Talia Lanata Medicina Natural

¿Ya conoces Alma Botánica - Apotecario Natural?

Visítanos y descubre una amplia gama de medicinas naturales cuidadosamente seleccionada a partir de mi conocimiento y experiencia como naturópata & nutricionista clínica.

Te esperamos de lunes a domingo en Av. Mariscal La Mar 1110, Miraflores, dentro de Flora & Fauna - mercado saludable.

📷 Alex Kornhuber

Curry vegetariano, casero, delicioso, colorido, y nutritivo, ideal para el cambio de estación!

Muy simple:

Papa blanca y camote troceados con piel al horno con un chorro de aceite de palta o girasol extra virgen, sal, y pimienta.

En una olla saltear ajo, cebolla, y luego añadir zanahoria, y pimiento en dados, las alberjitas, kion rallado, y dejar cocinar. Luego añadir la papa y camote horneado, la leche de coco, el curry en polvo o pasta que tengas a la mano, semillas de comino, canela en polvo, y sal. Mezclar todo y antes de servir añadir espinaca cortadita y revolver para que se cocine levemente con el fuego ya apagado.

Una vez que sirves el curry en el plato, añadir hojitas de culantro y semillas de girasol tostadas.

¡A disfrutar! 🍲🤤

Hermosas piñas traídas con mucho amor desde nuestra selva. Ricas en bromelina, una enzima que nos ayuda a digerir las proteínas y también con acción antiinflamatoria, ideal para aliviar dolores articulares.

¿Qué prepararías con ellas? 🍍😋

Gracias a la empresa Atlas Copco Perú por la invitación a dictar el taller DETOX a sus colaboradores quienes pudieron aprender sobre la importancia de apoyar a la depuración de nuestro cuerpo, las distintas vías de eliminación que tenemos, las muchas plantas medicinales y alimentos que apoyan a la depuración, y finalizar con una deliciosa degustación de FIX, extractos prensados al frío de puros vegetales y frutas.

¡Hasta la próxima!

Momento FIX antes de salir de la cama.

¡Empieza tu día con alegría y un shot de vitaminas y minerales! 💃🏻🕺🏻

Consume productos locales y sostenibles 💜🌎

La decisión diaria más importante que uno toma para mantener la salud del cuerpo y la mente está en lo que escoge comer.

Se consciente, escoge alimentos frescos, naturales, llenos de vitalidad, idealmente orgánicos, libres de pesticidas y agroquímicos. Notarás la diferencia. 🥗🥦🥒🌽🍅🍌🍏🍊🍓🍇🥝🍈🍉🥗

📷 Alex Kornhuber

Delicias de verano 😍

Esta mañana abrí la refri y me di cuenta que tenía una lúcuma heladita y en su punto esperando por mi. Se me antojó preparar una mousse con ella + 1 puñado de fresas y 1 chorro de leche de coco. Todo a la licuadora y listo.
Sobre el mousse agregué arándanos, un chorrito de miel de maple natural, y un par de rodajas de pitahaya deshidratada que pueden pedir a Lo que da la Huerta.

Come alimentos reales, sin preservantes, colorantes, ni saborizantes. Verás como tu cuerpo te lo agradece.

¡Feliz martes!

Soy amante de la comida japonesa, no de la fusión, de la japonesa de verdad, de sabores simples, frescos y sutiles, donde no utilizan ingredientes como el queso crema en los makis (que triste). Por eso mi gran felicidad cuando descubrí que en mi barrio habían abierto Kinjo Ramen.

De entrada pedimos unos enrollados primavera vegetarianos deliciosos con vegetales súper frescos. Y para mi felicidad tenían sopas ramen vegetarianas y con fideos sin gluten de arroz. Mi favorita fue la sopa miso, deliciosa!

Pero no fue sólo la comida que me sorprendió, para mi gran alegría son eco-amigables ya que utilizan platos y otros descartables biodegradables de hojas de palma (BioWare PERU) que también puedes comprar ahí mismo.

Los felicito, deliciosa comida, lindo ambiente y sobre todo excelente propuesta eco-responsable.

