shén tea shop

Ось і настала осінь🍂 Встигніть насолодитись останніми теплими днями, які дарують нам щедрі сонячні промені🌞 провести чаювання на природі🫖 і скоштувати наш відбірний китайський чай🍃

Для замовлення пишіть нам в дірект❤️

Шен Пуер зі старих чайних дерев 2018 Юньнань

Витриманий Шу Пуер Лао Ча Тоу 2011 року

Виготовлений із сировини, вирощеної на чайній плантації Менхай, Юньнань.У процесі виготовлення шу пуера, чайна сировина лежить у великих купах, які періодично поливають водою. Так відбувається процес ферментації. У середині купи температура набагато вища ніж з боків, тому сировину щодня перемішують, вирівнюючи температуру та забезпечуючи киснем. Процес перемішування відбувається вручну за допомогою вил. Так шматочки мокрого та теплого пуера чіпляються один за одного, утворюючи грудки.

Колір чайної заварки бордовий. Смак щільний, всеохоплюючий і насичений, деревна суміш зі стиглим ароматом. Солодкуватий, м’який і шовковистий смак з нотками горіха і шоколаду, без гіркоти і землистості. Післясмак оксамитовий, з легким солодкуватим відтінком, який довго зберігається.

Скоштувавши чай - відчувається приплив енергії, концентрація та тонізуючий ефект.
Корисні властивості: активізує роботу головного мозку, зниження рівня холестерину, зниження артеріального тиску, покращення психічного здоров’я, допомога в схудненні та покращення травлення.

Ціна 395 грн - 100 грам

Для замовлення пишіть нам в дірект.

Органічний червоний чай Мао Фен з провінції Юньнань.

Зібраний в повіті Менгліан весною 2024 року. Зростає чай на свіжому повітрі серед лісів та струмків, які течуть з вершин дивовижних гір. Надихаючись такою атмосферою листя ростуть відповідно: крупні та товсті з густими бруньками та дуже гарними золотистими ворсинками. Для того щоб вийшов такий ніжний, благородний настій, зривають тільки бруньку з двома верхніми листочками. Після цього листя повільно окислюються на сонці. Чайні майстри уважно слідкують за ферментацією та вчасно її преривають щоб чай вийшов якісним та корисним так як завдяки його властивостям зміцнюються стінки судин, покращюєтся кровообіг, знижується холестерин в крові. Висока конентрація вітамінів та мікроелементів допомогає при застудах і авітамінозі.

Після чаювання приходить оновлення сил, ясність думок, відчуття наповненості. Настій янтарно-червоний зі солодковато-терпким смаком і медовим ароматом.

Ціна 395 грн - 100 грам

Для замовлення пишіть нам в дірект.

Юе Гуан Мей Жень - це Шен Пуер приготований по технології білого чаю.

Білий чай - один з найперших і найкориснішіших сортів чаю в світі. Хоч і на перший погляд технологія виготовлення проста: з чайного дерева збирають молоді бруньки та листочки, і потім сушать на сонці. Насправді, щоб висушити правильно чай так, щоб він відповідав всім стандартам, треба слідкувати за такими умовами як -- вологість повітря, температура нагрівання сонця, тощо. Відповідно, щоб дійти до цього рівня стандарту треба витратити багато часу та сил.

Юе Гуан Мей Жень має багатогранний смак і аромат, відчуваються різні ноти польових квітів, меду, липи. Плотні листочки та бруньки покриті білими ворсинками. Зібраний на початку весни 2024 року на схилах гір в провінції Юньнань. Завдяки ефірним маслам, що містяться в цьому білому чаю - він чудово вгамовує спрагу та освіжає у спеку, очищує від токсинів та шкідливих речовин, тонізує, освіжає думки та тіло, покращує настрій та надає прилив енергії.

Ціна 365 грн - 100 грам

Для замовлення пишіть нам в дірект.

Тан Бей Те Гуань Інь - це просмажений на деревному вугіллі знаменитий китайський улун Те Гуань Інь з провінції Фуцзянь.

Для збору такого чаю використовують молоді кусти, які ростуть в маленьких фермерських селищах, після чого чайні листя підсушують на промені сонця, потім стряхують, прокалюють, скручують та вялять. Завдяки слабій ферментації зберігається багато вітамінів та корисних речовин, наприклад таких як поліфеноли.

М'який карамельно-конячний смак. Аромат тютюновий з нотками сухофруктів та деревини. Приємно рослабляє та дарує медетативний стан.

Ціна 235 грн - 100 грам

Для замовлення пишіть нам в дірект.