Nature advantage

САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
Нам потребуется:
2 отварных куриных грудки
4 вареных яйца
2 отварных моркови
300 гр. свежих шампиньонов
1 большая луковица
100 гр. сыра (у меня Arla Natura)

⠀ Салаты - рецепты вкусных салатов
🥗 Праздничные, новые, классические, простые рецепты салатов
⠀
Грибы и лук нарезаем, обжариваем на небольшом количестве оливкового (для жарки) масла сначала лук, затем добавляем шампиньоны и на небольшом огне доводим до готовности, чтобы вся жидкость из грибов выкипела, охлаждаем
У яиц отделяем желтки от белков, натираем на крупной тёрке
Аналогично трём сыр
Грудку нарезаем
Выкладываем слои в такой последовательности: отварная грудка, желтки, обжаренные с луком грибы, морковь, сыр, белки
⠀
❗Каждый слой промазываем соусом
Для соуса:
150 г. густого йогурта (у меня активиа в зелёной баночке)
300 гр. сметаны (у меня домик в деревне 15%)
0,5 ч.ложки дижонской горчицы (она без сахара в составе)
Немного сушеного молотого чеснока (по желанию)
Соль, перец по вкусу

Закуска "Ёлочка"

Для праздничного стола на Новый год мы стараемся готовить яркие, красивые и вкусные блюда. Предлагаю вам попробовать красивую закуску "Ёлочка", которая украсит ваш новогодний стол. Готовится закуска из простых продуктов, буквально за 10 минут, получается очень вкусной и интересной. Майонез можно заменить сметаной.

Для приготовления закуски "Ёлочка" понадобится:
сыр плавленый сливочный - 100 г;
яйцо отварное - 1 шт.;
чеснок - 1-2 зубчика;
зелень петрушки или укропа - 1/4 пучка;
майонез - 2-3 ст. л.;
соль - по вкусу;
крекер соленый круглый - 10 шт.;
зерна граната, кусочки киви для украшения.

Сыр плавленый нарезать кусочками в чашу блендера. Сюда же нарезать отварное яйцо.

Добавить очищенный чеснок, чуточку соли и измельченную зелень.

Добавить майонез и измельчить массу до кремообразного состояния.

Массу выложить в кулинарный мешок с насадкой "звездочка".

Отсадить сырную массу на крекеры в виде ёлочек.

Украсить "ёлочки" зернами граната и кусочками киви. Красивую и вкусную закуску "Ёлочка" подать к новогоднему столу.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/13411
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Закуски

Простой торт «Если пропадает кефир»
⠀
для теста:
яйца 1 шт.
кефир 2 стакана
мука 2 стакана
сахар 1 стакан
сода/уксус 1/2 ч.л.
⠀
пропитка:
кефир 1 стакан
сахар 1/2 стакана
⠀
Приготовление:

Приготовить наливное тесто из кефира, яиц, сахара и муки. Для этого яйца взбить с сахаром миксером в пену. В кефире развести соду, гашенную уксусом. Теперь соединить две смеси и всыпать муку. Размешать тесто, по консистенции оно получается, как густая сметана.
Форму для выпечки застелить бумагой и вылить треть теста. Выпекать в духовке корж 15 минут, до золотистого цвета. Во время выпекания корж поколоть вилкой. Так испечь три коржа. Крем для торта приготовить из кефира и сахара. Смешать ингредиенты и хорошо размешать. Чтобы сахар растворился, кефир можно немного подогреть, но не кипятить.
Смазать коржи кефирным кремом, сложить. Для украшения торта «Если пропадает кефир» использовать продукты в наличии: кокосовую стружку, свежие фрукты, изюм, орехи, конфеты, шоколад.

Приятного аппетита!