DietDetective

ПРО ВОЛОСЫ

В прошлый мой приезд в Дубай, волос у меня было меньше, Женя подтвердила 😆.

За прошлые несколько лет я разбудила все свои спящие фоликулы на голове и даже операция не откатила процесс назад, и мои волосы не облетели как сухие листья по осени 😅.

Честно говоря, такой густоты волос, как сейчас, у меня не было никогда. Если запустить руку к корням, то у меня там густой и кудрявый лес, уже сантиметров на 10 в длину.

Периодически меня это бесит, потому что если я собираю волосы в пучок, все эти отростки торчат как антены в космос 😂. Очень жду, когда все это дело отрастет.

На втором фото я еду в лифте и отправляю селфи подруге с жалобами, как это кудрявое торчание меня задолбало 🤣.

А на последнем фото мои три волосики 9 лет назад 😆 и челка (о, Боже🙈), да вообще я выглядела не очень 🤣. Фото сильно заретушировано, прАстити не готова пока его в оригинале выкладывать и показывать свою трансформацию 😂😂😂

В общем, если у вас есть проблемы с волосами, обращайтесь, вам тоже их выращу 🤗.

Решила оставить эту красоту от .uae в ленте. Жду не дождусь когда приеду и меня снова сделают красивой 😍

Сама я не люблю и не умею краситься, поэтому мой максимум, это ресницы, BB крем с spf и увлажняющий бальзам для губ 😆, помады ненавижу 🤪, тоналками не пользуюсь, все остальное, типа скульптурирования, чтобы сделать «естественный цвет лица», для меня китайская грамота 😂

Такой макияж не на каждый день, конечно, но иногда приятно побыть звездой, особенно на фоне последних событий 😅

Ждите меня, девочки ❤️

Возможно вы этого не знали, но жиры окисляются!
⠀
Что значит окисление? Это процесс, где жиры взаимодействуют с кислородом, и в результате образуются активные метаболиты и изменения в структуре молекул.
⠀
❓Какие последствия от окисленных жиров?
⠀
1️⃣Вызывают воспаления:
⠀
Окисленные жиры (ОЖ) могут стимулировать воспалительные процессы в организме, включая хронические.
⠀
2️⃣Повышение оксидативного стресса:
⠀
ОЖ могут усиливать оксидативный стресс, что приводит к дисбалансу между производством свободных радикалов и способностью организма уничтожать их.
⠀
3️⃣Повреждение клеточных мембран:
⠀
Продукты окисления могут повреждать клеточные мембраны, а это влияет на их функциональность и проницаемость.
⠀
4️⃣Влияние на сердечно-сосудистую систему:
⠀
ОЖ могут быть связаны с развитием атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
⠀
5️⃣Потенциальная канцерогенность:
⠀
Некоторые ОЖ могут быть связаны с увеличенным риском развития определенных видов рака.
⠀
6️⃣Влияние на нейрологическое здоровье:
⠀
ОЖ могут оказывать воздействие на нейрологическое здоровье, приводя к некоторым неврологическим расстройствам.
⠀
‼️Все это особенно актуально для ненасыщенных жиров, таких как Омега-3 жирные кислоты (EPA - эйкозапентаеновая кислота и DHA -докозагексаеновая кислота).
⠀
Но надо сказать, что окисление является естественной частью обмена веществ. Самое главное в этом процессе сохранить баланс для поддержки здоровья.
⠀
❓Что делать, чтобы предотвратить окисление Омега-3 в организме?
⠀
💡Использовать антиоксиданты, такие как витамин E и витамин C. Они защитят Омега-3 от окисления.

Продолжение в карусели ➡️

ДЕСЕРТЫ НА НОВЫЙ ГОД ПРИ ГСД

Мало кто представляет себе новогодний стол без десерта. Но существуют проблемы со здоровьем, при которых есть жесткие ограничения на все, что содержит сахар.

Одна их таких проблем, это гестационный сахарный диабет у беременных. В этом состоянии важно быть бдительным при выборе десертов на новогоднем столе, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови.

