Real Kornilov

Удачный кадр. Фотографу респект!

Готовим очень вкусное блюдо 👍

ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ"
Ингредиенты:
● молоко или вода - 1,5 стакана
● сливочное масло - 150 г
● мука - 1,5 стакана
● яйцо - небольших 6 шт.,больших 5 шт.
● соль - 1/3 ч. ложки
● маргарин для смазки противня
● сметана высокой жирности - 2 стакана
● сахар - 1 стакан
● шоколад - 100 г
Приготовление:
В молоко добавить солью и маслом и довести до кипения. В кипящую смесь добавить просеянную муку постоянно помешивая. Прогреть смесь в течение 2 минут, непрерывно перемешивая до исчезновения комков муки. Массу снять с огня, остудить до 70–80 °С и, помешивая, добавить яйца по одному и мешать до образования однородной массы без комочков.
Готовое тесто представляет собой вязкую массу.Противень смазать маргарином.Заварное тесто выдавить на противень кондитерским шприцем тонкими «пальчиками». Выпекать при 180–200 °С в течение 30–40 минут. Остудить.Сметану взбить, постепенно добавляя сахар. Испеченные «пальчики» выложить на блюдо поленницей,при этом каждый слой хорошо промазывая кремом. Шоколад натереть на крупной терке и украсить торт. Торту нужно дать постоять пару часов что бы пропитался.

На высокогорном озере Титикака. 3800 м над уровнем моря

8 главных ошибок укоренения черенков пеларгонии🌱

✔️Слабый черенок — выбираем крепкий черенок 2-3 междоузлия, не тонкий и не старый, светло-зеленого цвета в диаметре около 1см ствол.
✔️Не удалять бутоны с черенка — если они есть - обязательно удаляем чтоб черенок направлял все силы на укоренение а не на цветение.
✔️Укоренять сразу после среза — нужно дать подсохнуть месту среза, чтоб перегородить путь заболеваниям через свежую рану.
✔️Перелив и полив холодной водой — очень осторожно с этим, чтоб не подхватить чёрную ножку. Грунт должен быть еле влажный.
✔️Мало света — свет должен быть 14 часов в сутки минимум, рассеянный, не прямое солнце.
✔️Сильное углубление — идеально на 3-4см углублять.
✔️Не пользоваться фунгицидами — перед черенкованием стоит пролить грунт раствором привекура или фитоспорина.
✔️Укоренять в воде — многие сорта капризные и этого не любят. Лучший вариант для пеларгоний правильно подобранный субстрат.

Всего вам самого хорошего! Спасибо, что вы с нами.