Helth seasons

Картопля фрі

Інгредієнти:
Картопля - 500 г.
Соняшникова олія - 1 л.
Сіль - 1 ст. л.
Цукор - 1 ст. л.
Вода - 1 стакан.

Приготування:
1.Картоплю помити і почистити, нарізувати довгими брусочками. Всю нарізану картоплю перекласти у велику миску і засипати сіллю з цукром. Залити склянкою холодної води і залишити картоплю в розчині на 3-5 хвилин.
2.Потім відкинути картоплю на друшляк і викласти на паперові рушники. Коли картопля обсохне, викласти її в контейнер з кришкою і поставити в морозилку на 2 години.
3.Олію довести до кипіння, кинути в неї заморожену картоплю і смажити у фритюрі 7 хвилин. Дістати картоплю фрі з олії і відразу подавати до столу.

Смачного!