เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/333444226802363/

Siam Soap Society

แชร์

Natural Handcrafted Soap & Skincare Products Pure and gentle- that's how we do things around here, there's not even an artificial in sight.

Come in and take a look around, you can even peek behind the scenes and see how we make everything by hand in small batches from our Bangkok studio.

19/04/2015

ปอกเปลือกเลือกซื้อ
ตอนที่ 2 : สบู่แห่งเมืองมาร์เซย ( Savon de Marseille )

บทความนี้เนสขอนำเสนอเรื่องใกล้ตัว นั่นคือ สบู่ ที่เราต้องใช้ในชีวิตประจำวัน สำหรับท่านที่เคยมาประเทศฝรั่งเศสคงจะเคยเห็นสบู่ก้อนหลากหลายสีสันตามที่เห็นในภาพ ซึ่งมีวางขายอยู่ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นในร้านขายของฝากหรือตามซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำ สบู่ที่ว่านี้มีชื่อเรียกว่า Savon de Marseille ( ซาวง เดอ มาร์เซย ) แปลตรงตัวคือ สบู่แห่งเมืองมาร์เซย ซึ่งเป็นเมืองใหญ่ทางตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศสนั่นเอง เนสจะกล่าวถึงที่มา คุณสมบัติเด่น ตลอดจนวิธีการเลือกซื้อสบู่ชนิดนี้ตามลำดับค่ะ

แรกเริ่มเดิมที สบู่มีที่มาจากประเทศแถบตะวันออกและได้แพร่หลายเข้ามายังประเทศแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เมื่อถึงศตวรรษที่ 12 ได้เริ่มมีการตั้งโรงงานผลิตสบู่ครั้งแรกที่ประเทศอิตาลีและสเปน จากนั้นสบู่จึงค่อยแพร่หลายเข้ามายังประเทศฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 15 โดยมีการตั้งโรงงานผลิตสบู่ที่เมือง Marseille นั่นเอง

สาเหตุที่คนฝรั่งเศสเลือกเมือง Marseille ในการตั้งโรงงานสบู่ ก็เป็นเพราะเมืองนี้เป็นเมืองท่าทางทะเลที่สำคัญ ซึ่งทั้งพ่อค้าและนักเดินเรือทั้งหลายต่างต้องอาศัยท่าเรือเมืองนี้ในการขนถ่ายสินค้า ดังนั้นเมือง Marseille จึงเป็นแหล่งรวมวัตถุดิบที่ใช้ทำสบู่

ในยุคแรกๆนั้น สบู่แห่งเมืองมาร์เซยทำมาจากวัตถุดิบ 3 ชนิดที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น ได้แก่ น้ำมันมะกอก โซดาผงสีขาว ( soude ) และเกลือทะเลจากเมืองกามาร์ค ( Camargue ) ซึ่งเป็นเมืองทางตอนใต้ของฝรั่งเศสเช่นเดียวกัน จนกระทั่งถึงศตวรรษที่ 17 ชื่อเสียงของสบู่แห่งเมืองมาร์เซยได้โด่งดังไปไกล ดังนั้นพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 จึงประกาศอย่างเป็นทางการเพื่อควบคุมคุณภาพสบู่ ว่าการผลิตสบู่นั้นจะต้องปราศจากการใส่ไขมันสัตว์ใดๆทั้งสิ้น

เมื่อถึงศตวรรษที่ 18 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ค.ศ. 1786 โรงงานผลิตสบู่รุ่งเรืองถึงขีดสุด แค่ในเมือง Marseille เมืองเดียวมีโรงงานผลิตสบู่มากถึง 48 โรงงาน ผลิตสบู่ได้ประมาณ 76,000 ตัน และใช้คนงาน 600 คน กลายเป็นยุคทองของการผลิตสบู่แห่งเมืองมาร์เซย

ต่อมาในศตวรรษที่ 19 การผลิตสบู่แบบดั้งเดิมเริ่มกลายเป็นระบบอุตสาหกรรม มีการนำเข้าวัตถุดิบจากประเทศอาณานิคม ในขณะที่โรงงานผลิตสบู่กำลังดำเนินกิจการไปได้ด้วยดีนั้น กลับมีอุปสรรคสำคัญคือ สงครามโลกครั้งที่ 1 ซึ่งปิดกั้นเส้นทางการเดินเรือ ทำให้การผลิตสบู่ลดลงอย่างรวดเร็ว

