Vikasa Healthy Plate

Witajcie w ostatni dzień sierpnia🤗🤗🤗! Wracamy do naszego ulubionego przepisu na obiad na słodko - proteinowych knedli ze śliwkami. Ciasto przygotowane jest z chudego białego sera z małą domieszką mąki, jajkiem i sokiem z limonki. Śliwki skąpane są w erytrytolu cynamonowym, a podawane z jeżynami, minikiwi, skyrem i masłem orzechowym. Przepis podawaliśmy jakiś czas temu na tym profilu. Polecamy gorąco!!!Smacznego!



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳❤️

Witajcie wtorkowo♥️🤗🤗!!! Dzisiaj na pożywne śniadanie mamy dla Was buracznicę, czyli jajecznicę z gotowanym burakiem, pepperoncino i szczypiorkiem. Jest pyszna i ultrazdrowa🤤🤓. Polecamy spróbować, ale uwaga wciąga!



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳❤️

Witajcie Drodzy🤗🤗🤗!!! Chwilę nas nie było, wybaczcie, ale dużo się u nas dzieje😉. Mamy za to głowę pełną nowych pomysłów na super fit dania, którymi będziemy się z Wami niedługo dzielić! Dzisiaj natomiast wjeżdża klasyka, która zawsze się broni śniadaniowo, bo białe szaleństwo mamy cały rok! Twarożek na chudym białym serze (najlepszy od ) z dodatkiem oliwy, szczypiorku, świeżego ogórka i pepperoncino oraz podbity dodatkowym białkiem w postaci skyru (najlepszy od ). My uwielbiamy to połączenie 🤍🤍🤍.



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳❤️

Dzień dobry Kochani we wtorek☀️☀️☀️! Na ciepłe dni polecamy Wam zupę chłodnik z botwinki z halloumi! Zdrowy, chłodny i pełny wartości odżywczych lunch! Łapcie przepis poniżej !

Składniki:
✅Pęczek botwinki
✅1 ząbek czosnku
✅1 cebula
✅sok z 1/2 limonki
✅Pęczek koperku
✅1 ogórek świeży średniej wielkości
✅sól
✅pieprz
✅4 łyżki oliwy

Przygotowanie:
1. Cebulę i czosnek pokrój i zeszklij na oliwie. Dodaj pokrojone liście i łodygi botwinki oraz starte na tarce buraczki z botwinki i chwilkę podduś.
2. Ogórka pokrój na drobne kosteczki, koperek posiekaj.
3. Do kefiru dodaj przestudzoną botwinkę, ogórka, dopraw solą, limonką i pieprzem oraz dodaj koperek.
4. Podawaj z grillowanym halloumi.



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳❤️

Witajcie upalnie🌞☀️! Dzień bez owsianki🤔?! Hmmm a łyżka na to niemożliwe 😉. Dzisiaj owsianka bananowo-jeżynowa w cudownych okolicznościach przyrody😍. A do owsianki dodaliśmy płatki owsiane (35g), migdały (10g), skyr (160g), chudy bialy ser (50g), guaranę i cynamon. Polecamy gorąco!!!Smacznego!



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳❤️

Witajcie w upalny kwietniowy wtorek!♥️♥️♥️ Dzisiaj mięso na obiad musi być! Polecamy włoską 🇮🇹pieczeń z fileta z indyka w towarzystwie pieczarek. Do tego prawdziwie polska 🇵🇱 modra kapusta i ziemniaki z koperkiem! Zapraszamy! 😊

Składniki - mięso- 10 porcji:
✅1 kg fileta z indyka
Marynata:
✅4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
✅1 pęczek świeżej bazylii
✅7 plastrów suszonych pomidorów w zalewie oliwnej
✅sok z 1 limonki
✅1/2 łyżeczki soli
✅1/2 łyżeczki pieprzu
✅6 łyżek oliwy
Pieczarki:
✅1 kg pieczarek okrojonych w plastry
✅2 cebule pokrojone w kostkę
✅Pęczek szczypiorku

Przygotowanie:
1. Indyka zamarynuj na 24 h przed pieczeniem i odstaw do lodówki.
2. Piecz w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem 200 stopni góra dół przez 1 h.
3. Cebule zeszklij na 2 łyżkach oliwy, dodaj pieczarki i pół szklani wody i duś aż do miękkości. Dopraw solą, pieprzem i świeżym szczypiorkiem.
4. Indyka podawaj w pieczarkach z modrą kapustą (przepis podawaliśmy wcześniej) i ziemniakami z koperkiem.


 
SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳❤️

Witajcie w wiosenną sobotę🌸🌺🌼🤗! Chwilkę nas nie było, ale już wracamy do Was z nowymi pomysłami na fit dania. Dzisiaj propozycja obiadowa - pieczony filet z kurczaka czosnkowo- chilli z duszonym pak choi z sezamem, szparagami, brokułem oraz niepaloną kaszą gryczaną. Łapcie przepis poniżej😘😘😘.

