Apa is főz

A l m a t o r t a • lustaháziasszonymódra

🍎 Ha a lányod almatortát szeretne, de te csak arra vágysz, hogy így hétvégefele bedőlj az ágyba munka után, akkor készítsd el ezt a változatot.

Mi imádjuk. Garantáltan sikere lesz.

🍎 Mi kell hozzá?
2 banán
3-4 db alma
5 kanál zabpehely
2 tojás
Fahéj 1 teáskanálnyi (vagy ízlés szerint)
1 ek vaj

🍎 Hámozz almát. Vágd nagyobb darabokra. Vajazz ki egy serpenyőt. Tedd bele az almát. Nyomkodd össze a banánt egy villával. Add hozzá a tojásokat, zabpelyhet, fahéjat. Ezt a masszát töltsd rá az almára. Fedd le a serpenyőt, süsd lassú tüzön 10 percet, majd fordítsd meg, és még 6 perc sütés.

Woala! Kész is van az ínycsiklandozó almatorta. Gyerek boldog. Anya boldogan bedőlhet az ágyba. 😁😄

V i d d m a g a d d a l r e g g e l i•
Nálunk így néz ki egy kiadós reggeli munkás hétköznapokon. Egy nagy adag saláta szüleink szaftos háziparadicsomjával, brokkolis fasírtkák, zöldséges-hummusz, s még egy pirított kovászos kenyér, ami lemaradt a képről.

Ti mit pakoltok magatoknak, ha éppen nem otthon reggeliztek?

B r o k k o l i k r é m l e v e s •
Tegnap este egy tápanyagdús brokkoli krémlevest főztem. Kreatív főzés volt, nem recept utáni. Került bele többminden, amit találtam itthon. És a végeredmény csodálatosan finom lett. ❤

Hozzávalók:
egy fej brokkoli
4 db sárgarépa
1 nagyobb vöröshagyma
5 cikk fokhagyma
1 petrezselyem gyökér
2-3 marék vöröslencse
4 kisebb krumpli
Fűszerek: só, bors, kukuma, szerecsendió

Az elkészítése végtelenül egyszerű. Mindent feldarabolsz, megfőzöd, a végén meg összeturmixolod.

Ezt ettem ma ebédre. Brutálisan finom volt. Tettem bele egy kanál kókuszkrémet is, attól még selymesebb lett. Fokhagymával bedörzsölt pirított kovászos kenyérrel fogyasztottam. Isteniiii volt! 😁

Ti hogy vagytok a krémlevesekkel? Szeretitek?

C h i a p u d i n g• reggeli utáni desszert szederrel és barackkal

Egészséges, sokféleképpen variálható és oltári finom.

🍨 Azért szeretjük a chiapudingokat, mert nem kell nagy felhajtást csapni ahhoz, hogy gyors, finom és nem utolsósorban diétás édességet dobjunk össze.

🍨 Ha kihagynád a laktózt az életedből, akkor ez a neked való chiapuding. Kókuszkrémmel készítem, és az eredmény isteni!

Ti szeretitek?

Ha valami könnyed, húsmentes vacsira vágytok, akkor ajánlom figyelmetekbe ezt a jó kis salátát. 😊

Került bele:
•fejes saláta
•avokádó
•hajdina
•mazsola és vörösáfonya
•dió
•kapor
(Ami kimaradt belőle, de te simán beleteheted: vöröshagyma, feta)

És készítettem mellé egy öntetet, amivel jól nyakonöntöttem.
Egészségünkre! 🤗

Ti szoktatok salátákat készíteni? 🥗

K ü l ö n l e g e s f a g y i •

🍨 Ebben a melegben mi más lehetne a desszert, mint egy incsi-fincsi fagyika. Na de ez egy nagyon különleges fagyi, mert képzeljétek anya belevarázsolt 36 féle zöldséget.

🍨 Bár én elég sok zöldséget megeszek, de azért nekem sem az összes a kedvencem. Így örvendeznek a bélbacijaim, mert jóízűen falatozhatnak a fincsi növények rostjaiból, én pedig egészséges és megerősödött immunrendszerrel megyek vissza az oviba.

🍨 Mindenki boldog, ha a bélbacik jól vannak, akkor az immunrendszer toppon van. Nem mellesleg isteni lett ez a fagyi.

Mi került bele? Anya zárt csoportjában megtalálod rá a választ. 🤗

Sziasztok kedves követőink! 🤗

🍭 Az emlúlt héten anya és apa kicsit kirugott a hámból, emiatt nem is sürgölődtek túl sokat a konyhában. A hét inkább a szórakozásról szólt, nem pedig az egészséges táplálkozàsról. Kebabtól elkezdve, pizzán keresztül, mákos-, diós- rétesig és mézeskalácsig mindent fogyasztottunk.

