Nisa Healthy Food

น้ำหนักขึ้นวันละ 1-2 กิโลแปลกไหม?

หลายคนคงเคยเจอแบบ...กินนิดกินหน่อยน้ำหนักขึ้นมาเป็นกิโล จนเสียความมั่นใจ และกังวลกับการกินเกินเหตุเพราะกลัวน้ำหนักขึ้น แต่รู่ไหมว่าตาชั่งที่มันเด้งขึ้นส่วนใหญ่ไม่ได้เกิดจากไขมันนะ

เพราะตามปกติแล้วร่างกายเราน้ำหนักเหวี่ยงได้วันละ 1-2 กิโลเป็นเรื่องปกติเลย แต่ส่วนใหญ่เกิดจากน้ำหนัก น้ำ กับ อึ ต่างหาก เพราะร่างกายคนเราจะเก็บน้ำไว้เพิ่มขึ้นจากหลายสาเหตุ ลุงจะเล่าให้ฟัง

อย่างแรก กินอาหารที่มีโซเดียมเยอะ เพราะปกติร่างกายเราจะมีสมดุลเกลืออยู่ หากเข้มข้นไปร่างกายก็จะพยายามปรับมันลงมา ส่วนหนึ่งคือเพิ่มความดันเพื่อให้สูบฉีดเกลือไปกรองออกที่ไตไวขึ้น อีกส่วนก็คือการรักษาน้ำไว้ในร่างเพื่อให้เกลือมันเจือจางลง ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และอาจมีอาการบวมน้ำได้

อาการบวมน้ำยังเกิดได้อีกหลายสาเหตุ เช่น ฮอร์โมนแปรปรวนตอนเป็นประจำเดือน ซึ่งผู้เชี่ยวชาญก็ลงความเห็นว่าน้ำหนักน้ำอาจทำให้น้ำหนักขึ้นลงได้ 1-2 กิโลต่อวันเป็นปกติ ไม่เป็นอันตราย

ต่อมาน้ำหนักไกลโคเจนครับ ปกติร่างกายเราจะมีแหล่งพลังงานสำรองที่ถูกเก็บในกล้ามเนื้อและตับที่เรียกว่าไกลโคเจนอยู่ (จริงๆ มันคือแป้งที่ร่างกายสังเคราะห์เอง) ตามค่าเฉลี่ยแล้วคนเราจะสามารถเก็บไกลโคเจนไว้ได้ประมาณ 600 กรัม หรือ 6 ขีด ซึ่งร่างกายเก็บได้ภายในวันเดียว (การทดลองในนักกีฬา)

น้ำหนักอีกอย่างที่เพิ่มขึ้นมา คือ อึ จากค่าเฉลี่ยพบว่าเราจะสะสมอึเพิ่มเฉลี่ย 100 กรัม หรือ 1 ขีดต่อวัน อันนี้คือนับแค่อึล้วนๆ นะ เพราะอาหารที่เรากินส่วนใหญ่ร่างกายก็จะดูดซึมเข้าไปใช้เป็นพลังงานนั่นเอง แน่นอนว่าถ้าวันไหนกินบุฟเฟต์หนักๆ ก็อาจจะมากกว่านี้ได้คร๊าบ

ส่วนที่ลุงพูดมาทั้งหมดเป็นน้ำหนักที่ไม่ได้ทำให้เราอ้วนขึ้นนะ เพราะหากจะนับความอ้วนเกิดจากการสะสมไขมันอย่างเดียวล่ะก็ งานวิจัยพบว่าเราจะมีไขมันเพิ่มขึ้นประมาณ 1 ขีด ต่อการกินเยอะมากๆ ประมาณ 3,500-4,000 กิโลแคลอรีต่อวัน (พลังงานเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ 1,500 กิโลแคลอรี)

ถามว่าน้ำหนักไขมันเพิ่มได้มากกว่านี้ไหม ก็อาจเป็นได้คร๊าบ แต่ก็ต้องกินถึงวันละ 5,000-6,000 กิโลแคลอรีเลยทีเดียว เราเลยคิดง่ายๆ ว่าไขมันจะเพิ่มต่อวันไม่เกิน 1-2 ขีดได้

