Belleza Integral con Elizabeth Q

No hay excusa que valga y cualquier época de tu vida es la conveniente y la indicada para hacer los cambios pertinentes para una vida plena, con salud física, mental y emocional, en un cuerpo que te permita bailar, caminar, correr, saltar, amar, g***r, disfrutar de todas las maravillas que el mundo tiene para ti 😁🙃🏋️‍♀️🤗😃💖

Como soy amante del ajo y del curry, hoy huevo con coliflor crocante, ajo y curry

Saludablemente nutritivo y delicioso!! 🙃😁

Mentira que la comida saludable no es deliciosa, me quedó espectacular!!

Brócoli, pimiento rojo ligeramente salteados con curry y ajo, 2 huevos y liiiiiiiiisto!!

Felicidades y muchas gracias por estar aquí!! 💖🤗😘💋😄

Las ventajas y conveniencia de dejar de consumir productos con trigo (GLUTEN)

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales. Además de estar presente en el pan tradicional, el gluten también se usa en la industria alimentaria como aditivo para dar viscosidad, espesor o volumen a una gran cantidad de productos alimenticios.
En los últimos años se han hecho muchas investigaciones respecto al efecto TÓXICO que causa en las personas el consumo de proteínas de trigo; esta anomalía, conocida como enteropatía por gluten, enfermedad celiaca, o celiaquía, se caracteriza porque produce una mala absorción intestinal que trae consigo varios problemas nutricionales.

Pero no sólo las personas que padecen esta enfermedad pueden llevar una alimentación sin gluten.

A continuación te muestro las numerosas ventajas de comer sin gluten, sustituyendo la harina de trigo por harinas de avena, de amaranto, quinoa, coco, de linaza, Nopal, almendras, y otros cereales y semillas.

-Disminuye la presión sanguínea.
-Reduce el colesterol y triglicéridos.
-Reduce el riesgo de padecer trombosis y embolia.
-Favorece la coordinación mano-ojo, la agilidad mental y el desarrollo del cerebro y la vista del feto.
-Contribuye al sistema inmunológico
-Es beneficiosa contra trastornos. inflamatorios y lesiones, alergias, asma, cáncer, psoriasis y salud ósea.
-Aumenta la salud capilar y cutánea
-Fuente de proteínas de alto valor biológico.
-Presentan todos los aminoácidos esenciales y no contiene gluten.
-Las vitaminas del grupo B (B1, B2, B3 y B12) evitan la formación de depósitos de placas en las paredes arteriales.
-Excelentes fuentes de minerales pero no contiene Sodio, que está relacionado con la presión sanguínea alta.
-Sus antioxidantes combaten el envejecimiento y las enfermedades degenerativas de la edad.
-La fibra soluble retrasa la absorción de glucosa y colesterol en sangre y aumenta la sensación de saciedad.
-La fibra insoluble evita el estreñimiento, diverticulosis y cáncer de colon.

Recuerden que la proteína no solamente se encuentra en la carne y que la carne no está compuesta solamente de proteína

Con 💗 de mi para ti!

Combinaciones insospechadas deliciosamente nutritivas!🙃😋

SMOOTHIE O LICUADO DE PAPAYA Y NOPAL

1 1/2 Taza de papaya
1 Nopal mediano o grande
1 o 2 dátiles (también puedes endulzar con fruto del Monje, miel, piloncillo)
1 1!2 taza de hojas verdes (espinacas, kale, arúgula, acelgas, puedes elegir 1 o mezclar varias)
10 almendras o nuez de la India
1 cda de linaza molida
1 cda de maca (opcional)
Canela y extracto de vainilla al gusto)
1 vaso de leche vegetal
Agua y/o hielo al gusto

Todo a la licuadora y liiiiiiiiisto!

El increíble NOPAL contiene vitaminas A, complejo B, C, minerales como calcio, magnesio, sodio, potasio, hierro y fibras en lignina, celulosa, hemicelulosa, pectina, y mucílagos que, en conjunto con los 17 aminoácidos, altto contenido en fibra y por eso ayudan a mejorar la digestión, ayudan a eliminar toxinas, son antioxidantes por su alto contenido de polifenoles, ayudan a bajar los niveles de glucosa en sangre y previenen el cáncer y otras enfermedades.

Por su parte la PAPAYA es rica en un componente llamado papaina, es una enzima con propiedades parecidas a la pepsina (enzima que forma parte de los jugos gástricos) y a la tripsina (que forma parte de los jugos pancreáticos)
Este tipo de enzimas ayudan a disgregar las proteínas, favorecen y facilitan el proceso digestivo, evitando la gastritis y la formación de gases, ente otras propiedades de las que hablaré en otra ocasión.

Con 💖 de mi para ti!

Los maravillosos espárragos, sin duda son de mis favoritos!

Puedes consumirlos crudos, sazonados, en jugo, ligeramente cocinados, etc.!

Con 💖 de mi para ti!