Sé_saludable_Nicaragua

Buenos días

Aprende a comer ....no ha dejar de comer...
Buenas noches 😉

chiles!!¿ SI o NO?.
💁Bueno pues depende, lejos de ser perjudicial para nuestro estómago protege la mucosa intestinal, el ingrediente activo es la capsaicina es la sustancia que provoca la sensación de quemazon o picor. .
Según algunos estudios este compuesto posee efecto anticancerigeno y antioxidante debido a la presencia de vitamina C . En un estudio realizado en la Universidad de Adelaida, Australia descubrió que la interacción entre la capsaicina y las paredes del estómago juega un papel importante en la saciedad .
👀 que es lo que debes de vigilar, bueno como he mencionado en otros post el problema no es el chile, es la calidad del chile muchos en Nicaragua son preparados a base de ácido acetico( por eso es que dilatan tanto), vinagres , aditivos y preservantes y esos ingredientes si afectan a nuestro intestino y a nuestra mucosa intestinal provocando irritación, dolor, acidez y malestar..y es ahí donde muchos asocian el malestar o el dolor a la ingesta de chile.. En mis post anterior te nuestro como realizar un chilero casero, saludable y sencillo ( duración máximo 10 días) .
Les escribe con cariño María 😉.

Granolas o barras de granolas 😕han ganado tanta popularidad que cuando lees o escuchas que es a base de granos enteros 🌰🌾 y que que es rica en fibra, "ideal" para el estreñimiento te causa una sensación de confianza y un aura de que todo es saludable ...pero debes de tener en cuenta que si no sabes escoger bien tu granola lo que estas consumiendo es un procesado más.
Las granolas son una mezcla de cereales (principalmente avena en hojuelas integral, Centeno, trigo), acompañado de frutos secos (mani, almendras, semillas de ajonjoli, linaza etc..), combinado con algún tipo de azúcar (miel, edulcorante etc..) . Sin embargo la industria alimentaria ha creado su propia versión (nada que ver con la original -.-) en donde lo que lleva son pocos frutos secos y le agregan grandes cantidades de azúcar, grasas trans, aditivos y conservantes.
Al escoger tu granola fíjate en 👀:
👉Entre menos ingredientes contenga mejor .
👉No debe de contener aceites hidrogenados.
👉Que la palabra azúcar no este en la primera lista de ingredientes. (preferiblemente que no la contenga y si esta presente debe de estar en la cantidad mínima)
👉La lista de ingrediente esta ordenada de mayor a menor el primer ingrediente es el que más abunda y el último el menos abundante.
👉Verifica que no lleve la palabra aditivos .
Si escoges una granola de calidad ✌estarás consumiendo grasas saludables,fibra, proteínas y antioxidantes ....aprendimos algo hoy?.
Les escribe con cariño María.

✌😘😍 las frutas como te gusta combinarlas

😍😍😍 están de temporada y que mejor idea que una 😀.

Desayuno Nica ..rápido,sencillo y saludable ..Nada fuera de lo normal: .
👉Tortilla 👉Huevos revueltos con chiltoma. 👉Cuajada 👉Pinolillo. .
💁Buenos días.

Empieza la temporada ....😀
¿Y vos como lo preferis verdes o maduros?

Continuamos con el post anterior.....Como les comentaba ayer las grasas son esenciales para nuestro organismo y importantes como las proteínas y los carbohidratos. Entre las grasas podemos distinguir:
👉Grasas insaturada: aquí se incuyen las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas este tipo de grasa ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, a disminuir los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre, contribuye a mantener un peso saludable, favorece el control de la presión arterial, estas grasas son la mayoría de origen vegetal por ejemplo: semillas de chia y linaza, aguacate, aceite de oliva, frutos secos (mani,almendras, semillas de girasol) algunos pescados.
👉Grasas saturadas: también importantes, debe de consumirse en menor cantidad cuidando al igual que las insaturadas su calidad y origen, la mayoría de estas grasas son de origen animal (mantequilla, tocino, nata, lácteos enteros,vísceras, carnes, embutidos) pero también se encuentran en alimentos de origen vegetal (coco, leche de coco, aceite de Palma). .
👉Grasas trans: se obtiene a partir de la hidrogenacion de los aceites vegetales, por lo cual pasan de ser instaurada a saturadas (estas grasas saturadas no tiene el mismo efecto que las grasa saturadas presente de origen natural) son grasas producidas por el hombre para darle mejor gusto a los alimentos procesados están asocidas a enfermedades cardiovasculares, obesidad, eleva los niveles de triglicéridos y colesterol en sangre, diabetes etc..se encuentran en margarinas, galletas, frituras,aceites recalentados, embutido, dulces y los miles de productos procesados que existen. .
Aprendimos algo hoy💁Les escribe con cariño María .

Seguramente la mayoría ha escuchado expresiones como:
👉si dejas de cenar bajas de peso rapido! 👉sustituye la cena por un vaso con avena 👉durante el dia come lo que quieras y por la noche sólo ayote cocido con queso, ...
👉Come como mendigo..como mendigo¿porque?!!!. ¿les suena familiar? si eres de lo que quiere mantener un peso saludable déjame decirte que para la felicidad de todos 😀cenar no te hace aumentar de peso, todo lo contrario contribuye a que mantengamos un peso saludable. .
La causa del sobrepeso es multifactorial (inadecuados hábitos de alimentación,sedentarismo, inflamación crónica, estilo de vida etc) es decir que no hay una sola causa si no muchas, cenar no te hará aumentar de peso si tu dieta esta basada en alimentos sanos, variados y ricos en nutrientes, entonces una de la causa que te hace aumentar de peso no es el tiempo de comida es lo que eliges comer en tu tiempo de comida. Por ejemplo no es lo mismo cenar gallopinto, ensalada fresca, y aguacate que cenar pizza y gaseosa.
Aprendimos algo hoy 💁. Les escribe con cariño María .