Aceites capital
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Ofrecemos aceites de semillas de linaza, ajonjolí, Chía, girasol y frutos secos como almendras, nu
28/03/2023
de Linaza Organico Extra Virgen Prensado en frio. PURO100%NATURAL
El aceite de linaza es un producto que se obtiene de las semillas del lino, una planta herbácea de la familia de las lináceas que se ha consumido y empleado para métodos medicinales desde la Antigüedad y cuyo sabor es similar al de las nueces. Si no es la primera vez que lo oyes, probablemente conozcas algunos de sus beneficios más destacados. Ahora bien, ¿qué dirías si, además de dichos beneficios, te contamos que también aporta propiedades para una buena salud visual?
Este tipo de aceite procede de la semilla de la planta Linum usitatissimum. Se caracteriza por estar prensado en frío, lo cual aporta una mayor cantidad de nutrientes y de más calidad. Con el fin de que se pueda conservar adecuadamente, es importante mantener este aceite en un lugar fresco.
¿Cuál es la composición del aceite de linaza?
La ciencia ha descrito el lino como una planta con tallos huecos de 80 centímetros de alto, erectos y ramificados en la mitad superior.
El aceite de linaza que se produce a partir de dicha planta contiene un 18% de ácidos grasos del tipo monoinsaturados y un 9% de ácidos saturados. Al mismo tiempo, la semilla está provista de cinco veces más de los ácidos de la familia Omega 3, que son, recordemos, aquellos que regulan el nivel de grasas en el organismo y que podemos encontrar en alimentos como el salmón, el aguacate, las sardinas y el aceite de oliva.
Este líquido también contiene ácidos del tipo Omega 6, así como proteínas y fibra, dos elementos esenciales para una buena salud .
Aceite de linaza, ¿conoces sus principales beneficios?
Los componentes que hemos mencionado en el apartado anterior hacen del aceite de linaza un producto que aporta numerosos beneficios para nuestra salud, entre ellos:
Disminuye el colesterol y el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares por la presencia de los ácidos de los tipos Omega 3 y Omega 6. Diversos estudios han demostrado que el aceite de linaza puede reducir hasta en un 18% el nivel de colesterol malo en el organismo.
Mejora la función intestinal diaria y es un antídoto certero contra los problemas relacionados, como, por ejemplo, el estreñimiento o las inflamaciones intestinales. Una cucharada al día, la cual se puede añadir al yogur, los panes y bollos o incluso tomarse sola, es la dosis que muchos nutricionistas recomiendan para dicho efecto.
Regula la presión sanguínea, la función cardiaca, la función urinaria, la síntesis de hormonas y las secreciones gastrointestinales gracias a las prostaglandinas, moléculas que se derivan de la alta proporción de ácidos del tipo Omega 3 que están presentes en este producto.
Es un gran aliado de nuestra piel. La protege contra las inclemencias del tiempo, ayuda a curar las quemaduras del sol y puede ser bueno para combatir el acné.
Regula las funciones cerebrales. El aporte de ácidos grasos Omega 3 es beneficioso para combatir la depresión y puede retrasar la aparición del Alzheimer.
Aliviar los dolores menstruales. Muchas mujeres logran un notable alivio en las molestias y dolores del periodo al tomar aceite de lino.
Tiene una gran capacidad antiinflamatoria, lo que convierte al aceite de linaza en un producto que ayuda a combatir eficazmente los dolores procedentes de enfermedades como la artritis.
Aunque el aceite de linaza aporta muchos beneficios para la salud, al ser muy potente es aconsejable tomarlo con moderación y en pequeñas cantidades para evitar sufrir molestias estomacales. Por otro lado, alguna personas presentan alergia a este alimento, por lo que en caso de dudas es recomendable consultar a nuestro médico antes de tomarlo.
Salud visual óptima y aceite de linaza
Aunque en el apartado anterior no hemos mencionado explícitamente que el aceite de linaza favorezca nuestros ojos, es un producto que indirectamente ayuda a mantener una buena salud visual y a prevenir enfermedades de este tipo.
¿De qué forma? Por ejemplo, regulando los niveles de colesterol en el organismo, una función que disminuye el riesgo de sufrir enfermedades derivadas de la obesidad y que, a la vez, se manifiestan a través de alteraciones en la visión.
El aceite de linaza también favorece el buen mantenimiento de nuestros ojos al mejorar la función cardiovascular y circulatoria, pues la sangre que corre por nuestro organismo e irriga la zona ocular adquiere mejor calidad. De hecho, este único elemento favorece un funcionamiento más efectivo del cerebro, que, recordemos, es el órgano encargado de interpretar todos los impulsos nerviosos que se derivan de las imágenes que vemos a diario.
Fuentes
Scielo – Implicaciones de los ácidos grasos en la salud ocular
Propiedades del aceite de linaza y beneficios para la salud.
