Nutrióloga Melissa Moreno

Si uno de tus propósitos cada año es bajar de peso y se te dificulta cumplirlo!
Sustituye ese propósito por cambio de hábitos 🌱 y comenzar un estilo de vida saludable 🧘🏻

Elige mejorar tu calidad de vida❤️

Cada persona avanza a su ritmo 🏃🏻‍♀️! No cometas el error de compararte con los demás 🙅🏻‍♀️

📨Agenda tu cita y comienza el cambio✨

Pan francés🍯

Un desayuno super sencillo y una muy buena opción💗

🍳Ingredientes:
2 pz. de pan integral
1 huevo
2 claras de huevo
1/4 tz. leche de su preferencia
1 cdta. vainilla
Canela al gusto
Splenda

Procedimiento:
•Mezclamos muy bien todos los ingredientes a excepción del pan🥣🍞
•Una vez mezclados, pasamos las piezas de pan por nuestra mezcla y llevamos a un sartén caliente con aceite en aerosol o 1 cdta de aceite liquido🍳
•Podemos agregar un poco de fruta de temporada o de nuestra preferencia y queso cottage🫐🍓

🫐Ensalada🍓

Una excelente opción para incluir en nuestra cena 😋

🔅Espinacas🍃
🔅Fresas🍓
🔅Moras🫐
🔅Huevo cocido🥚
🔅Aceite de oliva, sal/pimienta y limón🍋

🍴Podemos sustituir el huevo por pechuga asada, queso panela o fresco, atún, etc.

🪄Es importante recordar que las porciones pueden cambiar según nuestros objetivos y requerimiento🤸🏻‍♂️

Ensalada🥑💜

Súper rica y fácil de preparar✨

➖Pepino🥒
➖Tomate🍅
➖Rábano
➖Cilantro🌱
➖Espinacas🍃
➖Cebolla morada
➖Repollo morado
➖Garbanzo
➖Limón🍋
➖ Sal y pimienta🧂
➖Vinagre de arroz o de manzana

Cortamos todo en trozos grandes, mezclamos muy bien y dejamos enfriar🥙
Los garbanzos podemos asarlos un poco y quedan riquísimos🤍

Tacos de adobada❤️🌮

Les dejo una receta súper deliciosa 🤤 de taquitos de pollo adobado 😍

🥣Adobo:
4 chiles guajillo sin semillas 🌶
2 chiles anchos sin semillas 🌶
2 chiles chipotle en adobo 🌶
1/4 cebolla 🧅
2 dientes de ajo 🧄
2 cdas. Vinagre de manzana.
1 cdta. De comino.
1 cdta. Orégano seco.

Procedimiento 🌮

1️⃣Hervir los chiles guajillo y ancho sin semillas con la cebolla y ajos durante 5-10min⏱.
2️⃣Licuar muy bien los chiles, cebolla, ajo, chile chipotle, vinagre, comino, orégano, sal, pimienta y agua.
3️⃣Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes y cubrir con el adobo, dejando marinar 3-4 horas (yo lo dejé marinar durante 24 horas y queda delicioso😋)
4️⃣Pasado el tiempo, cocinar en un sartén, asador o freidora de aire.
5️⃣Cortar en trozos más pequeños y preparar los tacos con aguacate🥑, cebolla, cilantro, salsa picante y limón 🤤.

✏️Se pueden acompañar de trozos de Piña asados 🍍🌮

Recuerda compartirlo y etiquetarme si los preparas 😍 están riquísimos.

Feliz día colegas 🤍✨

Buenos días🌻

Les dejo una opción súper sencilla y deliciosa para nuestro desayuno🫐💕

🤍Podemos agregar queso cottage y acompañar con un huevo al gusto🍳

🤍Recordemos que las cantidades pueden cambiar según nuestros objetivos💪🏼

Ceviche de atún💙🐟

✏️Aguacate y ajonjolí se pueden agregar al final😍

Hot cakes de zanahoria🥕🥞🧡

🧡Ingredientes:

🥕1/2 zanahoria rallada
🥕40g harina de avena
🥕2 claras de huevo🥚
🥕1/4 taza de leche (la cantidad puede cambiar según la consistencia de la mezcla)🍶
🥕1 cucharadita de vainilla
🥕Arándanos deshidratados
🥕Splenda y canela al gusto
🥕1 cucharadita de polvo para hornear 🥞

🥞Procedimiento:

✔️Mezclamos muy bien todos los ingredientes.
✔️Llevamos al sartén previamente caliente con un poco de aceite en aerosol y cocinamos de ambos lados.

🧡Para decorar: 10g de queso crema light mezclado con 1/4 tz de yogurt natural, canela, zanahoria rallada y almendras🙌🏻

PASTA 🧡

Les dejo una opción de como preparar su pasta🍴

🧾Ingredientes:

•Pasta🍝 (Yo utilice para fetuccini; pero pueden utilizar espaguetti grueso o noodles)
•Pechuga 🍗 (Pueden utilizar también carne en fajitas o camarones 🦐)
•Zanahoria 🥕
•Calabacita
•Brocoli 🥦
•Chile morron y chile güerito🌶
•Cebolla cambray
•Salsa de ostión🦪
•Ajonjolí🖤

1️⃣Cocemos la pasta en agua y agregamos un poco de sal🧂
2️⃣En un sartén aparte, guisamos la pechuga o él alimento de origen animal que elijan🙌🏻🍗🥩🍤.
3️⃣Agregamos las verduras con la pechuga🥕🥦🌶🧅. De la verdura más dura a la más blanda para no sobre cocerlas🔥.
4️⃣Agregamos la pasta y la salsa de ostión 🦪.
5️⃣Mezclamos muy bien todo. Pueden agregar un poco de salsa soya y salsa siriracha🔥🤤
Como decoración el ajonjolí🙌🏻🖤.

Queda súper rica y es una opción diferente para preparar su pasta💛

☀️Bonito domingo🐚

¿Te cuesta trabajo hacer cambios en tus hábitos?🤔🥬🍕🥤

🍋¿Te ha pasado que al comenzar tu plan de alimentación o mejorar tus hábitos quieres hacer de todo y al final terminas abandonándolo por "ser difícil"?😰

Mientras más cosas queremos cambiar al mismo tiempo, se nos complica más🥴. Por eso, lo ideal o una buena opción es comenzar uno por uno (Claro qué hay personas a quienes no se les complica hacer todo al mismo tiempo🙌🏻).

☝🏻Por ejemplo si tú principal problema es no poder dejar los refrescos🥤 o jugos🧃🍊, puedes comenzar con ese objetivo; disminuir su consumo o sustituir por mejores opciones😉.

🌱Otros ejemplos podrían ser:

•Tomar más agua 💦
•Aumentar tu consumo de verduras 🥒🥬🥕
•Evitar pan dulce, galletas🍪 y pastelitos🧁
•Hacer ejercicio 🏋🏻⛹🏻‍♀️🚴🏻‍♂️🎾
Y miles de ejemplos más pueden ir aquí. Solo tienes que elegir lo que más se te complique e irlo modificando poco a poco hasta lograr un GRAN CAMBIO👏🏻🥳

¡Comienza hoy! Aunque sea viernes🤩