Life how

плюс

ПРОФАЙЛИ. Чай китайський
Ботанічна характеристика

Чай китайський або камелія китайська (Thеa sinеnsis / Camеllia sinеnsis) — вічнозелений кущ родини чайних (Theaceae). Батьківщиною чайного куща є Південно-Західний Китай, Бірма, В’єтнам.

Широко культивується в Індії, Шрі-Ланці, Китаї, Японії, Бразилії та на о. Ява. В природі це дерево до 10 м висотою, а в культурі через постійне зрізання молодих листків і коротких пагонів це кущ. У дикорослого листя крупніше і більш м’яке, до 15 см. У звичайних культурних сортів чаю листки бувають коротші, ніж 5 см.

Листки почергові, на коротких черешках, зелені або темно-зелені, цільні, шкірясті, еліптичні, широколанцетні; верхівка гостра або загострена. Молоді листочки вкриті сріблястим пушком («бао-хо» китайською байховий чай, тобто чай з молодих листків).

Квітки великі, 2–3 см у діаметрі, поодинокі або по 2–4 у пазухах листя, білі з жовтим чи рожевим відтінком, запашні. Плід тристулкова коробочка з 3-ма великими насінинами. Цвіте у серпні–листопаді.

#чай