Food& beauty By Thae Lay

သစ်သီးဆွမ်းကပ်ရန် 😊😇😇

#၇နှစ်မပြည့်တဲ့ကလေးတွေကိုလိမ်ပြောတယ်လို့ မသတ်မှတ်သင့်ဘူးဆိုပြီး
ကလေးဆရာဝန်တွေက အဆိုရှိပါတယ်

😊😊ကလေးက ဘာကြောင့်လိမ်ပြောရတာလဲ အပြစ်တင်ခံရဖူးလို့ပါ အိမ်ကလူကြီးတွေ က လိမ်ပြောတတ်လို့ ကလေးလိမ်ပြောရတယ်

😊😊ဆိုလိုတာက ထမင်းကုန်အောင်စားရင် အရုပ်ဝယ်ပေးမယ် ထမင်းကုန်အောင်စားတယ် ဒါပေမဲ့ ပြောပြထားသလို ဝယ်မပေးဘူး

😌😌လူကြီးမိဘက ရေချိုးမယ် ကလေးကပတ်ပြေးနေလို့ အပြင်ကိုလည်လည်ခေါ်သွားမယ် ရေချိုးရင် ဒါပေမဲ့ ချိုးပြီး အပြင်ခေါ်မထွက်ဘူး ဒါကြောင့် ကလေးလည်း
ဖြစ်လာတဲ့အခြေနေပေါ်မူတည်ပြီး အဆင်ပြေသလိုနေလိုက်တာမျိုး

😌😌အပြစ်တင်ခံရမှာကြောက်လို့ အမှန်တိုင်းမပြောတော့ဘူး

😄😄ပြသနာဖြစ်မယ်လို့ မတွေးတတ်တော့ ပုံမှန်နေတယ်လို့ပဲသတ်မှတ်ပြီး နေလိုက်တော့တာပါ

😍😍အသေးအဖွဲကအစ ဂတိတည်ပေးပါ မဖြစ်နိုင်တာကို ကလေးရှေ့ မပြောသင့်ပါဘူး ဖြစ်နိုင်တာကို ပဲ တိတိကျကျပြောပေးပါ

😊😊၂နှစ်အရွယ်ကစလို့ ရေဖိတ်ကျတယ် အမေကဆူတယ် အပြစ်တင်တယ် အဲဒါတွေကို ကလေးကကြိုသိနေတဲ့အခါ ရေဖိတ်ကျအောင် လုပ်တဲ့သူက သူမဟုတ်ဘူးလို့ ငြင်းမိပါလိမ့်မယ်

😊😊ဖြစ်နေတဲ့အခြေနေကို အမှန်အတိုင်း မပြောတာလောက်ပါပဲ လိမ်ပြောတယ်လို့ မသတ်မှတ်သင့်ပါဘူး

😍😍မေမေကပါးနပ်စွာ သမီးရေယူဖိတ်တာဟုတ်လား ဒါဆိုရင်တော့ သမီးလမ်းလျောက်ရင် ခြေချော်လဲနိုင်တယ် ဒါကြောင့် မေမေနဲ့သမီး ခြောက်အောင်ကူသုတ်ကြမယ်
ဆိုပြီး ပြောလို့ရသလို

😍😍သမီးရေယူဖိတ်တာကို မေမေသိနေတယ် ဒါကြောင့် ရေခြောက်သွားအောင် ဘယ်လိုလုပ်သင့်လဲ ဆိုပြီး ကလေးတွေးခေါ်တတ် ပြသနာကို မိဘက အတူဖြေရှင်းပြနိုင်တယ်ဆိုတဲ့ သက်သေကိုပြပါ

တစ်ခုခု ကွဲတာပဲဖစ်ဖြစ် နို့ဖိတ်တာ အစားဖိတ်တာကို အပြစ်မတင်ပါနဲ့

ဖြစ်လာတာကို မေမေနဲ့အတူဖြေရှင်းမယ် မေမေဝမ်းသာတယ် သားက အမှန်တိုင်းပြောပြတာကို လို့ အစချီပြီး ချီးကျူးပေးပါ

အမေက ကလေးအမှားလုပ်မိတဲ့အခါ သတိရှိပေးပြီး ဒေါသနဲ့ မဖြေရှင်းပဲ စိတ်အေးအေး ဖြေရှင်းပေးရင် ကလေးက အမှန်တိုင်း ပြောတတ်ဖို့ လမ်းပြနိုင်တဲ့မိဘကို စံပြယူမှာပါ

သားသမီးတွေက မိဘတွေရဲ့ Reaction ကိုပဲ ကြည့်ပြီး အတုယူနေတာမို့ စိတ်ရှည်ပေးနိုင်ရင် စိတ်ရှည်ပေးတဲ့ကောင်းကျိုးကို မိဘတွေ ခံစားရမှာဖြစ်သလို ဒေါသထွက်ပြရင်လည်း ဆိုးကျိုးကို ရင်ဆိုင်ရမယ်ဆိုတာ အရမ်းသေခြာပါတယ်