เพราะโรคอ้วนไม่ได้เกิดขึ้นเพราะการกินเยอะวันเดียว ไม่ต้องซีเรียสกับตาชั่งมากก็ได้ แต่ก็อย่านิ่งนอนใจนะ เพราะการสะสมนานๆ ก็ยิ่งทำให้ลดยาก เพราะการกำจัดไขมัน 1 ขีดต้องเบิร์นถึง 900 กิโลแคลอรี หรือเทียบได้กับการวิ่งเหยาะๆ ประมาณ 2 ชั่วโมงเลยทีเดียวคร๊าบ

Ref
https://bitly.cx/TH6WT
https://bitly.cx/iKhcRX
https://bitly.cx/F2Z2x
https://bitly.cx/9kQoYH

10 อาหารลดเครียด

#หมอชาวบ้าน

นอกจากพุงที่นำนมแล้ว
ก็หน้าเมียลุงนี้แหละคับ ที่นำอายุไปไกลแสนไกลแล้ว👵🍂

น่าเห็นใจชีนะคับ ปรนนิบัตผิวก็แล้ว ทาเซรั่มก็แล้ว
แต่ริ้วรอยก็ยังไม่หายไปไหนสักที

ด้วยความแสนดีของลุง ลุงก็เลยหาข้อมูลมาแล้วพบว่าอาหารการกินบางชนิดนั้นมีสรรพคุณบางอย่าง ที่ทำให้เราแก่เร็วหลายเท่าเลยทีเดียว!

ไวยิ่งกว่าความเร็วแสง เพราะวันนี้ลุงได้คัดสรรอาหารบางชนิด ที่หากเรากินแต่พอดี จะช่วยให้ชะลอความแก่ และทำให้หน้าเด็กขึ้นอย่างน่าเหลือเชื่อ มาฝากเรียบร้อยแล้วค้าบ!

มาดูกันเลยว่ามีเมนูโปรดของเพื่อนๆบ้างมั้ยน้าา

อ้างอิงข้อมูล
bit.ly/3tjbof9
bit.ly/3KL59H4

กินข้าวเป็นยา

#หมอชาวบ้าน

ออกกำลังกายเวลาไหนดี

#หมอชาวบ้าน

❝กินเจ❞ แบบนี้ ไม่ (มี) อ้วน ‼️

📑 เทศกาลกินเจปีนี้ อิ่มท้อง อิ่มบุญ แต่ได้สุขภาพ รอบเอวไม่เพิ่ม เพิ่มเติมแต่บุญกันนะคะ ด้วยวิธีเลือกดังนี้ค่ะ

🔸 1. เลือกซื้อ หรือ ปรุงอาหารประเภทยำ ต้ม นึ่ง
🔸 2. ลดอาหารประเภทผัด ทอด กินอาหารที่มีรสชาติปานกลางไม่หวาน มัน เค็มจัด
🔸 3. กินข้าวแป้งแต่พอดี เลี่ยงอาหารแปรรูปที่ใช้แป้งทำเลียนแบบเนื้อสัตว์
🔸 4. หากรู้สึกหิวบ่อย ให้เลือกผลิตภัณฑ์ นมจากพืชเสริม โดยเลือดชนิดไม่หวานจัด
🔸 5. หมั่นออกำลังกายเป็นประจำ เพื่อเผาผลาญพลังงาน

📍 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยสุขภาพดี จาก กรมอนามัย 💝

📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามข่าวสาร สาระสุขภาพ และกิจกรรมดี ๆ จากเรานะคะ

👉 ท่านสามารถ ติดตามสาระความรู้สุขภาพ เพิ่มเติมได้ที่
https://multimedia.anamai.moph.go.th/

👉 และอีกหนึ่งช่องทาง เพื่อ ติดตามสาระความรู้สุขภาพควบคู่ไปกับความบันเทิง เพิ่มเติมได้ที่
https://www.tiktok.com/.anamai.thailand
https://www.tiktok.com/@.health.health

