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Milanesa de lentejas
Ingredientes

-2 tazas de lentejas cocidas
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-½ morrón rojo
-½ taza de champiñones
-150 g de harina de garbanzos (aprox. ½ taza)
-100 g de harina a elección o pan rallado
-1 cda de vinagre o jugo de limón
-1 cda de mostaza
-sal, pimienta, pimentón ahumado, comino
-pan rallado o panko

Preparación

▪️Picá y sofreí la cebolla, el morrón y el ajo. Cuando estén dorados, agregá los champiñones y cociná 1 minuto más.
▪️Procesá o mixeá las lentejas cocidas. Agregá la cebolla, el ajo y los champiñones y procesá todo junto.
▪️En un bowl, mezclá la “pasta de lentejas” con los condimentos, el jugo de limón y las harinas.
▪️Llevá a la heladera mínimo por una hora. Este paso es para que la mezcla tome mejor consistencia.
▪️Agarrá una porción con las manos húmedas, achatá y dale la forma que quieras, pasándolas por el pan rallado o el rebozado que prefieras.
▪️ Podés hacerlas en sartén con un chorrito de aceite o al horno. Yo las cocino en horno fuerte (200°) por 15 minutos aprox. o hasta que estén doraditas de ambos lados.

🍋 ¡Servilas con un chorrito de limón!

Nueva receta chafa andino
Ingredientes
Arroz
Zanahoria rallada
Quinua negra
habas cocidos
germinado
Pimentón
Chicharrón de cerdo
Huevo

Quinua al pesto con cebolla y tomates confitados

Ingredientes
5 raciones
1/2 kilo quinua
Sal
Pesto
1/4 albahaca
3 dientes ajo
1/2 taza aceite de oliva
3 nueces
50 g queso parmesano
Al gusto Sal
Verduras confitadas
2 tomates sin pepas y cortados en cuadritos o varios tomates cherry
1/2 cebolla blanca en cuadritos
3 dientes ajo
Ramitas hojas aromáticas, puede ser romero, albahaca, hierbaluisa, perejil o la que tengan. 🙂
1 cdta sal
1/2 cdta azúcar
1 cdta pimienta en grano
150 ml aceite de oliva

Pasos
Granear la quinua con un poco de sal, cuidando que no se cocine mucho. Con agua al ras por unos 15 minutos máx.
Para el pesto: limpiar las hojas de albahaca y meter todos los ingredientes a la licuadora. Rectificar sal.
Para las verduras confitadas: en una ollita poner las verduras y todos los demás ingredientes a fuego medio y tapada por unos 15 minutos.
Foto del paso 3 de la receta Quinua al pesto con cebolla y tomates confitados
Bajar el fuego a mínimo, mover un poco y dejar cocinar por unos 15 minutos más.
Destapar la ollita y subir un poco la temperatura por 15 minutos más.
En una olla grande, poner la quinua, pesto y los tomates y cebolla escurridos (lo que sobra del confite se puede guardar).
Mezclar bien los ingredientes a fuego medio y una vez que estén bien incorporados y a la temperatura deseada

Hola

ORACIÓN DE LA MAÑANA

Amado Dios, en este nuevo amanecer me despierto lleno de alegría a darte gracias por el milagro de la vida, por todo lo que me rodea, por la familia que me acompaña y por todas las bendiciones con las que Tú colmas mis días. Gracias también, eterno creador, porque me permites mantener la fe y ser feliz a pesar de los problemas y gracias porque con este nuevo despertar mi espíritu se llena de esperanzas.

Mi propósito de hoy es hacer el bien sin dudas ni angustia.

En este nuevo día me permitiré la dicha de vivir plenamente y cumpliré con todas mis obligaciones con amor y alegría, entregando a cada momento lo mejor de mí, pues sé que los grandes triunfos se obtienen a través de grandes esfuerzos. Señor, te pido que nunca te apartes de mí, pues mis victorias y mis alegrías solo serán completas si Tú estás a mi lado.

Por favor tómame de la mano y ayúdame a avanzar por el pasaje de la vida. Muéstrame el buen camino, te suplico que me lleves por sendas de regocijo y prosperidad, aparta al enemigo mal intencionado de mi vera y permíteme tener un corazón lleno de amor. Todo lo bueno que haga en este día te lo quiero ofrecer a Ti, padre celestial. Te pido también por mi familia.

Por favor cúbrenos con tu hermoso manto de luz, amor y protección. Permítenos alcanzar nuestros anhelos y propósitos y al llegar la noche danos la dicha de reencontrarnos en nuestro hogar para dar testimonio de tu infinita bondad. Amado Dios, te invito a que habites con nosotros en el hogar que Tú nos regalaste.

Hoy declaro que en este nuevo día todo me saldrá bien y mi jornada estará llena de dicha, bendiciones y prosperidad, porque Dios está conmigo y donde está Dios no falta absolutamente nada, Amén.

🔴Si has leído hasta el final 😢😢, TÓMA 60 SEGUNDOS Deja tu y este Mensaje en 4 Diferentes 🥰♥️

En poco tiempo habrás hecho que numerosas personas oren a Dios, los unos por los otros.

Entonces siéntate y mira el poder de Dios obrando en tu vida. 🙏🙏