Nutricionista Rita Ricardo

Por aqui, continuamos na diversificação alimentar da bebê... Mas quase, quase a voltar 🥑🥝🍏

Mais uma vez o foco, a determinação e a persistência superam os obstáculos para um estilo de vida mais saudável e um corpo e mente bem nutridos.
Muitos Parabéns!

A semana passada fui convidada a palestrar sobre a Obesidade, uma doença crónica e silenciosa que afecta 80% dos idosos do nosso país (não sou eu que o digo, é a DGS).
Obrigada Dra Liliana e pelo convite.
Gosto muito de estar e falar com pessoas e se tiverem aprendido alguma coisa comigo, já valeu a pena 💫

O que comemos de férias em Itália?
Pizza , gelados , mas também sopa, fruta, frutos oleaginosos, bolachas marinheiras,...
O equilíbrio é a base da reeducação alimentar ☺️
E vocês ? Levam lanchinhos na mala ou costumam cozinhar nas férias ?

O que tenho andando a fazer nas últimas semanas... Certificação em Nutrição na Fertilidade.
Cerca de 14% da população portuguesa tem problemas de fertilidade e eu comecei a verificar isto nas mulheres que me chegam à consulta com o objectivo de engravidar. Obviamente que o IMC ( Índice de Massa Corporal) elevado é um dos factores na dificuldade no momento de concepção. No entanto, o sono, o exercício físico , os hábitos tabagicos, a suplementação adequada e adaptada e conhecer bem o ciclo menstrual são fundamentais.
Agradeço a todas as mulheres que contam comigo nesta jornada 💫 Caminhamos juntas no trilho até ao positivo ✨

Papas de Aveia Proteicas
- 150 mL de bebida vegetal
- 5 colheres de sopa de flocos de aveia instantâneos
- 2 colheres de sopa de proteína vegetal
- sementes de sésamo a gosto
- 1 maçã
- canela a gosto

Colocar a bebida vegetal a aquecer no tacho. Adicionar os ingredientes por ordem 👆 e ir mexendo bem.
Quando estiver com consistência de papa, colocar o conteúdo na tigela / prato. Adicionar a maçã cortada em pedaços e polvilhar com canela.

(Obrigada pela sugestão, Marie)

🫚🥝🥬

Air Fryer Lovers , este é o lanche que têm de experimentar !
Cortei uma maçã ao meio, retirei o caroço, coloquei-a na air fryer com papel vegetal por baixo. Polvilhei com canela e um fio de mel. Deixei a 120° durante 15 min e servi com amêndoas e pedaços de nozes !!

Uma sugestão quentinha para os próximos meses de Outono 🍂🍁

Agora que estamos de regresso à rotina de escola e trabalho, voltamos também aos bons hábitos alimentares!

Adoro cogumelos !!!
Hoje, a lembrar um pouco a cozinha italiana, decidi partilhar uma receita low carb que pode servir como entrada ou prato principal, adicionando salada ou legumes cozidos/salteados em azeite e alho.
Cogumelos Caprese
Ingredientes (para 4 pessoas):
-4 cogumelos portobello;
-1 queijo mozarela light;
-4 tomates cherry;
-1 colher de sopa de manteiga magra;
-alho em pó;
-vinagre balsâmico;
-oregãos.
Modo de preparação:
-Pré-aqueça o forno a 180ºC;
-Lave os cogumelos e os tomates;
-Corte o queijo mozarela em pedaços pequenos e os tomates cherry a meio;
-Retire o pé do cogumelo;
-Derreta a manteiga magra e adicione alho picado a gosto e pincele os cogumelos;
-Coloque os cogumelos no tabuleiro do forno e de seguida o tomate e o queijo no interior dos mesmos;
-Leve ao forno durante 15 a 20 minutos;
-Retire do forno, tempere com vinagre balsâmico e oregãos a gosto e sirva.
Se gostou desta receita, deixe aqui o seu comentário e partilhe com os seus amigos e familiares.

Vá de férias e guarde já a sua vaga !!!
Consultas presenciais na farmácia .costa.maximiano

Que orgulho !!!!
Menos 14kg e menos 12kg!!
Este casal têm-se portado lindamente, mantendo uma postura positiva com os seus objectivos e uma relação saudável com a alimentação.
Adoram o dia da consulta e nunca falham uma ! 💪✌️
Muitos Parabéns 🥳