#กรมอนามัย #เทศกาลกินเจ #กินเจ67 #สุขภาพดีสร้างได้
#กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข
#กรมอนามัยส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี

ตอนนี้ต้องบอกเลยครับว่า กระแสของ “หมูเด้ง” กำลังมาแรงเลยจ้า ก็น้องมีดาเมจความน่ารักรุนแรงซะขนาดนี้ ลุงยังแอบแว๊บมาดูคลิปน้องเกี้ยวกาดออกบ่อย 555+

บังเอิญลุงไปเจองานวิจัยหลายชิ้นเลยครับ ที่บอกถึงประโยชน์ของการนั่งดูภาพ หรือคลิปสัตว์น่ารัก ๆ แบบนี้ มันให้อะไรมากกว่าแค่ความฟินนะคร้าบ มีอะไรบ้างเดี๋ยวลุงเล่าให้ฟังจ้า

1. อาจช่วยลดเสี่ยงโรคได้
งานวิจัยปี 2019 ของมหาวิทยาลัยลีดส์ สหราชอาณาจักร ให้อาสาสมัคร 19 คน ดูภาพและคลิปของสัตว์น่ารักอยู่ 30 นาที และตรวจพบว่า อัตราความวิตกกังวลลดลงเฉลี่ย 35-50% หัวใจเต้นช้าลงเฉลี่ย 6.5–22% รวมถึงความดันโลหิตที่ลดลงจากเดิมมาอยู่ในระดับปกติ

2. ช่วยให้มีสมาธิ เรียน / ทำงานได้ดี
งานวิจัยปี 2012 ของญี่ปุ่น ทดลองให้อาสาสมัครดูภาพ และคลิปของสัตว์น่ารัก รวมทั้งภาพอื่น ๆ เช่น ภาพอาหาร จากนั้นให้ทำกิจกรรมต่าง ๆ ที่ใช้ทักษะ พบว่ากลุ่มที่ดูภาพและคลิปสัตว์น่ารักมีการทำกิจกรรมที่ดีกว่า ซึ่งน่าจะเพราะความน่ารักของสัตว์ทำให้อารมณ์ดีขึ้น จึงจดจ่อ มีสมาธิมากขึ้น

3. คู่รัก จะยิ่งรักกันมากขึ้น (ว้าววว!!)
งานวิจัยปี 2017 ของมหาวิทยาลัยฟลอริดาสเตต สหรัฐอเมริกา ให้คู่รัก 144 คู่ที่แต่งงานกันมา 5 ปีแล้ว มาแบ่งเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรกให้ดูภาพสัตว์น่ารักกับข้อความดี ๆ เชิงบวก อีกกลุ่มให้ดูภาพคู่ของตัวเองกับวัตถุต่าง ๆ สัปดาห์ละ 3 ครั้ง เป็นเวลา 6 สัปดาห์ ผลคือ กลุ่มที่ดูภาพสัตว์น่ารักจะมีความพึงพอใจในคู่ของตัวเองที่เพิ่มขึ้นกว่าอีกกลุ่ม

4. อารมณ์ดีขึ้น หายเครียด และคิดบวกเพิ่มขึ้น
งานวิจัยปี 2015 ค้นหาว่าวิธีไหนจะสร้างอารมณ์ และความคิดเชิงบวกได้มากกว่ากัน และพบว่า การดู VDO เกี่ยวกับสิ่งต่าง ๆ ที่ช่วยสร้างอารมณ์ดี เช่น คลิปของสัตว์ที่น่ารัก หากดูในปริมาณพอเหมาะ จะสร้างความคิดเชิงบวกได้ดีกว่าการฟังดนตรี หรือเทคนิคอื่น ๆ เลยนะ

ไม่น่าเชื่อนะเนี่ย ว่าการนั่งดูคลิปความน่ารักของสัตว์ จะช่วยให้เราได้อะไรดี ๆ มากกว่ารอยยิ้ม ว่าแล้ว...ลุงก็ขอตัวไปส่องเจ้าหมูเด้งต่อก่อนนะคร้าบบบ อิอิ

