apple_sider_vinegar

З Днем Нарождення мене! Привіт 35 рочків.

Знаєте, от нічого не виповнилось за рік, що я набажала собі і чого так хотіла. Але так вдячна цьому року за досвід. Бо його було так багато! Безцінні уроки, зростання мене, переоцінка цінностей..вкотре..і це не кінець. Це життя! І я так вдячна, що я його живу! Тут і зараз, радіючи кожному дню.

Сьогоднішній день про вдячність, про силу йти далі, про розширення, про життя, таке яке воно є. І від того надпрекрасне! Бо моє!

Вдячна кожному з вас, що ви тут зі мною, що підтримуєте нашу справу і ці нелегкі часи, що надсилаєте відгуки, які спонукають рухатись далі. Люблю всіх! Ви є в моєму житті.

Любі, два дні не працюю зовсім, бо сьогодні навіть шланг для поливу 7-й зранку сказав мені відпочивати..три рази😂 Тож більше не сперичаюсь. Пішла зірвала ягід на сніданок, порадувалась квіточкам, прочитала поздоровлення від рідних і тепер у 9.00 (коли я народилась) йду за своїм подарунком😁

Всіх міцно обіймаю! Бажаю гарного і головне спокійного дня! 💐💐💐☀️☀️☀️

На фото те що збулось і не збулось, але обов'язково буде✨️

"ПІСЛЯ СВЯТ" ВЖЕ НАСТУПИЛО
Свята закінчились, а ви відчуваєте не легкість, а важкість і втомленність? В мене є для вас кілька порад.

▪︎ Почніть харчуватись як зазвичай. Незабуваючи про достатню кількість білку, клітковини і корисних жирів. Наприлад таких, як масло Гхі. Починайте прийом їжі з салату.

▪︎ Рухайтесь! Прогулянка після їжі на свіжому повітрі, добре допоможе вирівняти рівень цукру у крові, а це означає, що калорії не підуть про запас.

▪︎ Пийте теплі напої, теплу воду на протязі всього дня. Холодні напої дуже уповільнюють травлення.

▪︎ Повертайтесь у звичний режим дня. Особливо важливо вчасно лягати спати. А також робіть свою доглядову рутину.

▪︎ Дихайте! Просто дихайте: глибоко і розміряно. Вдихніть повітря через ніс і спокійно видихніть ротом. Спокійно дихання допоможе заспокоїтися емоційно та надасть поштовх метаболізму для активної роботи.

▪︎ Вживайте яблучний оцет перед їжею як детокс-напій, або додаючи його у салати. Вплив яблучного оцту на організм дозволяє краще й швидше засвоюватися їжі, а напади раптового голоду зникають. Порції в результаті зменшуються, організм починає працювати «як годинник», що і сприяє зниженню ваги.

ЯК ПИТИ ОЦЕТ?
Починайте приймати оцет поступово. Спочатку додайте на пів стакана теплої води 1 ч.л. оцту, комусь треба буде ще меньше. Головне правило, що вам повинно бути ПРИЄМНО КИСЛО!

Потім поступово збільшить кількість оцту до 2 ч.л. на пів стакана тепло води

Максимально приймати можна до 3 ч.л.

Пийте такий напій перед їжею. Краще за 15 хвилин. Якщо ви погано переносите оцетну водичку, то додайте трішки оцту у салати. Це також працює.

Для замовлення оцту пишіть у директ. Ціни і наявність дивіться в папці Прайс у збережених сторіз.

КАКАО-ПОРОШОК У ШОКОЛАДНОМУ МАСЛІ

Наше шоколадне масло воно таке ммм...як з дитинства. Мені мама так робила його, змішувала масло вершкове з медом і додавала какао порошок. Іноді ще й подрібнені грецькі горішки. І то була така смакота.

Зараз я ділюсь з вами цим смаком і намагаюсь вибирати якісні інгредієнти, щоб отримати поживну користь на повну. Бо ми живемо вже не в часи нашого дитинства і треба враховувати,  що такі продукти, як наприклад какао, не завжди бувають потрібної якості. Адже звичайне магазинне какао і какао органічне дуже відрізняються  за кольором і смаком. Тому і багато питань до нього. Чому?

А все тому, що землеробство у тих країнах, де вирощують какао-боби, нажаль,  буває дуже не екологічне, з використанням пестицидів, гербіцидів, препаратів проти шкідників і тп. Тому на полицях магазинів часто буває не якісне какао, а пересмажений пил з хімікатами.