Даю вам несколько идей на замену обычным сладким блюдам, которые можно с удовольствием есть как при гестационном сахарном диабете, так и при диабете II типа, и при инсулинорезистентности:

1️⃣ Фруктовые салаты:

Приготовьте салат из свежих ягод, красных яблок и груш с добавлением листьев мяты для свежести. Посыпьте салат кедровыми орешками.

2️⃣ Творожные десерты:

Приготовьте творожное печенье или творожные шарики со стевией.

Используйте творог, ваниль или корицу. Можно приготовить сырники или запеканку, а стандартную муку в ней заменить на миндальную или отруби (пшеничные или овсянные).

3️⃣ Ореховые десерты:

Вы можете приготовить ореховый кекс, используя миндальную муку, яйца, ванилин и стевию для сладости.

Яйца взбиваются в стойкую пену, добавляется стевия, разрыхлитель, ванилин и/или корица и миндальная мука. Кекс можно глазировать кокосовым урбечем или любой ореховой пастой без добавления сахара.

4️⃣ Фруктовый зефир:

Приготовьте зефир из свежих ягод с использованием стевии или эритрита. Такой зефир легко можно найти и на полках магазинов.

5️⃣ Десерты на основе авокадо:

Авокадо может быть основой для приготовления шоколадных муссов или пуддингов, где в качестве подсластителя также может быть стевия. Основой для коржа может также послужить ореховая мука.

6️⃣ Ягодное мороженое:

Попробуйте приготовить мороженое сорбет из замороженных ягод или кокосовый пломбир.

Для пломбира необходимо взбить кокосовые сливки с ванилью и стевией, добавить в эту массу орехи, кусочки шоколада на основе кэроба и кокосовую стружку. Можно украсить орешками.

7️⃣ Коктейли без сахара:

Приготовьте безалкогольные коктейли на основе свежих фруктов, ягод, льда , мяты, сока лимона и минеральной воды.

Важно помнить о размерах порций и учитывать количество потребляемых углеводов ❤️

ТЕСТ НА ДЕФИЦИТ ЖЕЛЕЗА

Отвечайте ДА или НЕТ и считайте положительные ответы:

• Быстро ли вы устаете, плохо переносите привычные нагрузки

• Снизилась ли работоспособность

• Стали ли вы невнимательны, рассеяны, трудно сосредоточиться

• Жалуетесь ли на головокружение и головную боль

• После небольшой физической нагрузки перехватывает дыхание, учащается сердцебиение

• Много нервничаете, страдаете бессонницей

• Темнеет в глазах, появляются «черные мушки»

• Беспокоит чувство онемения в руках и ногах

• Часто болеете простудными заболеваниями

• Кожа бледная и сухая с сероватым или желтушным оттенком

• Потрескалась кожа в уголках рта, на руках и ногах

• Волосы потускнели, стали ломкими, выпадают

• Хрупкие ногти, появились белые пятнышки или черточки

• Вопрос для женщин: обильные и затяжные месячные

• Изменились ли вкусовые пристрастия: хочется есть мел, глину, сухую крупу, сырые продукты

• Изменилось обоняние: нравится запах клея, лака, краски, бензина, керосина, выхлопных газов

• Редко бываете на свежем воздухе

• Сидите на молочно-растительной диете

• Страдаете язвенной болезнью, гастритом, геморроем

Ответ и лабораторная диагностика в карусели 👉🏼

Активированный уголь: опасный фильтр

Сорбентов на рынке очень много, все уже знают для чего они, правда не все применяют их по назначению, но сейчас не об этом.

Активированный уголь, это самый старый сорбент, который применяли еще наши бабушки, и сегодня его продают и пью огромное количество людей.

Недавно я отняла его у своей подруги и дала ей другой.

В чем подвох активированного угля?

1️⃣ Активированный уголь может вызывать травмирование слизистых оболочек из-за некоторых своих свойств:

Первым фактором является его физическая структура. Активированный уголь имеет грубую текстуру и обладает абразивными свойствами, которые могут оказывать механическое воздействие на слизистые оболочки при контакте с ними. Это приводит к раздражению, царапинам или повреждению тканей. Ротовая полость, пищевод, желудок и кишечник имеют очень чувствительные ткани, которые легко повреждаются.

