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Cuando tienes antojo de un rico helado pero no sabes por cuál optar, te dejo algunas opciones saludables.

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Los hidratos de carbono, combustible principal para el buen desempeño en la actividad física, no tengas miedo de consumirlos solamente selecciona por su índice glucemico y fibra.

Los hidratos de carbono (HC) son una fuente de energía, indispensables para los entrenamientos intensos. Las recomendaciones de HC para atletas no deben calcularse en porcentajes del requerimiento energético total (por ejemplo, 55% de HC).

Estas recomendaciones puedes ser erróneas cuando los requerimientos energéticos son particularmente muy altos o muy bajos.

Por lo tanto, los alimentos en la dieta del atleta deben proporcionar suficientes HC como combustible para el entrenamiento y para optimizar la recuperación de reservas de glucógeno muscular entre entrenamientos.

Los requerimientos de HC se deben basar en el tamaño del jugador y en las demandas del entrenamiento, con base en estas guías con sustento científico:

-Recuperación después del ejercicio (0 – 4 horas): 1g/kg peso corporal/hora, consumido en intervalos frecuentes.

-Recuperación diaria de una sesión de duración moderada intensidad: 5-7g/kg peso corporal/día.

Algunos atletas preocupados por ganar peso, limitan su consumo de alimentos, esto dificulta alcanzar los requerimientos de hidratos de carbono y optimizar el almacenamiento de glucógeno, por lo que se debe educar al atleta sobre la importancia de los hidratos de carbono.

Fuente: Maughan R, Burke L, & Kirkendall D. F-MARC. Nutrition for football: a practical guide to eating and drinking for health and performance.

Estamos casi listas para la nacional 👑

Hace un año me toco ser parte de la preparación nutricional de Karla Marcocchio, el día de hoy formo parte de la preparación de Ana Carolina Gaona gracias chicas por su confianza siento un orgullo muy grande de poder formar parte de su equipo, juntas llevamos en alto a Guanajuato.

Les paso algunas ideas de comidas saludables, recuerden dividir el plato en 3:
• Verduras 🍅🥬🥦
• Carbohidratos 🍜🍚
• Proteína 🍗🥚🍖
Las comidas siempre deben contener color, recuerden condimentar y agregar salsas para hacer de un programa de alimentación algo más placentero.