ข้อมูลอ้างอิง
https://bit.ly/4e1kxhm
https://bit.ly/3Xqiix0
https://bit.ly/3ZnT1q8
https://bit.ly/3TrjBL5

โหเธอออ~ หวานเจี๊ยบบ! วันนี้ลุงจะมาเล่าข้อเท็จจริงเกี่ยวกับน้ำตาลให้ฟังกันครับ บางมุมอาจเป็นข้อมูลง่าย ๆ ที่หลายคนอาจมองข้ามไปก็ได้น้าา

- “ไม่กินน้ำตาล ก็น้ำตาลขึ้นได้” เพราะน้ำตาลยังมาจากการที่ร่างกายของเราย่อยแป้ง หรือกลุ่มคาร์โบไฮเดรตนั่นเองครับ ถ้ากินเยอะ ๆ ก็ทำน้ำตาลในเลือดพุ่งได้เช่นกันฮะ

- “น้ำตาลอาจไม่ใช่คนร้าย” เนื่องจากลุงไปเจองานวิจัยในกว่า 300,000 คนครับ เค้าพบว่าการกินน้ำตาลตามปริมาณที่แนะนำ คือ ไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวัน ก็ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพครับ เพราะสารอาหารที่ได้จากน้ำตาลก็ช่วยเป็นพลังงานให้เราในการใช้ชีวิตได้นะครับ

- “ไม่ควรเลี่ยงการกินทุกอย่าง ที่มีน้ำตาล” เพราะอาหารหลายอย่างที่มีประโยชน์ มีส่วนประกอบของน้ำตาลนะครับ เช่น ผลไม้, นม ซึ่งหากเราไม่กินสิ่งเหล่านี้ อาจเป็นสาเหตุให้เราขาดวิตามินและเกลือแร่ได้นะ

- “น้ำตาลเป็นพลังงานของสมอง” เพราะสมองใช้น้ำตาลในร่างกายเราเกือบ ๆ 50% สำหรับการประมวลผลในหัวเลยนะ เพราะงั้นถ้าเรากินอย่างพอดี ก็อาจช่วยให้สมองทำงานได้เต็มที่ แถมยังช่วยให้อารมณ์ดีด้วยครับ

สำหรับหลาย ๆ คน คงตัดน้ำตาลในช่วงลดน้ำหนักใช่มั้ยล่ะครับ ซึ่งลุงไปเจอบทความมานะ เค้าบอกว่าในช่วงที่เราลดน้ำหนักเนี่ย ถ้ายอมให้ตัวเองได้กินของที่ชอบ ซักประมาณ 10-20% ของพลังงานต่อวัน (หรือซักไม่เกิน 100-200 แคลอรี) ก็จะเสมือนเป็นรางวัลชีวิต ให้เรามีแรงใจในการลดน้ำหนักต่อได้ในระยะยาวครับ ไม่ใช่เข้าวงการลดน้ำหนักปุ๊บ ก็ออกปั๊บ เพราะตบะแตก จากตารางที่เคร่งเกิน

นอกจากนี้ถ้ารู้ตัวว่าวันไหนมีกินเลี้ยง มีนัดบุฟเฟต์กับเพื่อน ๆ ก็สามารถมาออกกำลังกายทดแทนการกินน้ำตาลเยอะไปได้นะครับ ซึ่ง Balance Diet แบบนี้ กำลังฮิตในสายเฮลท์ตี้ยุคใหม่ และกำลังเป็นเมกะเทรนด์สุขภาพมาแรงเลยครับ

เพราะงั้นลุงว่าถ้าเรารู้จักกินน้ำตาลอย่างพอดี ก็จะใช้ชีวิตได้ง่ายขึ้น ไม่เคร่งเกินจนเครียดและส่งผลต่อสุขภาพด้านอื่น ๆ และจะบอกให้ว่าผู้ร้ายตัวจริงที่ทำสุขภาพพัง นั่นคือ การกินที่มากกกก เกินความต้องการของร่างกายต่างหากล่ะครับพ้มมม!