🍭 Én el tudnám képzelni, hogy ilyen nyalánkságokon éljünk, de anya szerint ezek az ételek nincsenek jó hatással az egészségünkre (legfőképpen a bennünk lakozó kis élőlényekre, a bélflóránkra).

🍭 Ti mit fogyasztottatok a héten? Esetleg buliztatok ti is a Kolozsvári napokon? Küldjetek fotót!

🍭 Egy kis érdekesség, amit a mai napom tapasztalt anya egy "hosszú áttáncolt éjszaka" és pár pohárka bor után, elég bosszantóan begörcsölt két ujja között az izom. Hogyan orvosolta a dolgot? A választ anya csoportjában olvashatod. (Csoport linkje kommentben)

A l m á s p i t e • Gizi módra

Ez a pite szemre készült, ezért pontos grammokat nem tudok írni.

Elkészítés:
•Hámozd meg az almát, reszeld le. Szórd rá a fahéjat.
•Aprítógépben daráld egészen apróra a zabpelyhet, diót, datolyát.
•Olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a száraz összetevőkhöz. Add hozzá a kókuszkrémet és a citromhéjat is.
•Nyomkodd bele a formádba az alapot, és tedd rá az almát
•180 C°-ra előmelegített sütőben süsd 45 percig
•ha krémesebben szeretnéd, akkor ajánlom, hogy dinszteld meg az almát és úgy tedd az alapra

Vigyázat, gyorsan elfogy! 😄

Egy hétig nagyszülőknél volt a kislányom. Most megyünk érte, és készítettem neki egy meglepetés tortát. 😁 Gyertyát is viszek. Megünnepeljük, hogy szeretjük egymást és hogy most is, mint megannyiszor az utóbbi időben nem sírt utánunk. Igazi nagylányként viselkedik már. Büszkék vagyunk rá. ❤

Nálatok készül valami finomság a hétvégén?

Az alapreceptet a napokban láttam Kádár Krisztinánál. Én pár módosítással készítettem el. Isteni lett!

Nagyon egyszerű a vöröslencse zsemle elkészítése:

🌱 Áztasd be a lencsét éjszakára, vagy minimum 3-4 órára. Reggel öblíntsd le.
🌱 Add hozzá a vizet, sót és almaecetet majd turmixold össze, amíg krémes állagú nem lesz.
🌱 Add hozzá a sütőport és az utifűmaghéjat. Keverd össze és hagyd állni 10 percet. Eközben melegítsd elő a sütőt 180 C°-ra.
🌱 Vizes kézzel formázz gombócokat a masszából, és szórd meg a tetejüket szezànmaggal, vagy más maggal, amit szeretsz.
🌱 Süsd 40-50 percig.

Jó étvágyat hozzá!

G l u té n m e n t e s z s e m l e• vöröslencséből

🌱 Simán lehet otthon is remek gluténmentes zsemlét készíteni, csak egy kis idő kell hozzá, de nyugi, tényleg csak picike! Kívül ropogós, belül puha zsemléket fogtok kapni. Meglepően finom! Most készítettem másodszor. Már csak azt kell kipróbálnom, hogy fagyasztani lehet-e, mert ha igen, akkor ez egy tökéletes recept.

🌱 Ha kiváncsiak vagytok a receptre, akkor hagyjatok egy kommentet a poszt alatt.

🌱 Bevallom, ha egészséges táplálkozásról van szó, akkor én nagyon lelkes tudok lenni. De nem mindig sikerült aktív részese lenni az egészségtervemnek. Ezuttal részt veszek egy egészségprogramban, és sokkal tudatosabban élem a mindennapokat.
Azt kívánom nektek, hogy legyetek ti is aktív és lelkes résztvevői a saját egészségterveteknek! Megéri! 🤗

G l u t é n m e n t e s • reggeli

☀️ Ma ilyen jól nézett ki anya tányérja. Más reggeleken mindig volt kenyér is az asztalon, de nemrég úgy döntött egy hónapig kipróbálja milyen hatással van a szervezetére a gluténmentes élet.

☀️ Anya a következőket olvasta dr. David Perlmutter, neurológus és táplálkozástudományi szakorvos könyvében:

Az elbutulás, és a ma népbetegségként pusztító neurológiai problémák okozója a glutén, ha jobban tetszik, a gluténfüggőség. Az emberek az utóbbi 40 évben jóval magasabb számban fogyasztottak gabonából készült termékeket, mint valaha az emberiség. Az agy gyilkosai, a glutén és a cukor olyan gyulladásos elváltozásokat okoz az agyban, amelyek Alzheimer-kórhoz, Parkinson-kórhoz, szklerózis-multiplexhez vezetnek. Tulajdonképp áteresztővé teszi az érzékeny agyi erek normálisan szoros védvonalat képező belső rétegét.

☀️ Hasonló okosságokért kukkants be anya csoportjába. A csoport linkjét kommentben találod.

Csodás délutánt! 🤗