DimGreen

Салат микрозеленью гороха и фетой
Рецепт простого легкого фитнес-салата, который содержит много витаминов. Горошек придаст ему свежести, а апельсиново-оливковая заправка делает его необыкновенным и ароматным.
Ингредиенты:
редис — 1 пучок;
микрозелень гороха — 3 горсти;
руккола – 1 пучок;
сыр фета — 60 гр.;
огурец — 1 шт.
Для заправки:
апельсин – 0,5 шт;
масло оливковое – 30 мл;
горчица сладкая – 0,5 ч.л.;
уксус бальзамический — 1 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте редис и огурец кружочками, а сыр фета — кубиками. Выложите в салатницу огурец, редиску, рукколу, фету и микрозелень горошка. Затем сделайте заправку: в отдельную тарелку выдавите сок апельсина, добавьте оливковое масло, соль, бальзамический уксус и горчицу. Все посолите, поперчите и взболтайте венчиком или вилкой. Заправьте соусом салат и аккуратно смешайте все ингредиенты. #микрозелень #ситифермер #огород #сад #урожай #москва #москваиобласть #москвасити🌆 #москвасити #здоровье #здоровоепитание #зож #здоровыйобразжизни #нагатинскийзатон #веган #зелень #пп #эко

Дайкон.Это один из подвидов редьки. И хотя в России этот корнеплод стал обретать популярность недавно, в мире он известен с очень древних времен. Известно, что дайкон вывели японцы в результате селекционной работы из одного вида редьки.
Иногда дайкон называют:
• «японской редькой»;
• «китайской редькой»;
• «сладкой редькой»;
• «белым редисом».
Внешне это длинный белый корень. Похож на морковь. Длина дайкона может достигать 50 см. По вкусу он напоминает редьку и редис. Но! В дайконе отсутствует горчинка, благодаря чему он любим многими гурманами.
Примечательно, что дайкон неприхотлив в выращивании. Потому неудивительно, что он всё чаще появляется на грядках в российских огородах.
Рассмотрим состав дайкона
В белых корнеплодах множество элементов:
• кальций;
• калий;
• фосфор;
• натрий;
• йод;
• медь;
• железо;
• селен.
Дайкон богат витаминами группы А, Е, Р, В1, В2, В5, В6, В9.
Именно богатым витаминно-минеральным составом и обусловлены полезные свойства дайкона.
10 полезных свойств
Дайкон:
1. оказывает общеукрепляющее действие на весь организм;
2. повышает защитные силы организма;
3. снижает вероятность онкологических и инфекционных заболеваний;
4. полезен для людей, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы;
5. повышает концентрацию внимания;
6. помогает справиться с бессонницей;
7. способствует очищению почек и печени;
8. улучшает пищеварение;
9. помогает избавиться от лишнего веса;
10. улучшает состояние и укрепляет волосы, ногти, зубы и кости. #микрозелень #ситифермер #огород #сад #урожай #москва #москваиобласть #москвасити🌆 #москвасити #здоровье #здоровоепитание #зож #здоровыйобразжизни #нагатинскийзатон #веган #зелень #пп #эко #ппрецепты #кухня

Простой овощной салат с микрозеленью подсолнечника
Салат с микрозеленью подсолнечника
Самый простой способ использовать микрозелень – добавить её в салат. Вкусное блюдо помогает в укреплении иммунитета, дарит организму массу витаминов.
Ингредиенты:
морковь – 1 шт;
огурец – 2 шт;
микрозелень подсолнечника – 100 гр;
свежая кинза – по вкусу;
белый кунжут для подачи.
Для заправки:
лимонный сок – 1 ст.л.;
оливковое масло – 1 ст.л.;
соевый соус – 2-3 ч.л.;
молотый черный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте морковь и огурцы соломкой. Смешайте все ингредиенты для соуса. Соедините овощи с заправкой, кинзой и ростками подсолнуха. Поперчите и перемешайте салат. Перед подачей, украсьте блюдо с микрозеленью кунжутом. #микрозелень #ситифермер #огород #сад #урожай #москва #москваиобласть #москвасити🌆 #москвасити #здоровье #здоровоепитание #зож #здоровыйобразжизни #нагатинскийзатон #веган #зелень #пп #салат #эко

Идеальное яйцо-пашот со смесью микрозелени салатов
Существует много способов приготовления этого знаменитого завтрака. Но можем Вас заверить, что по этому методу яйцо-пашот у Вас обязательно получиться.
Ингредиенты:
яйцо 1 шт;
хлеб или брускетта;
творожный сыр;
смесь микрозелени «Салатный микс» или другая любимая микрозелень;
соль, перец.
Способ приготовления:
Нагрейте в чайнике воду до кипения. Возьмите большую чашку или глубокую тарелку и заполните ее на половину кипятком. Посолите воду и аккуратно вылейте в нее яйцо. Поставьте емкость с яйцом в микроволновую печь и включите нагрев на 40 секунд (в зависимости от размера яйца это может занять от 30 до 60 секунд). В это время намазываете кусочек хлеба сыром или другой намазкой и выкладываете на него свой любимый ингредиент (огурец, слабосоленая семга, ветчина, помидор, шпинат, грибы и т.д.). После того, как яйцо будет готово, слейте с него воду с помощью ситечка или достаньте шумовкой. Выложите яйцо на бутерброд, посолите и поперчите. И конечно же, украсьте молодыми ростками микрозелени «Салатный микс» #микрозелень #ситифермер #огород #сад #урожай #москва #москваиобласть #москвасити🌆 #москвасити #здоровье #здоровоепитание #зож #здоровыйобразжизни #нагатинскийзатон #веган #зелень #салат #пп

Ягодный смузи с микрогрином Вкусный и красивый коктейль, который содержит массу витаминов для поддержания общего иммунитета организма. Ингредиенты: яблоко– 1 шт; любые ягоды – 100 г; любая микрозелень  (редис, горох, руккола, кресс-салат и т.д.) – 1/2 ст.; корень имбиря – 1 см; вода или растительное молоко – 100 мл. Способ приготовления: Помойте и очистите все ингредиенты, которые указаны выше. Оставьте немного микрозелени для украшения. Перенесите их в чашу блендера. Залейте водой или молоком и измельчите до состояния пюре. Разлейте смузи по стаканам и украсьте их свежими ростками.#микрозелень #ситифермер #microzelen #огород #сад #урожай #москва #москваиобласть #москвасити🌆 #москвасити #здоровье #здоровоепитание #зож #здоровыйобразжизни #microgreens #нагатинскийзатон #green #веган #зелень

Доброго времени суток, меня зовут Дмитрий. Я Сити-фермер и выращиваю 100% экологический чистый продукт,Микрозелень. Присоединяйтесь 🌱🥬🥦🥗☘️🌿🌾