Áfonya

A természet gyógyító ereje! Ezekhez az ételekhez kompót, mártás, saláta, vagy dzsem formájában tálalhatjuk. Ma a gyógyszertárakban kivonata kapható.

Gyümölcse közkedvelt lekvár; gyümölcslevesek, gyümölcssaláták alapanyaga, sütemények ízesítője, tölteléke.Az őz, nyúl, szarvas, vaddisznó elkészítésénél pikáns, közkedvelt íze miatt nélkülözhetetlen. Nemcsak zamata különleges, de értékes tápanyagokat is tartalmaz.Gyümölcsbornak, likőrnek, szörpnek vagy teának elkészítve is nagyon jó hatású a bélflórára, mert ellenállóvá teszi a bél nyálkahártyáját  ...