Eco effort

Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Очень вкусный праздничный рецепт, со стола они разлетятся в первую очередь, это уж точно!

Ингредиенты для рецепта:
- Филе куриное (отварное) - 200 г.
- Ананас консервированный - 200 г;
- Сыр твердый - 70 г.
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Орехи грецкие - 30 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Яйца вареные - 2 шт.
- Майонез - 60 г.
- Тарталетки - 10 шт.

Подробный процесс, со всеми тонкостями и СЕКРЕТИКАМИ по ссылке 👉https://t.me/kuhnea_na_100/896

Очень вкусная шарлотка

Ингредиенты:
● 3 куриных яйца
● 1 стакан сахара
● 1 стакан сметаны
● 1 стакан муки
● 1 ч/л соды
● 3 средних по размеру яблока
● Горсть замороженной красной смородины
● Горсть замороженной черной смородины

Подробный процесс, со всеми тонкостями и СЕКРЕТИКАМИ по ссылке 👉https://t.me/prigotovim_vmeste/1077

Десерт «Птичье молоко», готовится проще простого, в принципе как и съедается
На вкус реально бомба!

Ингредиенты для рецепта:
- Сметана 20% 450 грамм
- Шоколад 80% 85 грамм
- Молоко 2,5% 200 мл
- Желатин 15 грамм
- Ванилин и подсластитель по вкусу

Подробный процесс, со всеми тонкостями и СЕКРЕТИКАМИ по ссылке 👉https://t.me/kuhnea_na_100/895

Салатик "Женский каприз"
⠀
Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 гр
- Яйцо - 2 шт
- Шампиньоны - 200 гр
- Чернослив - 80 гр
- Сыр - 60 гр
- Лук репчатый- 1/3 шт
⠀
Для соуса:
- Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр
- Горчица - 1 ч.л.
- Соль/перец - по вкусу
- Сок лимона - 1 ч.л
⠀
Приготовление:

Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Соединить все ингредиенты для соуса.
Начинаем собирать салат:
Первый слой курица, затем соус, грибы, яйцо, соус , курица, грибы, курица, чернослив, соус, сыр.
Сверху красить орехами и зеленью.

Приятного аппетита!

Закуска "Чесночные шампиньоны"

Необходимые продукты:
- 400 грамм шампиньонов
- 1 столовая ложка растительного масла
- 4 столовые ложки соевого соуса
- щепотка соли
- смесь перцев и сухой чеснок
- сыр
- паприка

Приготовление:

Шампиньоны промываем и кладем в миску. Добавляем растительное масло, соевый соус, перец, соль, сухой чеснок и паприку. И все хорошо перемешиваем.
Кладем грибы в пакет для запекания, вливаем маринад и тщательно закрываем. оставляем мариноваться на 10 минут, а потом перекладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем грибы 15 минут, потом достаем, перекладываем на тарелку, присыпаем тертым сыром и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Сушеные лимоны для чая, рецепт очень просто, а иногда очень нужный!

Понадобится:
- Лимон 1
- чай черный 50 Гр

Приготовление:

Для приготовления ароматного чая ( заварки) со вкусом лимона нам понадобится сухая чайная заварка и высушенный лимон.
Для того, чтобы получить сушёный лимон, нужно порезать лимон колечками, положить по одному колечку на противень на кальку и противень поставить на горячую батарею. Через несколько дней колечки хрусткие и ломкие. Затем высушенные лимоны перекладываем в чашу блендера ( или кофемолку) размалываем их так, чтобы остались мелкие кусочки сухого лимона. Смешиваем чайную заварку с лимоном и пересыпаем полученную смесь в сухую коробочку, оставляем на месяц ( можно и дольше), и получаем ароматный лимонный чай.

Точно так же можно приготовить и апельсиновый чай.

Приятного аппетита!