A Dieta con Mariana

¿Sabes para qué se usa la prueba de albumina en sangre?😱

La prueba de prealbúmina en sangre se puede usar para:

1️⃣Averiguar si usted está consumiendo suficiente nutrientes, especialmente proteínas en su dieta 🐷🐮🐤.

2️⃣ Si está en el hospital, comprobar si está recibiendo una nutrición adecuada. La nutrición desempeña un papel importante en la recuperación y la sanación.

3️⃣Ayudar a diagnosticar algunas infecciones y enfermedades crónicas.

El aluminio al ser un material inestable, que no es inerte, con los cambios de temperatura 🌡libera partículas que son tóxicas para el cuerpo , este efecto es Bioacumulable.

La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar efectos serios en la salud como:

Daño al sistema nervioso central 🤯.
Demencia.
Pérdida de la memoria.
Apatía 😐.
Temblores severos

¿Qué podemos hacer?

Podemos utilizar papel vegetal en lugar de papel de aluminio para evitar el contacto directo con los alimentos.

Evitar los contenedores de aluminio ,revisar el material de nuestras ollas y sartenes.

Las mejores opciones son el acero inoxidable , vidrio o cerámica 🍳

Hipócrates fue un médico Griego del año 460 AC.

Fue visto como el médico más grande de todos los tiempos, se lo conoce como el padre de la medicina 👨🏻‍⚕️y basó su práctica médica en la observación y el estudio del cuerpo humano.

Rechazó los puntos de vista de su época que consideraba que la enfermedad era producida por supersticiones.

El propuso que el cuerpo debe ser tratado como un todo y no como una serie de partes y mantenía que el proceso de la curación natural podía obtenerse por medio del reposo, una dieta adecuada, aire fresco y limpieza corporal.

Esta visión fue algo muy controversial en su época . ¡Era una persona adelantada a sus tiempos !

Nuestra alimentación 🥬🥒🥑es la base fundamental de nuestra salud. Recordémoslo en nuestro día a día.

Receta de galletas con chispas de chocolate sin azúcar y sin gluten 🍪

Agregar en un bol:

120 gr de mantequilla 🧈 a temperatura ambiente.
1 cucharadita de canela.
1 cucharada de esencia de vainilla.
1 huevo.
8 sobres de stevia.

🍪 Batir todo para incorporar los ingredientes.
🍪 Agregar 1/3 de taza de leche vegetal de tu preferencia.
🍪Incorpora todos los elementos.

En otro bol colocar 🥣:
1 taza de harina de almendra.
1 taza de harina de yuca con un sobre de polvo de hornear.

🍪 Mezclar ambas mezclas con una cuchara hasta que esté homogénea.
🍪 Con una cuchara colocar pequeñas porciones sobre un papel enmantecado agregando tus chispas de chocolate preferidas.

🍪 Hornear durante 15 minutos a temperatura media, utilizando el horno con calor arriba y abajo 🍪.

¡Me cuentas cómo te quedaron! 🥰

Sistema Inmune 🤓.

Mediante una serie de pasos llamados “respuesta inmune”, el sistema inmunológico ataca a los organismos y las sustancias que invaden los sistemas del cuerpo y causan las enfermedades. 🤧🤒😷

El sistema inmunológico se compone de una red de células, tejidos y órganos que trabajan en conjunto para proteger al cuerpo.

¿Quieres saber cómo ayudar a tu cuerpo en este proceso?

🍊 La vitamina C estabiliza la barrera epitelial (primera barrera física de protección) al favorecer la síntesis de colágeno.

🍊 La vitamina C se acumula en las células inmunitarias y puede aumentar su capacidad de atrapar y destruir microbios.

🍊 La vitamina C interviene en la proliferación de los linfocitos T y B, que sintetizan los anticuerpos.

🍊 La suplementación de vitamina C durante todo el año reduce la severidad y duración de los síntomas del resfriado.

Así pues, la vitamina C es esencial para asegurar el buen funcionamiento del sistema inmunitario. Por tanto, es imprescindible incluirla en nuestra dieta mediante la ingesta de alimentos ricos en vitamina C.

También existen complementos alimenticios que nos ayudarán a subir nuestras defensas.

¡Almuerzo delicioso! que disfrute .panama 🥰

Desintoxiquemos nuestro cuerpo 🍵.

Muchas de estas toxinas se acumulan en nuestro organismo durante años sin que nos demos cuenta.

A veces nuestro estilo de vida , el ritmo acelerado del día a día , colaboran en tomar decisiones poco acertadas de los alimentos que consumimos y la forma de cocción de los mismos.

¿Cómo podemos manejar un programa de desintoxicación? 🤯

Aunque la mejor opción es hacerlo de la mano de un profesional de la salud, hoy te comparto una serie de tips:

1-Calidad y Horas de SUEÑO ( dormir repara nuestro organismo),mínimo 8 horas.

2-Ingerir Alimentos en su forma más NATURAL: priorizar vegetales crudos, frutas de temporada y carnes de buen origen(pescados azules,pollo,pavo,carne vacuno) 🐥🐄🐑🐟.

3-Evitar los LÁCTEOS en todas sus modalidades.

4-El trigo es uno de los cereales más contaminados y esto incluye modificaciones genéticas del alimento En este plan detox lo eliminaríamos.

5-EJERCICIO físico, preferiblemente en la naturaleza donde respiremos aire puro. Por lo menos 1 hora al día, elige tu ejercicio favorito.

6-Nuestro intestino , es importante mejorar el estreñimiento si lo padeces. La toma de Probióticos y Prebióticos debe estar incluida en nuestra dieta, sean naturales o en suplementos.

7-EVITAR frituras, enlatados, alimentos de repostería industrial, azúcar,embutidos, comida rápida,sodas o refrescos azucarados o sugar free.

