, y esto generalmente ocurre en el ayudó. Si hay beneficios, pero nada de otro mundo. Hay beneficios iguales a llevar una vida libre de estrés, con alimentos de calidad y activa. Lo importante es que NO ES PARA TODOS. Finalmente es una #dieta más, principalmente tenemos que evaluar los antecedentes mentales, un paciente que lleva toda su vida a dieta probablemente tenga una mala relación con los #alimentos y esto únicamente lo empeorará, pacientes con #diabetes o #embarazo tampoco son candidatos para estas #dietas. Quieres intentarlo? Adelante, siempre de la mano de un profesional que pueda orientarte adecuadamente, que se pueda adaptar a tu estilo de vida y lo más importante, que no genere estrés en tu día a día

Las verduras siempre son una excelente opción de colación. Al acompañarlas con proteína de origen vegetal podemos sentirnos saciadas por más tiempo. . . . Puedes agregar dip light, hummus, guacamole ó preparar vinagretas con aceite vegetal. . . . Para acompañar te recomiendo totopos horneados, chips de vegetales deshidratados ó tortitas de arroz integral.

Te ayudo a cumplir tus metas de este año sin pasar hambre.
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Mindful.nutritionmex Te acompaño a crear consciencia con tu cuerpo y la comida logrando un bienestar físico.

Mejorar la salud digestiva te ayudará a vivir desinflamada y libre de malestares estomacales, así podrás disfrutar de las fiestas!!!!
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Llevar un mejor control de tu glucosa sin duda cambiará tu vida.
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Parte de aprender a "escuchar" a nuestro cuerpo nos ayuda para saber cuando hay poca glucosa circulando en la sangre. Esto se puede deber a varios factores como por ejemplo: después de una alta ingesta de glucosa, vendrá una baja de la misma. A esto se le conocen como los picos de glucosa, ya que sube y baja de manera abrupta.
Lo que buscamos en la alimentación y estilo de vida saludable es tener la glucosa siempre a un nivel bajo y estable para evitar estos "picos" los cuales a largo plazo terminan generando otras alteraciones metabólicas

Aproximadamente solo un 15% de la población mundial es metabolicamente "sana", esto es cada vez mas grave, ya que tras el paso de los años este porcentaje parece ir disminuyendo.
El medir la glucosa en sangre nos facilita conocer nuestra salud metabolica, ya que es un valor que podemos obtener de manera sencilla y económica (comparada con otras muestras) .
El estudiar el comportamiento de la glucosa en nuestro cuerpo va más allá de solo el peso, ya que la glucosa participa en reacciones químicas internas como regulación de hormonas, glicación, regulación emocional y muchos otros, que nuestro cuerpo los va a traducir como: hambre, saciedad, fatiga, calidad del sueño, infertilidad, migrañas, memoria alterada, inflamación crónica, acné, depresión, ansiedad, riesgo de padecer cáncer, problemas intestinales, problemas de corazón, etc.
Si nosotros empezamos a conocer nuestros niveles de glucosa incluso antes de presentar cualquier síntoma anormal podremos evitar complicaciones a corto o largo plazo y mejorar nuestra calidad de vida