Physically qcm6

Лапша с карри и сыром тофу

📜 Потребуется

Тофу - 300 г
Рисовая лапша - 400 г
Карри - 1 столовая ложка
Сушеный красный перец - 1 штука
Ростки сои - 200 г
Петрушка - по вкусу
Кокосовое молоко - 150 мл

1 - Сыр тофу нарезать кубиками, обсушить на бумажном полотенце, затем слегка подрумянить на арахисовом или кунжутном масле.
2 - Рисовую лапшу залить горячей водой. Когда она станет мягкой, откинуть на дуршлаг.
3 - В кипящее кокосовое молоко засыпать тофу, порошок карри и сушеные стручки красного перца чили; перемешать и готовить несколько минут.
4 - Добавить лапшу и проростки сои; готовить 2-3 минуты. Посыпать петрушкой.

#Пастапицца #Индийскаякухня