หลังจากสงครามโลกครั้งที่ 1 สิ้นสุดลง การผลิตสบู่ได้กลับมารุ่งเรืองอีกครั้ง และคราวนี้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในวงการสบู่ กล่าวคือ ผู้ผลิตสบู่ไม่สามารถค้นพบโซดาผงตามธรรมชาติได้อีกแล้ว ดังนั้นเขาจึงต้องคิดค้นโซดาผงของเทียมแทน นอกจากนี้เขายังเลิกใช้เกลือธรรมชาติ และหันมาใช้กรดซัลฟูริคแทน ซึ่งวัตถุดิบสังเคราะห์เหล่านี้ทำให้สบู่จับตัวเป็นก้อนได้ดีขึ้น

นับแต่นั้นเป็นต้นมา ผู้ผลิตสบู่ตั้งหลายต่างเริ่มดัดแปลงวัตถุดิบที่ตนใช้ เพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เช่น ลองใช้น้ำมันปาล์ม น้ำมันงา และน้ำมันถั่วลิสง

คุณสมบัติโดดเด่นของสบู่แห่งเมืองมาร์เซยซึ่งเราควรลองซื้อมาใช้หรือมอบเป็นของฝาก คือ

1. ผลิตมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่สารฟอสเฟตหรือสารสังเคราะห์อื่นๆ ไม่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
2. อ่อนโยนต่อผิวหนังและไม่ทำลายเนื้อผ้า สามารถใช้ซักผ้าเด็กอ่อนได้แทนน้ำยาซักผ้า
3. ถ้าเทียบกับปริมาณสบู่ยี่ห้อต่างๆในปัจจุบัน หากเริ่มใช้พร้อมกัน เราจะพบว่าสบู่แห่งเมืองมาร์เซยจะหมดช้ากว่า
4. คุณภาพดีมากในการกำจัดคราบเหงื่อไคล หรือสิ่งสกปรกอื่นๆบนร่างกาย
5. ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้หรือคัน
6. ใช้รักษาโรคหอบหืดและตะคริวได้โดยวางก้อนสบู่ไว้ที่หัวเตียง

ปัจจุบัน ถึงแม้ว่าเราจะพบสบู่แห่งเมืองมาร์เซยวางขายอยู่ทั่วประเทศ แต่การจะหาสบู่ที่มีคุณภาพดีจริงนั้นค่อนข้างหายาก ดังนั้น เนสจึงนำเสนอวิธีเลือกซื้อสบู่ของแท้ที่ผลิตในฝรั่งเศส คือ ท่านควรเลือกสบู่ที่เขียนคำว่า

1. " PUR VEGETAL GARANTI 72 % D'HUILE " แปลว่า การันตีว่าใช้น้ำมันจากพืช 72 % และใช้น้ำ 28 %
2. " FRABRIQUE EN FRANCE " แปลว่า ผลิตในฝรั่งเศส

อีกหนึ่งข้อแนะนำการใช้สบู่แห่งเมืองมาร์เซยอย่างถูกต้อง คือ ถ้าท่านเห็นสบู่ก้อนสีขาว แสดงว่าผลิตจากน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันปาล์ม มักใช้ล้างมือ ส่วนสบู่ก้อนสีเขียวผลิตจากน้ำมันมะกอก 50% ที่เหลือคือน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์ม มักใช้ทำความสะอาดร่างกาย

จากภาพ ผู้ผลิตสบู่ปัจจุบันต่างนิยมใส่สีและกลิ่นลงในสบู่เพื่อเพิ่มสีสันให้น่าซื้อน่าใช้ ได้แก่ กลิ่นชอคโกแลต วนิลา กุหลาบ ลาเวนเดอร์ ผลไม้นานาชนิด มะนาว ลูกอม ฯลฯ

หากเราได้รับเชิญไปในบ้านของคนฝรั่งเศสสูงอายุ เราจะพบสบู่แห่งเมืองมาร์เซยวางไว้ในห้องน้ำ เพราะพวกเขายังคงใช้สบู่แห่งเมืองมาร์เซยให้การล้างมือและอาบน้ำอยู่ ลักษณะเด่นของสบู่นี้จะเป็นทรงสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดใหญ่และปั๊มตราไว้ทั้ง 6 ด้าน ในขณะที่ตามบ้านคนรุ่นใหม่ มักนิยมใช้สบู่เหลวซึ่งหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปและราคาถูกกว่า