Składniki (3 porcje):
✅450 g fileta z kurczaka
✅2 kapusty pak choi
✅sok z 1 limonki
✅3 rozgniecione ząbki czosnku
✅3 łyżki oliwy z pepperoncino
✅1 łyżeczka czarnego sezamu
✅1 łyżeczka białego sezamu
✅1 łyżka sosu sojowego
✅sól
✅pieprz

Przygotowanie:
1. Kurczaka zamarynuj w czosnku, 2 łyżkach oliwy i limonce. Lekko posól i odstaw w naczyniu żaroodpornym do lodówki na noc.
2. Upiecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni góra dół w ciągu 20 minut.
3. Pak choi pokrój, lekko podduś na 1 łyżce oliwy w woku. Dodaj sos sojowy i odrobinę wody i duś aż do miękkości. Na koniec dodaj pieprz i sezam.
4. Podawaj ze szparagami, brokułem i niepaloną kaszą gryczaną.


 
 
SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳♥️

Witajcie w sobotę🤗🤗🤗! To idealny dzień na rozpieszczanie podniebienia. Dzisiaj nie raz już serwowane homary 🦞🦞, przepis znajdziecie na profilu 😉😃. Dzisiaj poza pieczywem czosnkowo-pietruszkowo-chilli, dodaliśmy do nich tropikalną sałatkę z awokado, ananasem, świeżą kolendrą i roszponką w winegrecie miodowo-limonkowo-chilli. Cudownej soboty😘😘😘. Ps. Najlepsze homary oczywiście z , a ciabatta żytnia od


 
 
SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳♥️

Witajcie w niedzielę🤗🤗🤗! Ależ się zrobiło pięknie!☀️😎🌞. Spieszymy do Was ze zdrowym obiadem, na wszystko już przepisy były, więc poszukajcie na profilu😉. Drobne zmiany poniżej:
✅Pieczone kotlety mielone z indyka - tym razem dodaliśmy do nich blanszowany szpinak i wasabi
✅Kapusta duszona czerwona
✅Ziemniaki gotowane z koperkiem

Zdrowe i pyszne! Pieczone a nie smażone, indyk a nie wieprzowina, kapusta bez zasmażki z dodatkiem cytryny i oliwy z oliwek! Człowiek czuje się syty i lekki! 💪🤘


 
 
SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳♥️

Witajcie we środę♥️🤘! Dzisiaj pożywny posiłek ala „fast food” czyli burger wołowy z najlepszej wołowiny od , pieczone w piekarniku frytki z rozmarynem i sałatą na rukoli z pomidorkami koktajlowymi w limonkowym winegrecie. Przepis na frytki i sałatkę podawaliśmy wcześniej! Wołowinę po prostu solimy i pieprzymy (pieprz świeżo mielony!), formujemy w burgery i grillujemy na patelni grillowej wedle uznania, co do stopnia grillowania😃. Dodajemy ogórka kiszonego, pomidora, cebulę i serwujemy z lekko podpieczoną bułką żytnią 😀. Voila!



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳♥️

Witajcie w niedzielę🤗🤗🤗! Na dzisiejszy obiad polecamy Wam pieczony stek z tuńczyka🐟 w wasabi i czarnym sezamie, do tego czarny ryż i sałatkę szpinakową w winegrecie. Kolejny zdrowy i pełnowartościowy posiłek! 💪🤘


 
 
Pieczony stek z tuńczyka w czarnym sezamie z czarnym ryżem i sałatką szpinakową
 
Składniki (2 porcje):
✅400g steku z tuńczyka
✅2 łyżki oliwy
✅wasabi
✅sok z 1 limonki
✅czarny sezam
✅szczypta soli
✅pieprz czarny mielony
✅kilka pomidorów koktajlowych
✅2 garści świeżego szpinaku baby
✅1 gruntowy ogórek świeży
✅100g czarnego ryżu ze oczywiście 🤓
✅winegret : szczypta soli, szczypta oregano, sok z 1/2 limonki, 1/4 łyżeczki musztardy, 2 łyżki oliwy.

 
Sposób przygotowania:
1. Stek z tuńczyka skrop sokiem z 1 limonki, dopraw wasabi, solą, pieprzem i obtocz w czarnym sezamie, połóż na papierze kuchennym i polej oliwą. Następnie upiecz w piekarniku nagrzanym 200 C z termoobiegiem w ciągu 20 minut.
2. Podawaj z ugotowanym czarnym ryżem i sałatką ze szpinaku, ogórka gruntowego, pomidorów koktajlowych w winegrecie.

SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳♥️

Witajcie Kochani! Dzisiaj proponujemy Wam znakomite danie wg przepisu Julie Child Boeuf Bourguignon, ale w wersji fit. Skorzystaliśmy z przepisu https://bazyliowe.pl/boeuf-bourguignon-by-julia-child/ . Zmieniliśmy jednak kilka parametrów - nie dodaliśmy boczku, wykorzystaliśmy chudy zraz wołowy, nie dodaliśmy mąki, zamiast oleju czy smalcu użyliśmy oliwy, a bulion wołowy zastąpiliśmy warzywnym. Reszta bez zmian, wyszło pysznie i fit! Serwowaliśmy danie z kiszoną marchwią i kaszą gryczaną niepaloną. Pyszne danie, pełne białka i żelaza 😉.



SMACZNEGO I NA ZDROWIE!🌳♥️