Healthy eating

Обратимся к белку

В процессе переваривания содержащийся в пище белок расщепляется на 20 аминокислот, которые служат основным строительным материалом, с помощью которого наш организм создает свой собственный белок. Белок нужен нашему телу для создания клеток, тканей и органов. Нехватка белка в рационе может замедлить рост, снизить мышечную массу, сократить иммунитет, ослабить сердце и дыхательную систему. Именно белок дает нам энергию, необходимую для активной деятельности – чтобы взяться за дело и продолжать его. Но помните, что потреблять следует здоровый белок, свободный от гормонов и антибиотиков. Кроме того, большинство американцев потребляют больше белка, чем нужно. Так что обращайте внимание на качество, а не на количество. Каждый человек – индивидуум, каждому из нас нужно свое количество белка в зависимости от особенностей нашего тела и уровня активности.

Связь голода и настроения Вы слышали выражение "злой, потому что голодный"? Это когда физический голод вызывает гнев. Как часто это случалось с вами? А как насчет ваших детей в период перед кормлением? Исследователи оценили агрессивное поведение и чувства гнева у пар, и выяснили, что субъекты, которые имели более низкий уровень глюкозы, испытывают более яркие и сильные вспышки гнева.

ПП КАША НА ЗАВТРАК
#КАШАПП #ПРАВИЛЬНОЕПИТАНИЕ #ПП

Неизменно отличный вариант пп завтрака — это каша. Один из самых простых и полезных вариантов — это ленивая овсянка в банке. Варить такую кашу не нужно, что еще больше упрощает ваше утро. Зато приготовить такой завтрак придется с самого вечера, но это заберет всего лишь пару минут. Вам понадобятся такие ингредиенты:

*1 стакан нежирного кефира или натурального йогурта.
*5−6 столовых ложек цельнозерновых овсяных хлопьев.
*1 банан. Режем кружочками.
*половина яблока. Нарезаем кубиками.
*Любые семена или орехи.

Берем обычную банку или пластиковый контейнер и слоями выкладываем ингредиенты. Каждый слой заливаем кефиром или натуральным йогуртом: слой овсянки+кефир+слой банана+кефир+слой овсянки+кефир+слой яблока+кефир+семена. Оставляем на ночь в холодильнике. Утром можно добавить немного меда или другого натурального подсластителя в пп кашу.

Завтрак

Панкейки с яблоком + свежезамороженные ягоды. Кофе или чай без сахара

Завтрак 2

2 отварных яйца+ горсть сырых орехов

Обед

Гречка+варенная куриная грудка+ броколли на пару

Перекус 1,2

Яблоко, грейпфрут

Ужин

Рыбные котлеты+ салат со свежей капустой

Желающим держать себя в здоровой форме обедать лучше преимущественно белковой пищей с добавлением небольшого количества сложных углеводов. Не стоит забывать про клетчатку – это могут быть свежие, запеченные овощи, а также зелень. В качестве жиров можно добавить в блюдо одну чайную ложку растительного масла.

Обед может состоять из птицы, рыбы, морепродуктов или мяса. На гарнир очень хорошо подойдет нешлифованный рис, гречневая крупа, бобовые, а также макароны из твердых сортов пшеницы. Суп не принесет много пользы и не насытит вас, так как в первых блюдах много воды, однако его также можно включать в свой рацион, но не делая слишком масляную заправку. Более полезным будет суп-пюре. Готовим пищу преимущественно на пару, тушим, варим, запекаем все с минимальным количеством растительного масла или без него.

Авокадо - это суперпродукт, содержащий клетчатку и необходимые питательные вещества, такие как калий, который способствует здоровой пищеварительной функции. Это также пища с низким содержанием фруктозы, поэтому она с меньшей вероятностью вызовет газообразование.

“Такие продукты, как орехи и авокадо, действительно богаты питательными веществами”, -говорит Ли. “В них также много жира, поэтому вы должны есть их в умеренных количествах”.