¿Te gustaría saber más ? ¿Qué alimentos si podemos consumir ? ¿Cómo hacerlo?.

Apúntate en nuestro plan detox. Un reto de 21 días

Potencia tu vida, aprende hábitos saludables y sostenibles.

Vinagre de Manzana 🍎.

En la elaboración intervienen hongos y bacterias , el Ácido acético se logra por la fermentación de la pulpa de manzana .

🤓: ¿Sabías que Hipócrates ya lo usaba?

Tiene muchos Beneficios y propiedades:

🩺 Facilita la digestión promoviendo los jugos gástricos.
🩺 Ayuda a controlar la glucemia.
🩺 Consigue reducir el índice glucemico de los alimentos.
🩺 Al tomarlo en ayunas ( 1 cucharada en un vaso de agua ) , mejora la sensibilidad de la insulina ( a nivel celular).
🩺 Favorece la salud cardiovascular.
🩺 Controla presión arterial.
🩺 Es antioxidante.
🩺 Controla el peso ( solo ayuda 👆🏼).
🩺 Ayuda a los gases y digestión.
🩺 Protege el hígado.
🩺 Nos da energía eficiente.
🩺 Regula el sistema inmune 🤧.
🩺 Ayuda a la digestión de las grasas 🍟🍔🌭.
🩺 Antiviral 🦠.
🩺 Mejora la flora intestinal.
🩺 Equilibra el Ph interno.

¡Sobre la piel ( diluido) desinfecta heridas o baja chichones (moretones) y reduce caspa!


¿Cómo darle el mejor uso al Vinagre de Manzana y cuál comprar?

1️⃣ Elijamos el Orgánico y en envase de vidrio. Preferiblemente que sea sin pasteurizar ni refinar.
2️⃣Podemos beberlo en la mañana en ayunas 1 cuchara en un vaso de agua filtrada sin cloro.
3️⃣Podemos comer conservas maceradas en vinagre de manzana , o agregarlo a las ensaladas en forma de aderezo
4️⃣ Podemos usarlo de forma tópica: lesiones , acné , micosis , mejora de la caspa y darás brillo al pelo.( Diluido)
5️⃣ y además de todo ......Nos sirve como desinfectante natural para la casa.

¿Que más podemos pedir?🤯.

Hoy les comparto una receta perfecta para sus desayunos 🥞🥞.

Pancakes de Avena y Banana 🥞🍌 .

Esta receta da para 4 Pancakes.

Ingredientes:
- 1 banana madura.
- 3 cucharadas soperas de avena bio 🥄.
- 3 huevos 🥚.
- 1 cucharada pequeña de canela.
- Una cucharada sopera de linaza bio 🥄.
- 1 cucharada sopera de Chía bio.

Preparación:

- Licuar todos los ingredientes.

- Agregar en una sartén en la cual se ha pasado un papel con un poquito de aceite de oliva , por porciones a fuego bajo, hasta que estén doradas de ambos lados.

- Aparte lavar las fresas arándanos o frutos rojos que se consiga en el mercado con agua y vinagre blanco, dejar remojar 15 minutos, enjuagar, y secar antes de consumir.

- Dorar almendras fileteadas, o semillas de girasol tostadas, o las que tengas a tu disposición.

- Colocar en el plato los Pancakes 🥞 con la fruta a gusto, las almendras fileteadas o semillas por encima, y una cucharada sopera🥄 de agave bio.

Yo lo acompañé todo con un té de frutos del bosque endulzado con stevia 🍵🍒🍓.

¡A disfrutar!

Importancia del Magnesio 👩🏼‍⚕️.

Se trata de un mineral que aportan los alimentos y se engloba dentro de lo que se conoce como micronutrientes esenciales: nutrientes que necesitamos en cantidades más pequeñas que otros nutrientes, como las proteínas o los hidratos de carbono, pero que es muy importante consumirlos ya que el cuerpo no los puede “fabricar” por sí mismo.

Tiene muchas aplicaciones para la salud ,es esencial para la vida e interviene hasta 300 reacciones químicas de nuestro cuerpo 😱.

Cada célula de tu cuerpo lo contiene, y lo necesita para funcionar💪🏼.

Es esencial para una buena salud. La ingesta diaria recomendada es de 400-420 mg por día para los hombres, 👨🏻 y de 310-320 mg por día para las mujeres 👩🏼. Puede obtenerse de alimentos y suplementos.

De hecho, muchísimos de nuestros procesos vitales dependen del magnesio.

Por ejemplo:
• Mantenimiento de un ritmo cardíaco saludable.
• Relajación de los vasos sanguíneos 🩸.
• Mejora del sueño 💤.
• Relajación y activación de músculos y nervios.
• Creación de ATP (adenosín trifosfato), las moléculas energéticas del cuerpo.
• Formación correcta de huesos y dientes.
• Regulación de los niveles de azúcar en sangre.
• Ayuda en la digestión de proteínas, carbohidratos y grasas.
• Regulación de hormonas.
• Catalizador de neurotransmisores como la serotonina.
• Funciona como cofactor del ARN y ADN.

Hola a todos 👋🏻👋🏻

Los invito a conocer los múltiples beneficios de la Vitamina C. Nuestro mejor aliado para fortalecer el sistema inmune.

Es importante saber que tomar un suplemento diario de 1000 mg es la dosis recomendada si no ingieres habitualmente alimentos ricos en vitamina C.

Recuerda que la mejor hora para tomar vitaminas es por la mañana 🌞 a la hora de desayunar, junto con los alimentos 🍌🍳☕️🍊🍋.

Desliza las imágenes para conocer más información.

Cuéntame, ¿Te alimentas diariamente con alimentos que contengan Vitamina C?