Oleika
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Tienda virtual que se dedica a la comercialización,y distribución de aceite de oliva.
27/02/2019
Porque no aprender elaborar una mayonesa saludable, si ésta nos acompaña en toda ocasión!
Ingredientes:
1huevo
2cds vinagre balsámico
1cda mostaza dijon
1taza aceite oliva que la puedes comprar en
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Colocar huevo en la licuadora,agregar balsámico,la mostaza ,sal y pimienta,licuar a velocidad media e ir agregando gradualmente el aceite de oliva hasta que espese, y listo! :-) , ymente, , , ,
22/01/2019
Comenzando la semana con nuevos tips de salud y belleza, más de mil usos y beneficios del aceite oliva!! :-)
10/01/2019
Tips de belleza! Y recuerda comprar tu aceite oliva extravirgen en Oleika.
12/12/2018
08/09/2018
Si así como lo estas leyendo , para el proceso de aceite oliva extra virgen no puede transcurrir más 12 horas desde su cosecha ya que es un producto que rápidamente se fermenta, lo que oxidaria el aceite y como lo reconoces por mal olor, muy ácido, rancidez. Y lo más importante prensado al frío!
El aceite refinado por el contrario es un aceite de frutos no aptos y procesado química y sometida al calor, donde le han extraído el color, olor,acidez,sabor y finalmente mezclado con un porcentaje mínimo de aceite virgen, esto la finalidad de que pueda ser vendible comercialmente.Mucho cuidado!
20/08/2018
Sandwich de Berenjena
📌📌Ingredientes
1 berenjena
Aceite de oliva virgen extra ó
Aceite de coco
Sal, jugo de limón
Ajo polvo
1/2 palta rodajas
1/4taza quinua sancochada
1/2 zanahoria rallada
1/4 pimentón trozos
📌📌Preparación:
La berejena sazonar con ajo en polvo y colocarla al grill ó en una tostadora con el aceite aceite de oliva ó aceite de coco hasta que este tierna.
En un recipiente colocar la palta en rodajas, quinua cocida,pimentón rodajas,zanahoria, sazonar con el limón,sal al gusto y mezclar bien, agregar poco de aceite de oliva extra virgen que la pueden comprar en Oleika!
Que la disfruten..😋
Que tu desayuno sea más que un pan!! :-) síguenos en facebook para ver la receta.
Buen inicio semana &cuerpo
20/08/2018
Que tu desayuno sea más que un pan!! :-) síguenos en facebook para ver la receta.
Buen inicio semana &cuerpo
HUANCAINA DE TARWI
📌📌Ingredientes
300 gramos de Tarwi (cocidos)
4 Ajíes amarillos desvenados
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de coco
1/2 cebolla
Agua
Sal, pimienta
2-3 ramitas de cilantro (o perejil)
Aceituna en rodaja
3 huevos sancochados
Papa sancochada
Lechuga fresca
📌📌Preparación:
Sancochar las papas, pelarlas y cuando enfríen partirlas en tajadas
Sofreír un poco el ají previamente despepitado, los dientes de ajo y la cebolla en una sartén con aceite de coco, dejar enfriar.
Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, tarwi, poco de agua,comenzar a licuar manteniendo una mezcla espesa, agregando poco a poco agua si lo requiere, aceite de oliva extra virgen y demás condimentos al gusto.
Servir: colocando la hoja de lechuga, las tajadas de papa, la salsa y decorar con el huevo y aceituna..😋
06/07/2018
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Que tengan feliz fin de semana😉😉
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