Le Coin Bio Ain zaghouan

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Les délicieux biscuits sans gluten de retour dans notre magasin 😋😋

Naturellement riche en fer, le sirop d'agave contribue au transport de l'oxygène dans le sang, à moindre mesure. Idem pour le renfort de l'ossature, rendue possible par la teneur en calcium du produit. Le potassium contenu dans le sirop d'agave contribue au bon fonctionnement des neurones et des muscles.

Tous les produits sans gluten Ibn Hayyan sont disponibles de nouveau dans notre magasin 😍

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Idéal pour les diabétiques et pour le régime minceur

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En effet la spiruline stimule les défenses immunitaire, detoxie le corps des métaux lourds, lutte contre les excès de cholestérol dans le sang, rééquilibre le taux de glycémie, traite l'anémie, régule la satiété et augmente les performances des sportifs....

C'est quoi la spiruline ?

C'est une micro-algue bleu-vert (ou cyanobactérie), vieille de plus de 3 milliards d’années, nommée ainsi en raison de sa forme spiralée visible au microscope.

Elle entre dans la catégorie dite des « super-aliments » et des « Novel Foods ».
Sa principale fonction est d’entretenir l’énergie et le tonus et de renforcer la vitalité, tout en favorisant la résistance de l’organisme.

Déjà consommée dans l’antiquité par les Aztèques (en témoigne notamment le Codex de Florence, réalisé au XVIe siècle), la NASA a certainement joué un rôle dans sa popularisation en annonçant son projet de l’utiliser pour nourrir les astronautes dans l’espace, en raison de son profil nutritif très riche dans un fort petit volume.
La spiruline est également cultivée et distribuée dans certains pays en développement pour lutter contre la malnutrition.

Elle est riche en protéines, et qui plus est, en protéines complètes (c’est-à-dire possédant les 8 acides aminés essentiels) avec un excellent taux de digestibilité de 85,2% en moyenne (beaucoup plus que d’autres sources végétales).

Également riche en caroténoïdes et en phycocyanine : des pigments qui intéressent grandement la recherche scientifique, en particulier en raison de leur fort pouvoir antioxydant.

C'est aujourd'hui le complément alimentaire végétal naturel le plus apprécié des sportifs et des personnes souhaitant soutenir d'un geste simple leur alimentation quotidienne.

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