EcoVida.ru

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ЖАРЕНЫМ НУТОМ

Диетологи рекомендуют с наступлением холодов максимально добавить в рацион горячие блюда и теплые напитки. Представляем вашему вниманию рецепт вегетарианского картофельного супа-пюре. Он прекрасно храниться и будет радовать всю семью несколько дней, а чтобы супчик не надоел, мы рекомендуем добавлять в него каждый день снэки из жареного нута EcoVida с разными вкусами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 чашки воды

3 картофелины

1 сельдерей

1/4 луковицы

5 ст. ложек миндального или обычного молока

1 зубчик чеснока

1 ст. ложка муки

1/4 ч. ложки эстрагона

1/4 ч. ложки кориандра

1 пучок базилика (можно заменить на петрушку)

соль и черный перец

оливковое масло

снэки из жареного нута EcoVida



ШАГ 1. Нарежьте кусочками лук, картофель, сельдерей и чеснок. Обжарьте в небольшом количестве оливкового масла с добавлением специй.

ШАГ 2. Подогрейте молоко и разведите в нем муку. Добавьте воду и поджаренные овощи. Варите пока картофель не станет мягким. Добавьте мелконарезанный базилик.

ШАГ 3. Отлейте часть супа в блендер, доведите до однородной консистенции и вылейте назад в кастрюлю. Посолите и поперчите. В зависимости от того, какую текстуру блюда вы предпочитаете, можете измельчить больший или меньший объем супа в блендере.

ШАГ 4. Разлейте суп по тарелкам. Добавьте сверху по горсти снэков из жареного нута EcoVida.

Приятного аппетита!

#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #суп #вегетарианскийсуп #суппюре #вегетарианскийобед #супдлявеганов #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

Друзья, в связи с тем, что сейчас многие перешли на режим удаленной работы, мы решили поделиться с вами лайфхаками, как сохранить бодрость духа и стройное тело.

ПРАВИЛО 1

Придерживайтесь традиционного распорядка дня. Не засиживайтесь до поздней ночи, старайтесь ложиться и вставать в одно и тоже время. Ученые доказали прямую связь между хроническим недосыпанием и набором лишнего веса.

ПРАВИЛО 2

Следите за своим рационом. Не забывайте о трехразовом питании и 2-3 полезных перекусах, например, фруктами, мюсли или полезными снэками из жареного нута EcoVida. Чтобы не было соблазна съесть что-то вредное, уберите подальше сладости. Вместо них поставьте на рабочий стол вазу со здоровыми снэками.

ПРАВИЛО 3

Старайтесь больше двигаться. Не забывайте делать зарядку по утрам, устраивать себе небольшие активные паузы во время рабочего дня, а также гулять на свежем воздухе по вечерам.

Делитесь в комментариях своими полезными советами. Не забывайте ставить лайки ❤️, если вам понравились наши лайфхаки.

#нут #здороваяеда #удаленнаяработа #пп #ппдиета #похудение #вкусноиполезно #советы #зож #здоровыйперекус

ВЕГЕТАРИАНСТВО И СПОРТ

Бытует миф, что вегетарианство и спорт вещи несовместимые. Приверженцы этой гипотезы утверждают, что людям, отказавшимся от мяса, при высоких физических нагрузках просто неоткуда черпать необходимую энергию. Однако примеры выдающихся спортсменов-вегетарианцев вдребезги разбивают данную теорию. Экс-первая ракетка мира Серена Уильямс утверждает, что именно вегетарианская диета помогла ей сбросить лишний вес после родов и быстро вернуться полной энергии на корт.

Спортивные нагрузки подразумевают собой употребление в пищу белков. Минимальная рекомендуемая суточная доза протеинов составляет 46 граммов для женщин и 65 граммов для мужчин. Для спортсменов эти показатели, естественно, выше. Какие продукты могут обеспечить необходимую норму белка человеку, не употребляющему в пищу мясо, рыбу и морепродукты? Одну часть белка в можно восполнить за счёт молочных продуктов и яиц, вторую часть - при употреблении бобовых культур. В нуте процент протеинов достигает трети от общей массы!

