Green nightdress

Скумбрия, запечённая с овощами
Продукты
Скумбрия свежая - 2 шт.
Помидоры (небольшие) - 2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Майонез - 5 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Кулеш с салом

Ингредиенты
пшено - 200 г
лук - 2 шт
сало - 150 гр
соль, перец по вкусу
зелень

Способ приготовления
В подсоленную воду высыпать пшено и кожуру от сала. После того, как закипит вода, варить пшено 20 минут на слабом огне.
На сковородке обжарить сало и лук нарезанные кубиком. Сало с луком добавить к пшенной каше и варим еще 15–20 минут.
После приготовления оставить кулеш настояться 20 минут под крышкой. На стол блюдо подавать, посыпав зеленью и салом.

Приятного аппетита