Foodie Lovers Kitchen

Good afternoon lunch plate 🍽

بیف بریانی بنانے کا اسان طریقہ
چاول ایک کلو
ہڈی والا بیف کا گوشت ایک کلو
لہسن ادرک کی پیسٹ ٹو ٹیبل سپون
تلی ہوئی پیاز دو کپ
لال مرچ کا پاؤڈر ون ٹیبل سپون
دھنیے کا پاؤڈر ٹو ٹیبل سپون
ہلدی کا پاؤڈر ون ٹی سپون
نمک ون ٹیبل سپون
زیرے کا پاؤڈر ون ٹی سپون
پسا ہوا گرم مصالحہ ون ٹیبل سپون
ثابت کھڑے گرم مصالحے جس میں کالی مرچیں زیرہ دارچینی چھوٹی بڑی الائچی ٹو ٹیبل سپون
اب اپ نے لینا ہے جائفل اور جاوتری ہاف ہاف ٹی سپون اور اس کا پاؤڈر بنا لینا ہے
دہی لیں گے ایک کپ
ادھا کلو الو لے لیں اس میں فوڈ کلر لگا کے فرائی کر لیں اس کو 80 پرسنٹ تک
الو بخار ہے اٹھ سے دس
دھنیا پودینہ ایک ایک گڈی اور ساتھ میں اٹھ دس ہری مرچیں
کوکنگ ائل ایک کپ
ترکیب
گوشت کو اچھی طرح سے دھونے کے بعد اپ نے اس کا چھنے پر رکھ کے پانی نکال دینا ہے
اب اپ نے اس کے اندر لہسن ادرک سارے سوکھے مصالحے دہی الو بخارا ڈیڑھ کپ تلی ہوئی پیاز ادھی ادھی گڈی دھنیا پودینہ اور چھ سات ہری مرچ ان ساری چیزوں کو اپ نے لگا کر گوشت پر رکھ دینا ہے ڈیڑھ سے دو گھنٹے کے لیے ف*ج میں ٹو ٹیبل سپون ائل بھی ایڈ کر دیں ۔
اب اپ نے کیا کرنا ہے کہ ایک کپ ائل گرم کرنا ہے ۔یہاں پر اپ لیں گے چھ سے سات ٹماٹر جس کو اپ نے گول گول کاٹ لینا ہے
ائل کے اندر اچھی طرح سے ٹماٹروں کو بھونیں سات تین چار ہری مرچیں چھوٹی چھوٹی کاٹ کے ڈال دیں ان ساری چیزوں کو بھوننے کے بعد اب اپ نے گوشت ڈال کر اچھی طرح سے بھنائی کرنا ہے میڈیم ٹو لو ہیٹ کے اوپر جب گوشت اچھی طرح سے بھن جائے اور ائل نظر انے لگے اب گلنے کے لیے اپ نے ڈیڑھ سے دو کپ پانی شامل کر کے ڈھک کے تلنے کے لیے رکھ دینا ہے جب گوشت 90 پرسنٹ تک گل جائے تو اپ نے تلے ہوئے الوں کو شامل کرنا ہے اور اوپر سے ہرا دھنیا پودینہ ہری مرچ لگا کر اپ نے دم والی انچ پر پانچ منٹ اور پکانا ہے مزیدار بریانی کے لیے جو مین کورمہ ہے جس کی ریسپی کوئی نہیں دے گا وہ بالکل تیار ہے اپ کی
اور اس چینل کو لازمی سے فالو کیجئے گا

اب اپ نے چاول ابالنے کے لیے پانی کو رکھنا ہے جس کے اندر اپ نے ایک چمچ ائل نمک اور کچھ کھڑے گرم مصالحے پودینے کے پتے شامل کرنا ہے جیسے ہی ابال ا جائے بھیگے ہوئے چاولوں کو ایڈ کریں 90 پرسنٹ تک چاول ابال لیں
اب اپ نے پکے ہوئے 20 کے کور میں کے اوپر ان سارے چاولوں کو ڈالنا ہے اور ادھا کپ گھی اوپر سے ڈال دیں اور ساتھ میں ادھا کپ تلی ہوئی پیاز کو بھی چاول کے اوپر ڈال لیں ۔ تیل ڈال دیں فوڈ کلر ڈال دیں روز واٹر ڈالنا چاہیں یا کیوڑا واٹر ڈالنا چاہیں تو ایک ٹی سپون یا ہاف ٹی سپون ایڈ کر کے پہلے پانچ منٹ تیز انچ پر اور پھر 30 منٹ پر بالکل دم والی انچ پر اپ نے بریانی کو دم لگانا ہے مزیدار بھی بریانی جس کا ذائقہ اپ کبھی نہیں بھولیں گے یہ ریسپی ہمارے گھر کی ہے لازمی ٹرائی کیجئے گا بہت پرفیکٹ بریانی بن کر تیار ہو گی

Beautiful chicken karhai recipe soon 😋 😍 👌 😀
Who like this comment here..

Dear viewers we start now cooking channel my Allah support me thanks..

Here's a revised welcome message:

"Welcome to Foodie Lovers Kitchen!

Join us for mouth-watering recipes, cooking tips, and kitchen hacks! From savory delights to sweet treats, we'll take you on a culinary journey. Subscribe now for delicious content, cooking inspiration, and foodie fun!"