A probar!

No suelo escribir sobre mis experiencias en el consultorio. En parte creo que es porque no me gusta que se malinterprete y se me de un crédito que siento no me corresponde, ya que quien realmente está curando es la naturaleza, nuestra Madre Tierra, a quien le debemos el absoluto respeto y gratitud.

Yo me siento como una herramienta, un canal que brinda información a quienes cruzan mi camino y me visitan, y eso me hace muy feliz. Diciendo esto es que quería compartirles la historia de un niño de 5 años que sus padres me trajeron al consultorio porque sufría de lesiones a la piel que le picaban, se abrían, se pelaban y le molestaban mucho. Intentaron tratamientos dermatológicos con cremas a base de corticoides y antihistamínicos que le calmaban las lesiones pero no lo curaban. Así pasó un año hasta que llegó al consultorio. Es a través de un cuestionario extenso donde se evalúan todos los sistemas del cuerpo físico, y también el aspecto emocional y espiritual del paciente, que se puede formar un diagnóstico para saber cómo tratar el problema. Como siempre explico, en medicina natural, no nos importa tanto tratar el síntoma, lo que queremos es llegar a la causa del problema y tratar desde ahí para restablecer el balance interno y así lograr que los síntomas cesen.

Es así como empezamos un trabajo profundo de recuperación de las paredes gastrointestinales que el niño tenía crónicamente inflamadas por haber consumido ciertos alimentos que le generaban alergia y que su piel estaba manifestando a través de estas lesiones. Con cambios concretos de alimentación específicos para él, junto a una correcta suplementación que lo sigue ayudando a desinflamar y a restablecer sus paredes gastrointesinales y a recuperar su flora intestinal, es que hoy el niño no tiene lesiones abiertas y tanto él como los papis están muy felices de estar finalmente logrando curarlas.

Comparto esta linda experiencia para que sepan que existen alternativas naturales que pueden curar trastornos a la piel como estos con mucha eficacia. Dirijo esta historia especialmente a los papis de niños alérgicos que lo han probado todo y nada les ha funcionado.

Recuerden siempre: uno es lo que come y toma, pero también lo que es capaz de metabolizar y absorber.

¡Buena semana para todos!

Cuando se te antoje un rico sándwich con todas sus cremas opta por una versión saludable, ven a Raw Cafe Club y pídete el de portobelos con cebollas y “queso” vegano de cashews en pan andino sin gluten. 🤤😋

Como comenté anteriormente, no tienes que ser celiaco ni alérgico al gluten para optar por opciones como estas. Es bueno rotar de harinas, y que no siempre tus panes, galletas y pastas sean de harina de trigo. Existen harinas de yuca, maíz, camote, quinoa, arroz, kiwicha, garbanzos, entre otras que no contienen gluten. Todas con distintos aportes nutricionales. Es bueno rotar, el gluten en exceso puede ser inflamatorio para muchos. Tu cuerpo te lo agradecerá.

Siempre hay opciones deliciosas y saludables esperándote en muchas esquinas de nuestra ciudad.

Feliz sábado!

Almorcé en TWINS CAFE GF dentro de La Calandria - Barranco. Hoy tocó ravioles artesanales hechos de una mezcla de harinas sin gluten rellenos de zapallo con una salsa de vegetales. Estuvieron más que deliciosos, gracias Ale 😊

Que maravilla poder encontrar cada vez más y mejores opciones sin gluten en nuestra ciudad, utilizando insumos frescos, orgánicos y locales. No tienes que ser celiaco ni alérgico al gluten para optar por opciones como estas. Es bueno rotar de harinas, y que no siempre tus panes, galletas y pastas sean de harina de trigo. Existen harinas de yuca, maíz, camote, quinoa, arroz, kiwicha, garbanzos, entre otras que no contienen gluten. Todas con distintos aportes nutricionales.

Es bueno rotar, el gluten en exceso puede ser inflamatorio para muchos. Tu cuerpo te lo agradecerá.

¡Feliz tarde!