28/03/2023
Propiedades del aceite de nuez
El aceite de nuez tiene las siguientes propiedades:
alto contenido de omega 3 y omega 6
zinc
calcio
potasio
hierro
vitaminas E y C
propiedades antivirales y antibacterianas
ácidos poliinsaturados y ácidos monoinsaturados
Aceite de nuez
Beneficios del aceite de nuez
El aceite de nueces puede ser consumido como aderezo (ya que no se debe exponer a altas temperaturas porque perdería sus propiedades) y también utilizado como tratamiento para fines estéticos.
El consumo de este aceite ayuda al óptimo funcionamiento del sistema nervioso y circulatorio, controla los niveles de colesterol y triglicéridos, previene enfermedades cardiovasculares y aporta efectos antiinflamatorios.
Por el lado de la estética, puede hidratar, nutrir, humectar, ayudar con la regeneración, eliminar impurezas, proporcionar más elasticidad y evitar la flacidez en la piel. También tiene muchos beneficios en contra de las estrías, previniendo su desarrollo, suavizando las ya existentes e incluso eliminándolas si estas no son tan pronunciadas. El aceite de nueces puede ser aplicado en pieles grasas.
20/02/2023
ACEITE DE AVELLANA VIRGEN EXTRA
Nuestro aceite de avellana virgen extra, obtenido de las semillas de “Corylus avellana”, se prensa en frío y no se filtra.
De esta forma mantiene un alto valor nutricional del que se pueden sacar muchos beneficios.
Las avellanas se utilizan principalmente como fuente alimentaria de proteínas, minerales, vitamina E y ácidos grasos insaturados, especialmente ácido alfa-linolénico.
Sin embargo, actualmente no se dispone de datos que permitan establecer una dosis recomendada; sin embargo, se puede tener en cuenta que 100 g de avellanas aportan aproximadamente 15 mg de vitamina E.
Las propiedades beneficiosas de las avellanas se han analizado en estudios que las han asociado con beneficios cardiovasculares, en particular la reducción del colesterol total y malo y el aumento de los buenos y triglicéridos.
La gran cantidad de vitamina E (especialmente tocoferoles) y B (especialmente tiamina, riboflavina y niacina), combinada con la presencia de agentes antioxidantes (flavonoides), hacen de este aceite un potente antioxidante que puede garantizar una eficaz acción antienvejecimiento.
Requisitos organolépticos:
Aspecto: líquido aceitoso
Color: amarillo pajizo pálido
Sabor: dulce y picante
Olor: característico
Valores nutricionales:
Por 100 ml de producto:
Valor energético: 3404Kj / 828Kcal
Grasas: 92 g
de las cuales grasas saturadas: 7g
de los cuales monoinsaturados: 69g
de los cuales poliinsaturados: 11g
Carbohidratos: 0.0g
de los cuales azúcares: 0.0g
Fibra: 0.0g
Proteína: 0.0g
Sal: 0.0g
Origen: 100% avellanas
Método de producción: extraído en frío y sin filtrar, exprimiendo.
de avellana o avellano es un aceite de origen vegetal que se extrae de las semillas del árbol avellano. Este aceite es muy apreciado en el mundo entero, ya que el mismo posee maravillosas cualidades y goza de excelentes propiedades nutricionales y medicinales. Dicho aceite contiene una cantidad importante de sustancias esenciales requeridas para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, entre estas encontramos al ácido graso Omega 6 y otras importantes vitaminas y minerales.
Para aprovechar las propiedades presentes en este aceite se puede consumir crudo directamente o añadirlo a nuestras comidas. Además se puede usar de forma tópica, y se puede aplicar directamente sobre la piel, ya que el mismo es muy utilizado en la industria cosmética, debido a sus propiedades humectantes e hidratantes que pueden beneficiar mucho a nuestra piel. Si quieres conocer en detalle todo lo relacionado a este maravilloso aceite, te invitamos a leer el presente artículo donde abordaremos los puntos más esenciales relativos al mismo.
¿Cuáles otros nombres recibe?
El aceite de avellana también es conocido como aceite de avellano, aceite de avellanera, aceite de avellanero, aceite de ablano y aceite de nochizo. Todos estos aceites son iguales en cuanto a su contenido y son extraídos del árbol de avellano, lo único que cambia en este caso es el nombre. Pero con cualquiera de estos nombres que lo consigas, estarás en presencia del mismo aceite de avellanas.
Desde tiempos inmemoriales el aceite de avellana ha estado presente en la humanidad. El hombre primitivo conocía a la avellana y la recolectaba para alimentarse de ella y también para fabricar su aceite de manera rudimentaria. El mismo puede ser extraído de la semilla de forma casera o por medio de herramientas industriales y procesos sofisticados.
Para ingerir cualquier tipo de aceite vegetal debe existir moderación y prudencia, para que así podamos aprovechar plenamente los beneficios que nos brindan. En líneas generales la dosis sugerida para una persona adulta es de máximo 3 cucharadas al día. Si la persona excede, la ingesta recomendada posiblemente puede presentar ciertos síntomas negativos y se puedan manifestar indeseables efectos secundarios.
