Cellsalud

Glutation.
Existen dos tipos de formas en la que es posible encontrar al glutatión en el organismo, la forma reducida (GSH) las células; y la forma oxidada (GSSG) que solo encuentra en menos del 1%.
En la célula, el GSH se encuentra en su mayor proporción en el citosol (90%), mientras que en la mitocondria se encuentra casi el 10% y en el retículo endoplasmico una mínima parte. Su estructura química determina sus funciones potenciales; sin embargo, su principal función es la detoxificación de xenobióticos y algunos compuestos endógenos. Estas sustancias son electrófilos las cuales se conjugan con el GSH, reacción catalizada por la GSH-S-Transterasa (GST). Otra funcion importante de
Glutatión dentro del organismo es el mantenimiento del balance redox dentro de la célula y el estado redox (tiol-disulturo) de las proteinas (Traverso, y otros, 2013)(Martinez Samano, Torres Duran, & Juarez Oropeza, 2012); la tiolación reversible de las
proteínas interviene en la regulación de muchos procesos metabólicos como la actividad enzimática, transporte de proteínas, transduccion y expresion de genes a través de la sensibilidad redox de los factores de transcripción nuclear como el AP-1, NF-kappaB y p53; por lo que también tieneun papel muy importante en la apoptosis.





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