Для нашого шоколадного масла я обираю органічний какао-порошок з сертифікатами якості, бо дбаю про нас з вами. В залежності від виробника какао-порошок може відрізнятись по кольору, особливо якщо це сире какао, але кількість додавання до продукту я не змінюю.

Спробуйте справжній смак шоколадного масла!

Для замовлення пишіть у директ.

Актуальні ціни у збережених сторіз папка Прайс.

ЩО НАЙГОЛОВНІШЕ У ПРИГОТУВАННІ МАСЛА ГХІ?

Найголовніше у приготуванні масла Гхі це якісне вершкове масло! Так так. Тільки на перший погляд немає значення з якої сировини воно виробляється, адже ми всі домішки і воду витоплюємо і отримуємо чистий жир. Але! Дуже важливо який саме той жир буде. Чи їли корівки травичку, чи гуляли вільно, або вони стояли на фермі і їли ГМО їжу. Адже жир, то депо токсинів, і у корів також. Звідки тоді буде користь у маслі Гхі, якщо її немає у вершковому маслі.

Тому залог якісного Гхі=якісне домашне вершкове масло! Ніякого промислового. Тому що там регулюється жирність. А масла меньше 82% просто не існує у природі, то все сурогат виробничий.

Тож споживайте усвідомленно! Думайте, що вам пропонують і з чого воно зроблене. В яких умовах все це вирощувалось, а потім виготовлялось. Їжа-то енергія і вона повинна бути позитивна на всіх етапах виробництва.

Наше масло Гхі ми готуємо з любов'ю, виключно з домашнього вершкового масла, від корівок вільного випасу. Бо ми дбаємо про те, щоб наші продукти були справжні і несли користь!

Актуальна наявність і ціни у збережених сторіз папка "Прайс"

Ви вже знайомі з маслом Гхі? Так, цей продукт справжній скарб, і я тепер не уявляю своєї кухні без нього! Воно виглядає дуже апетитно. У нього приємний золотисто-медовий колір без будь-яких домішок, солодкуватий смак з горіховими нотками і тонкий карамельний аромат. Не містить казеїну і лактози, тож підходить для людей з непереносимістю цих білків.

Широке застосування масла Гхі в кулінарії обумовлено тим, що давньоіндійська «наука життя» (аюрведа) бачить в цьому продукті джерело стимулювання «травного вогню». Тож додаючі масло Гхі у свої страви ви допомогаєте нормалізувати процеси у шлунково-кишковному тракті.

Зазвичай в кулінарії Гхі використовується для смаження. Воно має дуже високу температуру плавлення, завдяки чому не горить, не піниться, що не димить, не виробляє шкідливих канцерогенів.

Для того щоб зрозуміти, наскільки цілющим і корисним є масло Гхі досить сказати, що воно позитивно впливає на всі три доши (за аюрведою), тобто показано абсолютно всім. Гхі має властивість як би «умаслювати» наш організм зсередини, запобігаючи старінню, регенеруючи тканини і сприяючи клітинному росту. Завдяки таким якостям продукт однаково корисний як для маленьких дітей, так і для літніх людей.

А головний бонус- це аромат, якого набувають страви приготовлені на маслі Гхі! Тож спробуйте створити свій кулінарний шедевр з користю і піклуванням про здоров'я!

Щоб замовити масло Гхі напишіть будь ласка у директ.

Актуальний асортимент з цінами є у збережених сторіз папка "Прайс".

МАСЛО ГХІ (або гі) – це слово на санскриті, яке позначає очищене топлене коров’яче масло.

Цей продукт традиційно вироблявся в Індії у сільській місцевості, де вершки чи масло нагрівалися на відкритому вогні до того часу, поки вода не википала. Під час цієї обробки відбувається значне потемніння знежирених сухих речовин молока, що надає особливого смаку та сильного антиоксидантного ефекту.

Топлене масло Гхи відрізняється від інших жирів тваринного походження.
При перетоплюванні з первинного продукту видаляються шкідливі домішки, молочні білки, цукор та вода, натомість залишаються:
Вітамін Е – найсильніший антиоксидант.
Вітамін А – не міститься в жодному зі їстівних масел крім Гхі.
Незамінні жирні кислоти (вміст лінолієвої кислоти 4 – 5%)

Топлене масло Гхі – це на 100% корисні ненасичені жири, які необхідні для нормальної роботи нашого організму. Це і краса волосся та шкіри, і правильна робота мозку, гормональної системи і, що найголовніше, здорове серце. Існує безліч наукових лабораторних досліджень, які підтверджують користь масла Гхі для здоров’я серця та судин. З’єднання, що входять до складу топленої олії, запобігають виробленню «поганого» холестерину та закупорці судин і захищають серце від передчасного старіння.