ဒါကြောင့် ၇ နှစ်အောက်ကလေးရှေ့မှာ စကားပြောရင် ရတာကို ရအောင်လုပ်ပေးပါ မရတာက်ို ပြတ်သားပေးပါ ဂတိတည်ပေးဖို့ အကြံပြု တိုက်တွန်း လိုက်ပါရစေ



မေတ္တာဖြင့် ✍❤ Mommy of 3

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วขาวสูตรฮ่องกง...วิธีทำเราดูจาก YouTube แต่ของเราทําเพราะว่าเนื้อปลารอบนี้ชิ้นเล็กเราต้องกาเอาส่วนผสม...😊😊
ปลาหิมะ 220 กรัมใส่เกลือแล้วล้างน้ำให้สะอาด
ต้นหอมญี่ปุ่นแค่เอาแค่ประมาณครึ่งต้นก็พอจ้า
พริกตามภาพนะแล้วแต่มีพริกขี้หนูหรือพริกเม็ดเล็กก็ใช้ได้..
ต้นหอมญี่ปุ่น
พริก
ขิงซอย
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
เวลาจะนึ่งปลา เอาปลาใส่ในชามที่รองด้วยต้นหอมกับขิงก่อนนะคะเพราะถ้าเรานึ่งไปโดยไม่ใส่ชามมันจะทำให้น้ำไหลลงไปข้างล่างแล้วก็ความหวานของเนื้อปลามันจะหายหมดจ้าตอน นึ่งให้ใส่เหล้าจีนลงไปด้วยแล้วก็ซีอิ๊วขาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะและเวลานึ่งปลาแล้วน้ำจากปลาก็จะออกมา ค่อยเอาเททิ้งหน่อยเพราะว่ามันต้องราดซอสทีหลังอีก มันจะทำให้น้ำเยอะไปจ้า เวลานึ่งปลาให้อร่อยให้ไม่เหม็นคาวต้องตั้งไฟแรงน้ำเดือดจัดแล้วก็ค่อยยกซึ้งนึ่งใสแม้นึ่ง 10 นาทีหลังจากครบ 10 นาที ให้เอาซอสที่เราเคี่ยวส่วนผสม ตามข้างบนนะคะราดลงไปก่อนจะลาดให้เอาขิง/ต้นหอม/พริกลงไปก่อนแล้วค่อยเอาน้ำซอสราดทีหลังแล้วก็ปิดฝาสักครู่ก็เสิร์ฟได้เลยจ้า
วิธีทำซอสก็เอา น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทรายน้ำมันงา/เอาลงไปเคี่ยวด้วยกันให้ร้อนแล้วเอาไว้ราดปลานะคะมันจะได้อร่อยเวลา ราดเสร็จทุกอย่างก็ให้เอา น้ำมันถั่วลิสงตั้งไฟให้ร้อนแล้วค่อยราด
ลงทีหลังค่ะ😋😋🍽️🍽️
#เรายังไม่สามารถทำวีดีโอได้ขนาดแค่พิมพ์หนังสือก็เมื่อยมือแย่อยู่แล้วจ้า #นานๆไปจะเป็นนิ้วล็อคไหมเนี่ย😊😊😊 #ที่เอามาลงโพสต์ก็กันตัวเองหลงเพราะว่าต้องไปตามหาใน YouTube บ่อยมากก็เลยต้องเอามาลงเก็บไว้เองจ้า

ไส้หมูพะโล้
สำหรับไส้หมูใหญ่ 1 กิโลกรัมนะจ๊ะ.. เราทำแค่ 440 กรัม เอาไส้หมูใหญ่มาล้างให้สะอาดแล้วต้มน้ำให้เดือดต้มประมาณ 5 นาทีแล้วก็เทน้ำทิ้ง...
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ รากผักชีประมาณ 4 ต้น พริกไทยเม็ดและเครื่องพะโล้เอามาผัดรวมกัน..แล้วเอาน้ำใส่ครึ่งหม้อเวลาน้ำเดือดให้เอาผงพะโล้ใส่ลงไปและเอาไส้หมูใส่ตามลงไป..ผงพะโล้ 1 ช้อนชา
ไส้หมูใหญ่ 1 กิโลกรัม
ซีอิ๊วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ เอาใส่ลงไปรวมกันแล้วต้มไฟอ่อน 1 ชั่วโมงนะจ๊ะ
ส่วนน้ำจิ้มกระเทียม 4 กลีบ
พริก 3 เม็ดเพราะเราไม่กินเผ็ด..
น้ำส้มสายชู 3ช้อนโต๊ะผงชูรสก็ใส่ผงชูรสไปได้จ้า

🙏🙏สวัสดีค่ะเพื่อน..เราสร้างเพจนี้ชื้นมา เพราะจะเก็บสูตร🥣🥣อาหารที่เราทำ ...อย่าลืมติดตามกันนะจ้า...วันนี้จะมีสูตรทํา ไส้หมูพะโล้จ้ะ😊😊😋😋