Es muy importante resaltar que no todos los aceites de avellana son comestibles, pues algunos aceites de avellana son usados en la industria cosmética y contienen aditivos, perfumes y otras sustancias químicas que no deben ser ingeridas por el ser humano.
Por ello, se debe tener mucha precaución al respecto y si deseas ingerir aceite de avellanas, debes asegurarte de que el aceite que adquieras sea 100% puro comestible.
Características del aceite de avellana
El aceite de avellana presenta las siguientes características:
Es de color amarillo claro.
Presenta un olor especiado muy sutil.
Tiene un sabor agradable y dulce.
Es espeso y de contextura viscosa.
Es de naturaleza astringente.
Es rápidamente absorbido por la piel.
Mejores aceites de avellanas
Avellana – Aceite Vegetal Prensado en Frío 100% Puro.
Beneficios del aceite de avellana
Dentro de los beneficios que aporta el aceite de avellana a nuestro organismo encontramos:
Beneficios para nuestro sistema cardiovascular
El aceite de avellana es rico en vitaminas y grasas saludables. Estos componentes presentes en el aceite de avellana son excelentes aliados a la hora de protegernos contra padecimientos del corazón y complicaciones en el sistema circulatorio.
Beneficios en cuanto a la prevención del cáncer
La cantidad importante de nutrientes y vitaminas presentes en este aceite pueden evitar cualquier tipo de daño a nivel celular. El consumo regular de este aceite puede ayudarnos a prevenir diversos tipos de cáncer.
Beneficios para nuestra piel
El aceite de avellanas contiene una cantidad elevada de vitamina E, que es por excelencia una de las vitaminas más benéficas para nuestra piel.
Beneficios para nuestro sistema óseo y muscular
El potente mineral magnesio presente en el aceite de avellanas nos ayuda a regular nuestros índices de calcio y a fortalecer nuestros huesos, dientes, músculos y articulaciones.
Beneficios para nuestro sistema nervioso
La gran cantidad de vitamina B presente en el aceite de avellanas nos ayuda a mejorar nuestra función cerebral, y es parte fundamental en el proceso de fabricación de sustancias químicas vitales para el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
Beneficios digestivos
Por la gran cantidad de fibra presente en las avellanas el consumo de su aceite, puede resultar muy positivo para nuestro proceso de digestión y puede también ser de ayuda para las personas que sufren de estreñimiento debido a su propiedad laxante.
Beneficios antioxidantes
El elevado índice de vitamina E presente en el aceite de avellana actúa como un poderoso antioxidante y el mismo es capaz de retrasar el proceso de envejecimiento y combatir la perjudicial acción de los radicales libres.
Beneficios relativos a la disminución del estrés y la fatiga
La vitamina B presente en el aceite de avellanas es fundamental para prevenir episodios de depresión y ansiedad. Además, mediante su consumo se puede eliminar todo signo de abatimiento o fatiga crónica.
Este artículo también es importante entra y léelo: Avellanas: Contraindicaciones, Beneficios e Información nutricional
Usos más comunes del Aceite de Avellanas
Es usado como hidrante corporal: ya que el mismo penetra en la piel y la hidrata profundamente. A su vez puede ayudar en el tratamiento de ciertas imperfecciones cutáneas como erupciones y acné.
Es usado como calmante: Aplicado sobre la piel, puede aplacar instantáneamente cualquier tipo de irritación. Solamente debes aplicar en la zona afectada y en pocos minutos sentirás mucho alivio.
Es usado para atenuar cicatrices: Su uso constante puede ayudar a la piel a regenerarse y a mejorar su apariencia
Es usado como suplemento energético: los deportistas y atletas de alto rendimiento suelen consumir el aceite de avellanas para obtener un toque extra de energía.
Es usado a nivel gastronómico: El aceite de avellanas es ingrediente principal de diversos platos y comidas bien sean dulces o saladas.
aceite de semillas de calabaza (Cucurbita pepo L.) está altamente valorado por los beneficios que aporta a la salud, entre otros, cuida de la glándula de la próstata y mantiene las vías urinarias sanas.
Para obtener el aceite de la semillas éstas se prensan crudas y el proceso debe ser en frío para que se conserven todas las propiedades medicinales y valores nutricionales de las semillas de calabaza. Fíjate siempre que en la etiqueta se indique que se ha realizado la presión en frío y que no ha sido refinado
Este aceite tiene un color verde oscuro y un sabor que agradable. Se puede utilizar para aliñar ensaladas y cualquier otro plato. Es recomendable no utilizarlo para freír ni calentarlo a altas temperaturas para que no se altere su composición.
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06/02/2023
Aceites de semillas y frutos secos. Extra Virgen Natural. Puro, se prensa en frío y no se filtra.
De esta forma mantiene un sabor y un alto valor nutricional del que se pueden sacar muchos beneficiosy es aceites vegetales saludables!
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