2️⃣ Во-вторых, активированный уголь, взаимодействуя с жидкостями в желудке, образует коллоидный раствор, который состоит из частиц угля, рассеянных в жидкости. Этот раствор может оказывать коррозивное воздействие на слизистую оболочку желудка и вызывать ее повреждение.

⚠️ Также активированный уголь не является селективным сорбентом и способен поглощать как вредные, так и полезные вещества. Тут надо отметить, что мало какие сорбенты полностью являются селективными, поэтому их всегда пьют отдельно от приема пищи и лекарств/витаминов/минералов. И применение их не должно быть длительным.

❗️Отличным селективным сорбентом является хитозан, он может связывать определенные вещества, например, тяжелые металлы, бактерии, вирусы и др. При этом он не связывает полезные вещества, такие как витамины, аминокислоты и т.д.

Эта селективность хитозана определяется его структурой, которая привлекает определенные типы веществ.

Кроме того, хитозан имеет высокую поверхностную активность, благодаря чему он может проникать во многие патологические образования, такие как опухоли и зоны воспалителения, где связывает токсичные вещества и способствует их выводу из организма.

Если хотите более подробный разбор хитозана, для чего и как его можно применять, напишите в комментариях👇🏼

Интересную тему мне подкинула подписчица, задав вопрос: «Валерия, а вы носите стринги? Как считаете, это действительно вредно, как говорят многие врачи?»

Я и сама слышала от врачей, что стринги носить вредно. Прежде чем я отвечу на вопрос, ношу ли их я, давайте рассмотрим некоторые результаты научных исследований.

1️⃣ Первое исследование, опубликованное в 2009 году в «Journal of Obstetrics and Gynaecology Research», обнаружило связь между ношением стрингов и возникновением бактериального вагиноза. Выяснилось, что женщины, которые предпочитают стринги, имеют более высокий риск развития бак вагиноза по сравнению с теми, кто носит другое белье. Считается, что минимальное покрытие и близкий контакт с влагалищем могут влиять на баланс бактерий.

2️⃣ Второе исследование, опубликованное в 2010 году в журнале «Urology», показало, что ношение стрингов может быть связано с повышенным риском развития инфекций мочевых путей, т.к. при их ношении увеличивается контакт с анальной областью, что может способствовать переносу бактерий в область влагалища.

3️⃣ Третье исследование, проведенное в 2011 году в «Journal of Infectious Diseases», подтвердило связь между ношением стрингов и увеличенным риском инфекции мочевых путей. А также эксперты предположили, что ношение стрингов в течение продолжительного времени может вызывать раздражение и контактный дерматит из-за трения и давления на нежную кожу. Это может привести к появлению высыпаний, зуда и дискомфорта.

Но, следует отметить, что эти исследования имеют ограничения. Они были проведены на небольшой выборке участников и не учитывали другие факторы, которые могут влиять на развитие инфекций. Кроме того, исследования основывались на самоотчете участников и субъективной оценке.

И так, стринги я ношу! И никогда не имела с этим никаких проблем.

Я считаю, что главное, это гигиена, а при выборе стрингов или любого другого вида белья, важно принимать во внимание свой личный комфорт и отдавать предпочтение качественной ткани.

А если вы испытываете проблемы при ношении стрингов, я бы рекомендовала обратиться к врачу и определить, действительно ли в этом виноваты они, а в остальном полагаться на свой комфорт.

Три напитка, которые я пью в течение дня: кофе, матча, вода.

Порядок от меньшего к большему.

Когда меня спрашивают вредно ли пить кофе, я всегда отвечаю: «Смотря кому и в какой период жизни».

Кофе - прекрасный напиток, обладающий желчегонным свойством. Кроме того он является антиоксидантом, но есть моменты, когда кофе лучше убирать на время, а кому-то насовсем.

1️⃣ Кофе может увеличить кислотность желудка, что усилит симптомы изжоги, например. Но эти симптомы индивидуальны.

2️⃣ Кофе может усилить перистальтику кишечника, что увеличит походы в туалет, может вызвать вздутие и дискомфорт.

