Health advice

Тушенная капуста в пакете

Ингредиенты:
1/2 кочана капусты
250 г грибов
Соль
Черный перец
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
Оливковое масло

Приготовление:
Капусту мелко шинкуем в глубокую миску. Добавляем столовую ложку соли, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Затем мелко шинкуем сюда же луковицу и натираем на средней терке морковь, а болгарский перец нарезаем кубиками. Вливаем 2 столовые ложки оливкового масла.
Теперь разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем до легкой золотистости шинкованные пластинками грибы, под крышкой это займет около 10 минут. Перекладываем капусту и грибы в пакет для запекания и фиксируем края.
Ставим на 40 минут в духовку при 180 градусах.
Приятного аппетита!

ДЕТСКОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты:
•Творог – 450г
•Масло сливочное – 50г
•Масло подсолнечное – 50г
•Мука – 240г
•Сахар – 70г
•Сода – 0,5ч.л.
•Соль – щепотка

Приготовление:
В творог добавляем растопленное сливочное масло
Затем подсолнечное масло, после сахар и соль
Хорошенько перемешиваем
Затем добавляем просеянную муку с содой, и замешиваем тесто
Отправляем в холодильник на 30 минут
Через 30 минут достаем и раскатываем толщиной 1см
И разрезаем на брусочки (форму выбирайте любую какая вам понравится)
Выкладываем на противень с пергаментом (смазанный маслом), и выпекаем при 150°С до золотистой корочки
Приятного аппетита!

ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Ингредиенты:
● 500 гр - мясо
● 1 шт - лук репчатый
● 1 шт - морковь
● 1 шт - перец болгарский
● 2 шт - помидоры
● картофель

Приготовление:
Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Очень простой и быстрый рецепт бутербродов на праздничный стол🎄 🎄 🎄 💥

Ингредиенты (на 9 шт.):

Багет-1 шт.
Листья салата
Помидоры черри
Ветчина (ломтики)-9 шт.
Вместо ветчины можно использовать бекон или колбасу, получается вкусно

Для сырной начинки:
Твёрдый сыр-100 г
Чеснок-1 зубчик
Майонез или сметана для заправки

Приготовление:

Сыр натереть на терке, добавить чеснок (через пресс), майонез или сметану, перемешать.
Багет нарезать на ломтики, слегка подрумянить на сухой сковороде или гриле.
На багет выложить сырную начинку, лист салата, затем ломтики ветчины, украсить помидорами черри.

Приятного аппетита!

Медовые пряники

Ингредиенты:
мед — 3 ст. л.
сахарный песок — 100 г
яйца куриные — 2 шт.
сливочное масло — 100 г
пшеничная мука — 500 г
корица молотая — ½ ч. л.
мускатный орех молотый — ½ ч. л.
ванилин — 5 г
сода — ½ ч. л.

Глазурь
яичные белки — 1 шт.
сахарная пудра — 150 г
лимонный сок — 10 г

Приготовление:

1. Замешиваем тесто, затем кладем его в пакет и в холодильник на 20 минут. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, вырезаем печенье формочками и выпекаем 20 минут при 180°C.
2. Белок хорошо взбиваем с пудрой, вливаем сок и еще раз взбиваем до плотного состояния. Расписываем пряники, используя кондитерский мешок.

Приятного аппетита!

Торт-салат

Ингредиенты:
пол стакана риса
5 яиц
1 луковица
200 г крабовых палочек
1 б. консервированной кукурузы
майонез

Приготовление:

Разделяем кукурузу на 2 части, одну мы оставим для украшения.Вырезаем розочки из кожуры помидора.
Начинаем с первого слоя нашего салата - 1/3 часть отваренного риса, майонез. Каждый новый слой хорошенько придавливаем ложкой.
Далее яйца (половина), майонез.
Крабовые палочки или крабовое мясо (половина), майонез.
Далее выкладываем всю кукурузу, майонез.
Потом еще 1/3 часть риса, майонез.
Крабовые палочки которые у нас остались, майонез. Мелко накрошенный лук, майонез.
Яйца, которые остались и майонез. Рис. Теперь нам нужно сделать так, чтобы наш салат оказался на красивом блюде, да еще и перевернут, для этого мы накрываем его подготовленным блюдом и аккуратно переворачиваем. Тарелку в котором готовился салат мы аккуратно убираем. Если вы хорошо приминали все слои то ваш салатик не распадется. Украшаем салат розочками и зеленью.

Приятного аппетита!