#нут #здороваяеда #протеины #спорт #фитнес #похудение #вкусноиполезно #белки #зож #здоровыйперекус #теннис

ШОКОЛАД С НУТОМ

Такого оригинального десерта вы еще не пробовали. Темный шоколад с нутом вместо орешков. Лакомство не содержит глютена и является веганским продуктом. Его можно подавать как отдельное блюдо или добавлять в качестве ингредиента к полезным завтракам и перекусам.

Поставьте лайк или + в комментариях, если хотели бы попробовать шоколад с необычной начинкой. Пошаговая инструкция по приготовлению - ниже.

ИНГРЕДИЕНТЫ

шоколад веганский

снэки из жареного нута EcoVida двойной обжарки

кокосовое масло, 1 столовая ложка

молотая корица, 1 столовая ложка

соль.



ШАГ 1. В глубокой миске смешайте снэки из жареного нута EcoVida двойной обжарки и молотую корицу.

ШАГ 2. Растопите шоколад, добавьте в него кокосовое масло и вылейте в миску с нутом. Хорошенько перемешайте и залейте в форму для запекания.

ШАГ 3. Поставьте в холодильник на несколько часов. Дождитесь, чтобы шоколад застыл и стал твердым.

ШАГ 4. Выньте из холодильника и наломайте кусочками. Полезный десерт готов.

Приятного аппетита!

Фото и рецепт:

#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #шоколад #десерт #веган #веганскийдесерт #десертдлявеганов #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

ЧТО ДЕЛАТЬ С ОСТАВШЕЙСЯ ПОСЛЕ ХЕЛЛОУИНА ТЫКВОЙ?

Недавно мы провели опрос и выяснили, что около половины наших подписчиков отмечала Хэллоуин. Этот пост в первую очередь для них, а также для тех, кто в этом году собрал на даче большой урожай тыквы. Представляем вашему вниманию великолепное вегетарианское блюдо, одновременно низкокалорийное и сытное, где идеально сочетаются сладковатые и соленые нотки ингредиентов, придающие салату неповторимый вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква

морковь

снэки из жареного нута EcoVida со вкусом сладкого чили или тако

халуми или аналогичный сыр для жарки

цедра лимона

чеснок

оливковое масло

мед

томаты черри

тыквенные семечки

зелень (петрушка и шпинат)

соль.



ШАГ 1. Нарежьте тыкву и морковь небольшими кусочками и выложите их вместе с неочищенными дольками чеснока на слегка смазанный оливковым маслом противень. Полейте сверху небольшим количеством оливкового масла и меда. Посолите, поперчите. Запекайте до тех пор, пока овощи не станут золотистого цвета.

ШАГ 2. Нарежьте сыр небольшими кусочками и обжарьте на сковороде в небольшом количестве оливкового масла.

ШАГ 3. Слегка остудите запечённые овощи и поджаренный сыр. Очистите запечённые зубчики чеснока от кожуры. Нарежьте томаты черри на половинки. Сложите все овощи и сыр в салатник. Добавьте горсть снэков из жареного нута EcoVida, свежую зелень и очищенные жаренные тыквенные семечки. Заправьте оливковым маслом и небольшим количеством бальзамического уксуса.



Приятного аппетита!

#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #тыква #хэллоуин #ужин #обед #ппобед #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

ЖАРЕНАЯ ТЫКВА С ХРУСТЯЩИМ НУТОМ И МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ

Легкое в приготовлении и божественное на вкус блюдо. Жаренная тыква с хрустящим нутом и миндалем идеально подойдет для званного осеннего обеда или тихого семейного ужина. Благодаря низкой калорийности тыква считается идеальным диетическим продуктом, ведь в ней нет крахмала, холестерина и трансжиров, зато много полезной для пищеварения клетчатки. Калорийность 100 г мякоти всего 22 ккал.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 тыква, очищенная от семян и нарезанная дольками толщиной 3 см