3️⃣ Расслабляет сфинктеры пищевода и усиливает рефлюкс (заброс кислоты из желудка в пищевод). Если вы склонны к рефлексу, кофе может усугубить его.

4️⃣ Может раздражать слизистую ЖКТ и усугубить симптомы СРК.

5️⃣ Усилит целлюлит и вызовет отеки, если вы недостаточно пьете чистой воды! Кофе является диуретиком и выводит жидкость из организма, а вместе с жидкостью и электролиты, минералы и некоторые витамины (В1 и В6).

Я люблю качественный свежесваренный кофе, пью только 100% арабику, не переношу рабусту, и всегда отличу их, даже если рабусты 10% на 90% арабики.

Никогда не пью кофе для восполнения энергии, потому что это бесполезно и даже вредно, если вы пытаетесь компенсировать им нехватку энергии. У меня есть пост на эту тему.

В день могу выпить 2 чашечки и никогда не пью его на голодный желудок ☝🏽

Кофеманы, признавайтесь, сколько чашек пьете в день?

Вопреки народному мифу, целлюлит не является проблемой только лишь избыточного веса. В действительности же люди разного возраста, конституции и пола подвержены образованию целлюлита.

Да, да, именно разного пола!

Целлюлит может образовываться не только у женщин, но и у мужчин. В основе образования целлюлита у мужчин лежат те же самые факторы, что и у женщин.

Появление целлюлита связано со многими факторами, это и образ жизни и генетика, но сегодня говорим о влиянии снижения синтеза коллагена и эластина в организме.

Коллаген является основным структурным белком в соединительной ткани. Он образует нитевидные структуры, которые придают коже прочность и поддерживают ее форму.

Когда коллаген ослабевает или повреждается, соединительная ткань теряет свою силу и прочность, что может способствовать образованию целлюлита.
#Слабые коллагеновые волокна не могут сдерживать жировые клетки, что приводит к их выпиранию на поверхности кожи.

С возрастом, процесс синтеза коллагена и эластина замедляется, и создает их дефицит. Кроме того, такие факторы, как плохое питание, недостаток физической активности, дефициты минералов и витаминов, стрессы и гормональные изменения, также могут значительно влиять на синтез этих белков.

Какое воздействие оказывает недостаток коллагена и эластина на формирование целлюлита, читайте в карусели 👉🏼

После сторис про фиброаденому груди, мне написало очень много девочек, среди которых есть и мои клиентки.

И знаете, что большинство из них объединяет, помимо фиброаденомы? Конечно проблемы ЖКТ!

Заболевания желудочно-кишечного тракта существенно влияют на метаболизм женских половых гормонов.

Попадая в кишечник, модифицированные в печени гормоны должны выводиться из организма. Только не у всех женщин этот процесс протекает нормально. Если у женщины дисбиоз, то кишечная флора образует фермент бета-глюкуронидазу, которая отщепляет глюкуроновую кислоту от детоксицированных эстрогенов.

Эстрогены, оставшись без глюкуроновой кислоты, могут снова проникнуть в организм через кишечную стенку и, таким образом, увеличить общее количество эстрогенов в организме.

Поэтому, пока вы не восстановите работу кишечника, что является не быстрым процессом (мы работаем с девочками по несколько месяцев, а потом они самостоятельно идут в пожизненную поддержку системы пищеварения), ни о каком нормальном метаболизме эстрогенов речи быть не может.

Обмен женских гормонов очень тонкий и сложный процесс, и факторов влияющих на него очень много, в том числе генетические поломки и факторы внешней среды.

P.S. Кто читал статью про фиброаденомы на www.dietdetective.ru знают про 3 вида превращения эстрогенов в 2, 4 и 16 гидроксиэстрогены. Где 2 самые безвредные для нас, а 4 и 16 могут вызывать как доброкачественные, так и злокачественные образования.

