Beauty debt

Вкусные домашние хинкали по-грузински

Хинкали - одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Они имеют оригинальную тонкую основу из теста в виде мешочка с множествами складок, внутри которого бульон и вкусное мясо. В мясной фарш для хинкали добавляется вода, чтобы потом в процессе варки внутри образовался мясной бульон. А едят хинкали руками: берут за "хвостик", надкусывают тесто, выпивают бульончик, доедают фарш и тесто.

https://sekretvkusa.com.ua/vkusnye-domashnie-hinkali-po-gruzinski/

Жюльен с шампиньонами в духовке

шампиньоны — 100 г
молоко — 50 г
масло сливочное — 50 г
сыр твердый — 50 г
яйца — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука — 1 ст.л.
перец черный молотый по вкусу

соль по вкус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить и обжарить на сливочном масле грибы и лук, посыпать перцем и солью. Насыпать ложку муки, размешать.
Переложить грибную массу в форму.
Соединить молоко и яйцо, перемешать до однородности.
Вылить заливку на грибы с луком.
Крупно потереть сыр, посыпать жульен сверху.
Готовить жульен с шампиньонами до золотистой корочки, соблюдать температуру 180 градусов. Подавать в горячем виде.

"Пицца на сковороде за 10 минут".

Ингредиенты:
- 4 ст. л. сметаны
- 4 ст. л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазанную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)
2. Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Рекомендуем толстый слой сыра.
3. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
4. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

Київ завжди буде для нас яскравим!

Ph: fantakr 📸

Говерла❄️

Фото: big_6pat