1 большая упаковка снэков из жареного нута EcoVida

60 г обжаренного миндаля, крупно нарезанного

2 ч.л. обжаренных семян кунжута

¼ стакана свежих листьев кориандра или другой зелени

¼ стакана оливкового масла

морская соль и свежемолотый черный перец



ЗАПРАВКА

1 стакан греческого йогурта

1 столовая ложка тахини

1 столовая ложка меда

2 чайные ложки лимонного сок

ШАГ 1

Смажьте маслом кусочки тыквы и выложите их на противень. Посолите, поперчите. Запекайте около 30 минут до румяной корочки и мягкого состояния.

ШАГ 2

Приготовьте заправку. Для этого смешайте все ингредиенты в глубокой миске и доведите до однородного состояния.

ШАГ 3

Разложите по тарелкам приготовленную тыкву, полейте сверху заправкой, посыпьте миндалём и кунжутными семечками. Добавьте по горсти снэков из жареного нута EcoVida. При подаче украсьте блюдо листьями кориандра или другой зеленью.

Приятного аппетита!

#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #тыква #миндаль #ужин #обед #ппобед #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ГРУШИ

Этот осенний салат из чечевицы богат белком и витаминами. Он отлично хранится в холодильнике, так что его можно приготовить в выходные и потом употреблять почти всю неделю.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чечевица, приготовленная согласно инструкции на упаковке

Сладкий или обычный картофель, отваренный и нарезанный кубиками

Груша нарезанная тонкими дольками

Большая упаковка снэков из жареного нута EcoVida

Гранат

Красный лук, нарезанный кубиками

Зубчик чеснока

Свежий базилик

1/3 стакана апельсинового сока

1 чайная ложка красного винного уксуса

Оливковое масло

Соль и перец.

ШАГ 1

Приготовьте заправку для салата. Для этого в небольшой емкости смешайте и доведите до однородной массы следующие ингредиенты: базилик, апельсиновый сок, 2 столовые ложки масла, чеснок и уксус. Добавьте немного соли.

ШАГ 2

В глубоком салатнике смешайте заранее приготовленные чечевицу и картофель. Добавьте красный лук, семена граната, рукколу, грушу и несколько горстей снэков из жареного нута EcoVida. Заправьте салат. Посолите и поперчите по вкусу.

Приятного аппетита!



#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #гранат #чечевица #ужин #обед #ппобед #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

АЛЬТЕРНАТИВА МЮСЛИ НА ЗАВТРАК

Надоело каждый день есть мюсли на завтрак, но не хватает времени, чтобы приготовить даже яичницу? Предлагаем вам прекрасную альтернативу – готовые полезные снеки из жареного нута двойной обжарки или сладкие с кунжутом. В 100 граммах продукта содержится: 30% белков, 60% углеводов и 8% жиров. Нут богат витаминами группы В, омега-3 и омега-6 кислотами, а также микроэлементами: калием, марганцем, цинком, кремнием.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Упаковка снэков из жареного нута EcoVida, предпочтительнее двойной обжарки или сладкий с кунжутом

Йогурт

2 горсти разных фруктов, которые есть у нас под рукой

1 столовая ложка тыквенных семечек

1 столовая ложка сушеных ягод годжи

1 чайная ложка семян чиа

Смешайте все ингредиенты в красивой глубокой тарелке. Завтрак готов! Для поднятия настроения рекомендуем использовать красивую посуду. Хорошего и продуктивного дня!

#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #ппзавтрак #чиа #годжи #полезныйзавтрак #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

«Очень вкусный, легкий и воздушный перекус. Пряная оболочка с легкой остринкой и вкусом Тако заставляет покупать данный нут снова и снова! В качестве перекуса подходит идеально», - поделилась своими впечатлениями от дегустации нашей новинки на сайте онлайн экомаркета 8Анастасия А.

Захотелось попробовать? Заказать наши снэки из жареного нута EcoVida можно всего за пару кликов на портале 4fresh.ru в разделе «Снеки, кранчи». Приятный бонус — посылка придет в экоупаковке с сюрпризом внутри. Подробности – в сториз.

