Nutri lab.

¡Qué buenísima idea para un almuerzo saludable!😋 #saborestiktok #foodtok #comida #recetas #recetasfaciles

Problems 😆

Esta fué la última comida que le dieron a los astronautas de la NASA (vean el logo del plato) que salieron al espacio en el cohete de SPACEX y fue compartida por uno de ellos, el coronel Doug Hurley.

El mismo Hurley publicó el mismo plato 4 días antes, lo que hace ver que no fué una casualidad, sino una estrategia donde probablemente persiguen lo que van a necesitar: alimentos que le ayuden a fortalecer sistema inmune, y a mejorar su capacidad mental y corporal.

Alimentos densos en nutrientes esenciales, y en las cantidades óptimas para el ser humano, como bien dice la FAO en sus reportes.

Provechito! 🙂

Si no eres fan de tomar pastillas con agua esta es una buena opción se divide la toma depende tus requerimientos ☀️

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La diabetes es una enfermedad compleja, y controlarla todos los días puede ser un desafío. Para ayudarte, los especialistas en educación y atención de la diabetes han desarrollado siete áreas clave en las que centrarse, ahora disponibles en nuestros recursos actualizados en DiabetesEducator.org/Español. Un especialista en educación y cuidado de la diabetes puede ayudarte a establecer prioridades e informarte sobre cada una de estas áreas.

En enero de este año, se publicó en el American Journal of Clinical Nutrition este artículo en el que se recabaron datos de 3 grandes estudios prospectivos internacionales y se investigó la asociación de la ingestión de huevo con lípidos en sangre, enfermedad cardiovascular (ECV) y mortalidad en más de 177,000 personas de 50 países.
El huevo es denso en nutrimentos, es una importante fuente de proteína de alta calidad y de compuestos bioactivos (como la luteína y la zeaxantina). Sin embargo, varias guías alimentarias relacionadas con ECV han recomendado limitar el consumo de huevo a no más de 3 piezas a la semana debido a las preocupaciones relacionadas con que la ingestión de este alimento podría incrementar el riesgo de ECV. Sin embargo, diferentes investigaciones han demostrado que el colesterol proveniente de la dieta tiene poco efecto en los lípidos sanguíneos.
Al analizar 3 estudios grandes prospectivos que en total incluyeron alrededor de 177,00 individuos de 50 países en 6 continentes, con 12,701 muertes y 13,658 eventos de ECV, no se encontró una asociación significativa entre el consumo de huevo y los lípidos sanguíneos, mortalidad o eventos de ECV mayores.
Los hallazgos de este estudio indican que la ingestión moderada de huevo (1 huevo por día) no aumenta el riesgo de mortalidad o de ECV entre aquellos con o sin historia de ECV o diabetes.

Lee el artículo en https://academic.oup.com/ajcn/advance-article-abstract/doi/10.1093/ajcn/nqz348/5713417

Fuente: Dehghan et al., Association of egg intake with blood lipids, cardiovascular disease, and mortality in 177,000 people in 50 countries. American Journal of Clinical Nutrition, 2020.