อ้างอิง:
https://t.ly/Qil3w
https://t.ly/kmxic
https://t.ly/M7kkL
https://t.ly/yd-LE
https://t.ly/h7_ZL
https://shorturl.at/eMYv3
https://shorturl.at/yT2sH

กาแฟผสมน้ำผลไม้กำลังเป็นที่นิยมมาก!
วันนี้ลุงเลยขอชวนทุกคนให้มาลองแหกกฎความเข้มของกาแฟ
แล้วเพิ่มเติมความสดชื่นของน้ำผลไม้สดเข้าไปกันครับ ไปดูกันมีเมนูอะไรน่าสนใจบ้าง!

- กาแฟน้ำมะพร้าวสด ด้วยเอกลักษณ์เรื่องความหอมหวานและกลิ่นที่หอมหวนของน้ำมะพร้าว ทำให้เหมือนเราได้ดื่มด่ำกาแฟรสชาติใหม่ท่ามกลางธรรมชาติ แม้อากาศจะร้อนตับแลบ แต่เพราะฤทธิ์เย็นของน้ำมะพร้าวก็ช่วยให้กาแฟแก้วนี้เพิ่มเติมความสดชื่นและดับร้อนได้ดีเชียวล่ะครับ

- กาแฟน้ำขิง อย่างที่ทราบกันดีว่า ตัวขิงมีกลิ่นฉุนและรสชาติที่เผ็ดร้อน เมื่อจับมารวมร่างกับกาแฟ นอกจากจะแก้ง่วงได้แล้ว ยังช่วยขับเหงื่อ ขับลม บรรเทาอาการท้องอืดได้อีกนะครับ แต่ลุงเตือนไว้นิดนึงนะ ขิงเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์ร้อน จึงไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดแผลร้อนในภายในปากได้ครับ

- กาแฟน้ำส้ม เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ฮิตติดลมบนทุกคาเฟ่ เพราะรสเปรี้ยมอมหวานของน้ำส้มสดที่ตัดกับรสขมสนิทของกาแฟดำได้อย่างลงตัว ทำให้กาแฟน้ำส้มเป็นเมนูขวัญใจชาวออฟฟิศได้ไม่ยาก เพราะดื่มแก้วนี้ทีเดียว ได้ทั้งความกระปรี้กระเปร่าและได้วิตามินซีสูงด้วยยคร้าบบบ คุ้มจัดดดด

- กาแฟน้ำเสาวรส น้องใหม่มาแรงที่มาพร้อมกับเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่ามีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามินและไฟเบอร์สูง ดีต่อการขับถ่าย และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่เพราะเสาวรสมีกลิ่นเฉพาะตัวและรสชาติที่เปรี้ยวจี๊ด จึงทำให้หลายคนมองข้ามไป แต่ถ้าใครได้เปิดใจลองคอมโบ้พิเศษอย่างกาแฟน้ำเสาวรสแก้วนี้ ลุงแอบบอกได้เลยว่านอกจากคาเฟอีนที่ได้เหมือนเดิม ยังได้เพิ่มเติมความสรรพคุณที่ทุกคนคู่ควรอีกด้วยครับ

เอาเป็นว่าใครอยากเรียกชื่อเก๋ ๆ ของกาแฟน้ำผลไม้ชนิดต่าง ๆ แบบเหมารวม สามารถเรียกได้ในชื่อ "คอฟเทล" นะครับ ศัพท์ใหม่สุดชิคเทสต์วัยรุ่นสุด ๆ จดจำและนำไปใช้ให้ติดเทรนด์ได้เลย! เริ่ม!!

อ้างอิง:
https://bit.ly/3IN0gvR
https://bit.ly/3uwQUPv
https://bit.ly/3iOCGE5
https://bit.ly/3uxXkxS
https://bit.ly/3IN2OKr
https://bit.ly/3usDUu8
https://bit.ly/3DsnJBq
https://bit.ly/3JLEIAX
https://bit.ly/3qFF3O0
https://bit.ly/3JQTpT9