ТОСТЫ С АВОКАДО И ЖАРЕНЫМ НУТОМ

Цельнозерновой хлеб с авокадо, помидорами черри и жареным нутом зарядят ваш организм энергией и помогут настроиться на правильное начало дня.

Этот завтрак или перекус:

- не содержит глютена

- богат растительным белком и другими полезными веществами

- очень сытный и вкусный.

Вам потребуется:

Упаковка снэков из жареного нута EcoVida

Спелый авокадо

Томаты черри

Цельнозерновой хлеб

Сока лимона.

Разрежьте авокадо пополам, вытащите косточку, разомните в глубокой миске до состояния однородной пасты. Добавьте лимонный сок, перемешайте. Намажьте пастой заранее приготовленные тосты из цельнозернового хлеба. Положите сверху разрезанные пополам томаты черри и снэки из жаренного нута EcoVida. Приятного аппетита и отличного дня!

#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #ппзавтрак #авокадо #тосты #полезныйзавтрак #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно

С приходом осени солнечных дней становится меньше, темнеет раньше и холодает на улице. Именно на этот период приходится самое больше количество депрессий и простудных заболеваний. Делимся ценными советами, которые помогут оставаться здоровыми и не хандрить осенью.

ВКЛЮЧИТЕ В ВАШ РАЦИОН ОВОЩИ

Диетологи рекомендуют обратить внимание на сезонные овощи и фрукты. Они богаты витаминами, минералами и ценной клетчаткой. Их можно есть как в сыром виде, так и варить, тушить и запекать. Обязательно включите в свой рацион лук и чеснок. Они обладают прекрасным противовирусным, противовоспалительным и антисептическим действием.

ВЫБИРАЙТЕ ПОЛЕЗНЫЕ СЛАДОСТИ

Сладкого хочется всегда, а осенью особенно. Если отказаться от сладостей вы не в силах, то ищите полезные альтернативы мучным и кондитерским изделиям. Их заменителями могут стать сухофрукты и мед. Иногда можно побаловать себя кусочком горького шоколада.



ПОЛОЖИТЕ В ВАШУ СУМКУ ПРАВИЛЬНЫЕ ПЕРЕКУСЫ

С приходом холодов нас чаще посещает чувство голода. Для его утоления выбирайте полезные перекусы: мюсли, орехи, снэки из жареного нута, а чтобы не было соблазна перекусить чем-нибудь сладки и вредным на бегу, всегда носите их с собой в сумочке.

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ПООСТРЕЕ

С приходом холодов нашему организму требуется более сытная пища. Представляем вашему вниманию необычное пикантное блюдо, которое можно подать, как на обед, так и на ужин.



ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель

зеленый горошек

снэки из жареного нута EcoVida со вкусом сладкого чили или тако

лук

зелень

оливковое масло

приправа Madras Curry Hot

тмин

соль.

СОУС

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка тахини

1 лайм, цедра мелко натертая, сок

1-2 чайные ложки воды

1/2 чайной ложки молотого куркумы

щепотка сахарной пудры

оливковое масло.



ШАГ 1. Нарежьте картофель и лук дольками, выложите на противень, сбрызните оливковым маслом и добавьте чуть-чуть приправы Madras Curry Hot и тмин. Запекайте до тех пор, пока овощи не станут золотистого цвета. Затем добавьте зеленый горошек и оставьте в духовке еще на 5-10 минут.

ШАГ 2. Приготовьте соус. Для этого смешайте все ингредиенты и доведите до однородной консистенции.

ШАГ 3. Слегка остудите запечённые овощи, сбрызните их соусом. Добавьте горсть снэков из жареного нута EcoVida и свежую зелень.



Приятного аппетита!


#жареныйнут #пп #рецептыдлявеганов #вегетарианство #здоровоепитание #картошка #зеленыйгорошек #ужин #обед #ппобед #рецепты #вкусно #готовимдома #вкусноиполезно