Puurvit Natuurvoedingsadvies & Coaching

WEET WAT JE EET !

Waarom VEGAN ‘KAAS’ je DARMSLIJMVLIES sloopt

Je loopt in de supermarkt en je oog valt op een hip pakje veganistische 'kaas'.

Prachtige verpakkingen met termen als 'plant-based', 'beter voor de planeet' en '0% cholesterol'.

Draai de verpakking maar eens om.

De ingrediënten van een bekende vegan kaas uit onze supermarkten:

Water, kokosolie, gemodificeerd zetmeel (aardappel/tapioca), maltodextrine, zout, natuurlijke aroma's, E330, E160a, olijfextract.

WAT ZIE JE NIET?

Eiwitten, Vitamines, Levende organismen!

Wat krijg je wel?

Een blok geraffineerd zetmeel en vet dat je bloedsuikerspiegel laat exploderen en je darmen saboteert.

Het GROTE verschil:

📍 Gemodificeerd zetmeel en maltodextrine hebben een glycemische index die hoger is dan die van tafelsuiker.

Dit zorgt voor enorme insulinepieken.

📍 Maltodextrine, is een darm-saboteur.

Wetenschappelijk onderzoek (zie comment) toont aan dat deze de dikte van je beschermende darmslijmvlies verminderen en bacteriën de beschermende slijmlaag van de darm afbreken.

Dit leidt tot een hogere gevoeligheid voor darmontstekingen zoals de ziekte van Crohn en Colitis.

📍 Daarnaast ontbreken de vetoplosbare vitamines (A, D3, K2) volledig. Je eet lege energie.

📍 NUL gram eiwit. Je fopt je hersenen met de look van van kaas, maar je geeft ze bewerkte rommel.

📍 Vegan kaas is vaak een emulsie van water, geraffineerde oliën en hopen verdikkingsmiddelen (guargom, xanthaangom) die de darmwand kunnen irriteren.

📍 Mist essentiële vetzuren (zoals butyraat) die je darmflora juist nodig heeft en die bv wél in echte schapen- of geitenfeta zitten.

📍 Boordevol synthetische aroma’s om de kaassmaak na te bootsen.

‘Gewone’ supermarktkaas is verre van perfect, maar deze bevat zelfs meestal maar een handvol ingrediënten zoals melk, stremsel, zuursel en zout.

De heilige graal? Rauwmelkse boerenkaas.

Gemaakt van melk rechtstreeks van de koe. De natuurlijke enzymen zijn nog intact, waardoor je lichaam de calcium en vetten optimaal kan opnemen.

Eet geen industrieel plastic die je darmen overhoop gooit.

Ga voor levend, echt voedsel van bij de boer.

Daarom kiezen voor zo puur mogelijke producten zonder onnodige toevoegingen !

Kunstmatig zoetstof Aspartaam (E951) is de moeder van alle ziekteverwekkende zoetstoffen. "De dosis maakt het gif" is niet van toepassing op (zware) kunstmatige chemicaliën want je lichaam kan deze stoffen zeer moeilijk afbreken.

Kinderen volstoppen met (hard)drugs zoals Ritalin is geen goed idee! 😡