В карусели 5 процессов, на которые вы можете повлиять ➡️

Мой ТОП для упругой кожи

Когда мы говорим про кожу, большинство сразу думают о коже лица, потому что оно всегда на виду и ему уделяют больше внимания, забывая про кожу шеи, груди, рук, живота, ягодиц - места, которые подвержены старению и дряблению не меньше лица, и которые выдают возраст, даже если лицо вы натянете с помощью каких-нибудь нитей или ботокса.

Кожа - это самый большой ОРГАН человека. Цельный! И заботиться о нем нужно тоже комплексно, а не только о его кусочке на лице.

Каркас для кожи создает соединительная ткань, если с ней что-то не так, кожа теряет свою плотность и форму, появляются провисания, складки, морщины. Все это связано с нарушением образования коллагена и эластина. Они - основа соединительной ткани, а это не только красота кожи, но и здоровье суставов, сухожилий, костей.

Чтобы поддерживать хорошее качество кожи ВЕЗДЕ у меня есть отлаженная схема, которой я придерживаюсь уже давно и результат, как говорится, на лицо.

❗️Моя личная база:

1. Нутрикоррекция

Я прохожу курсом 2 раза в год разработанную мною программу нутрицевтической коррекции дефицитов тех минералов, витаминов и других компонентов, которые принимают непосредственное участие в образовании коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты.

Пить коллаген не всегда целесообразно, так как, это всего лишь белок, состоящий из аминокислот, участвующих в образовании коллагена.

Коллаген не идет в работу в том виде, в котором вы его пьете, он должен сначала расщепиться до аминокислот, а потом заново собраться в ходе различных биохимических реакций.

В этом процессе многое может пойти не так, особенно, если вы в дефицитах по аминокислотам, организм потратит их на внутренние нужды, а не на вашу кожу.

Если же вы в дефицитах по витаминам и минералам, которые принимают участие в образовании коллагена, результата вы точно никакого не получите, а просто выбросите деньги на дорогостоящий продукт.

Я предпочитаю работать системно, а не просто затыкать дыры. Поэтому настраиваю свой организм на самостоятельную работу в долгую и поддерживаю его должным образом.

С помощью программы «НЕТ морщинам» я покрываю проблему кожи, суставов, связок, костей, ногтей, зубов.

Дальше в карусели ➡️

Помните фразу «Молоко за вредность»?

Во времена СССР был выпущен список «вредных производств» (химические, коксохимические, металлургические и т.д.), работники которых имели право на разные льготы: доп. отпуск, лечебное питание и «молоко за вредность».

Считалось, что молоко, это универсальный сорбент с антитоксическим эффектом. Но в середине 20 века, когда этот вопрос начали более глубоко изучать, выяснилось, что действие молока в качестве сорбента очень спорное и в некоторых случаях его прием еще больше усугублял отравление организма.

Тогда молоко стали заменять и действительно эффективным сорбентом стал пектин. Сейчас его иногда выдают работникам, занятым на вредных производствах.

Кстати, именно во время ликвидации аварии на Чернобыльской АЭС эффективность пектина была подробно исследована.

Пектин выводит вредные вещества, в том числе аллергены, тяжелые металлы, радионуклеиды и защищает слизистые от раздражения за счет обволакивающего действия.

Пектин, содержащийся в яблоках, не только выводит из организма токсины и аллергены, но имеет противовирусный эффект. Благодаря высокому содержанию карбоксильных и метоксильных групп он имеет детоксицирующее действие. А еще он сорбирует желчные кислоты и жиры, снижая тем самым уровень холестерина в крови.

При аллергии и различных дерматитах очень важно состояние ЖКТ, так как в формировании аллергической реакции важную роль играют изменение микрофлоры, нарушение проницаемости и барьерной функции слизистой ЖКТ, что создает условия для усиленного всасывания аллергенов в слизистой оболочке.

Соответственно, восстановление функционального состояния ЖКТ и скорейшее выведение аллергена из организма - два метода профилактики аллергии. И их можно реализовывать одномоментно. Например, включая в рацион сорбент (пектин) + пребиотик.

Пектин, отчасти тоже пребиотик, но его можно и нужно дополнять, например инулином, при хорошей переносимости. Эти два сочетания сорбента и пребиотика при аллергии незаменимы.

Продолжение в карусели ➡️