Diodems

Середня тривалість життя дерева становить від 300 до 500 років, але зустрічаються і справжні довгожителі, вік яких перевищує 2 000 років. Висота оливи досягає часом 15 метрів, і з одного дерева можна зібрати до 100 кілограмів плодів. При цьому від цвітіння до збору врожаю проходить багато часу – близько 6 – 8 місяців. В одній тільки Європі налічується до 500 000 дерев. Цікаво, що рослина може переносити як посуху, так і морози до 10 градусів.

Оливки містять в собі поліненасичені жирні кислоти, безліч вітамінів, а також кальцій, фосфор, залізо, калій, марганець. Дієтологи рекомендують для зниження ваги щодня вживати натщесерце кілька плодів або випивати чайну ложку оливкової олії. Крім того, регулярне вживання оливок знижує рівень холестерину, запобігає розвитку хвороб серцево-судинної системи.