BLEN División Sonora

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Galletas Saludables sin Harina, Azúcar ni Gluten…CON GOLDEN MILK BLEN

Ingredientes (aprox. 12-15 galletas):

1 cucharada de GOLDEN MIL BLEN
200 g de cacahuates
50 g de nueces
30 g de semillas de calabaza
30 g de arándanos rojos secos
20 g de pasas
20 g de nueces de la India
120 g de hojuelas de avena o chia
1 cda de semillas de girasol
1 cda de semillas de ajonjolí
1 huevo
30 ml de endulzante al gusto jarabe de miel de agave, splenda, mont fruit , etc
80 g de chocolate oscuro sin azúcar (opcional para recubrir) TURIN de preferencia

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Combina todos los frutos secos, semillas, frutas secas y hojuelas de avena en un tazón grande.

Añade el huevo y el jarabe de maple a la mezcla seca.

Mezcla todo bien hasta formar una masa pegajosa.

Da forma a la mezcla en pequeñas galletas o usa un molde de 6 cm de diámetro.

Coloca las galletas en una charola forrada con papel encerado, dejando espacio entre ellas.

Hornea durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.

Deja enfriar las galletas completamente.

Derrite el chocolate oscuro y baña o decora las galletas (opcional).

Conservación: Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 1 semana o congela.

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