Food4Me Polska

Food4Me.org - Q&A: Volunteers needed for new study on healthier diets for individuals John Mathers explains the importance of personalised nutrition and how the public can learn more about themselves

Food4Me Polska Pracownicy naukowi Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie poszukują do udziału w badaniu...

Food4Me jest projektem naukowym kierowanym przez uniwersytet, finansowanym przez UE.

Pracownicy naukowi Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie poszukują do udziału w badaniu dotyczącym zindywidualizowanego poradnictwa żywieniowego osoby pełnoletnie z dostępem do Internetu.

Obecnie zalecenia żywieniowe mają charakter ogólny; skierowane są do określonej populacji i nie uwzględniają indywidualnych potrzeb. W przeciwieństwie do tego, zindywidualizowane żywienie oferuje porady żywieniowe dostosowane do konkretnej osoby z uwzględnieniem jej stanu zdrowia, stylu życia i genotypu.

Czas trwania badania wynosi 6 miesięcy. Przed rozpoczęciem właściwego badania zainteresowane osoby zostaną poproszone o udzielenie odpowiedzi na pytania pozwalające scharakteryzować uczestnika i zakwalifikować go do badań.

Uczestnicy poproszeni będą o wykonanie następujących czynności:
• dostarczenie informacji dotyczących: wzrostu, wagi, obwodów: talii, bioder
i uda, poziomu aktywności fizycznej, przyjmowanych leków/występujących chorób;
• pięciokrotne wypełnienie kwestionariusza częstotliwości spożycia żywności
w okresie 6 miesięcy;
• trzykrotne dostarczenie próbek krwi z opuszka palca pobranych samodzielnie, przy użyciu dostarczonych przez nas domowych zestawów;
• jednorazowe pobranie wymazu z policzka za pomocą dostarczonego przez nas zestawu. Pobrany materiał wykorzystany będzie do zbadania genów mających związek z żywieniem.

Korzyści dla uczestników:
• Porady nt. zdrowego żywienia.
• Informacje dotyczące wskaźników stanu zdrowia, np. poziomu cholesterolu, glukozy we krwi, w trakcie lub po zakończeniu badania.
• Osobisty wkład w badanie naukowe nt. żywienia.


Zapraszamy do odwiedzenia strony: www.food4me.org

Food4Me.org - Home Read about Ulf Görman from Lund University, Food4Me's ethics expert and leader of the investigation into the ethical and legal aspects of personalising nutrition.