Слід зазначити три особливості складу масла Гхі:
• продукт не містить лактозу, тому його можуть використовувати люди з нестерпністю до лактози;
• жирні кислоти у складі топленого масла мають короткий хімічний ланцюг, тому краще засвоюються організмом;
• білковий казеїн у процесі перетоплення масла видаляється, тому Гхі нешкідливо для людей із підвищеним холестерином.
Топлене вершкове масло складається здебільшого з насичених жирних кислот з коротким хімічним ланцюгом, які не окислюються при смаженні. Тому Гхі вважається найбільш корисним для приготування їжі, сприяючи її засвоєнню та виведенню продуктів розпаду з організму.
Зміцнює імунітет, захищає організм від пошкодження вільними радикалами. Крім того, масло відрізняється високим вмістом вітаміну D, який зараз нам усім так потрібен.

Далі ще буду розповідати про користь масла Гхі, його історію і способи використання.

Напишіть будь ласка, чи використовуєте ви вже масло Гхі?

ПРО ХУМУС

Років 10 тому знайти хумус можна було лише в ресторанах східної кухні або в самому Ізраїлі, Лівані чи Тунісі. Сьогодні без цієї страви не уявляють своє меню мішленівські кухарі, прихильники ЗСЖ, вегани, м’ясоїди, спортсмени, гурмани та ті, хто худне. Таємниця такого успіху - не просто везіння, а унікальні характеристики хумусу.
Класичний хумус - це намазка з нуту, кунжутної пасти (тхіни), часнику, оливкової олії, лимонного соку та спецій (частіше всього солі, перцю і кмину). Якщо подивитися на цей склад очима нутріциолога, вийде ідеальна картина, а співвідношення калорійності та користі є привабливим для тих хто слідкує за здоровим харчуванням.

Завдяки нуту хумус містить мало вуглеводів, але багато рослинного білка, який легко засвоюється, а також клітковини. Одже, хумус дає тривале відчуття ситості без зайвих калорій, допомагає здоровому травленню та сприяє оновленню клітин і росту м’язів.

Мелене насіння кунжуту відповідає за багатий вітамінний склад страви: за вмістом кальцію хумус може позмагатися з молочними продуктами. А ще кунжут містить залізо, цинк, вітамін E та багато інших відповідальних за красу і здоров’я речовин.

Набір антиоксидантів, без якого жодну страву не назвеш корисною, у хумусі забезпечують лимонний сік, часник та спеції. Борці з вільними радикалами у цих продуктах різні, що тільки на користь для організму людини.

І, зрештою, оливкова олія - суперфуд, джерело корисних жирних кислот і смачний засіб проти старіння, проблем із серцем та зайвої ваги.

*стаття взята з просторів інтернету*

Тож ви вже оцінили користь хумусу, тепер варто його спробувати! У моєму продукті немає нічого зайвого і збережена вся користь продуктів. Пишіть у директ, якщо бажаєте замовити.

У наявності хумус з в'яленими томатами, а на днях буде і звичайний без додаток. Вартість 115 грн за баночку 330 мл.

ПЕРЕПЕЛИННІ КОПЧЕНІ ЯЙЦА

СКЛАД: перепелинні яйця відварені і почищенні, соєвий соус органік, перець молотий чорний, часник сушений, вишнева тріска для копчення.

Мають легкий присмак копчення. Дуже цікавий. Ідеальні у вигляді закуски на стіл. Я розрізаю яйця навпіл, намащую зверху намазкою із авокадо (домашній майонез+авокадо) і кладу зверху шматочок червоної рибки, креветку або ікру. Листочок зелені, або мікрогріну і насолоджуємось!

Вартість 70 грн/десяток. Вакуумна упаковка.

Фасовка стандартна 20 шт. Можно зробити по вашому бажанню іншу фасовку.

Зберігаються кілька тижнів у холодильнику. Після відкриття вжити за 4 дні.

📲 Для замовлення пишіть у директ

ПРО ПАШТЕТ З КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ

Користь курячої печінки для організму відзначають і лікарі і нутріциологи. Адже субпродукти, по корисним властивостям, у чомусь навіть краще за м'ясо. Давайте дізнаємось що містить печінка.

До складу входять:
▪️селен – добре очищає кров і позитивно впливає на щитовидну залозу, антиоксидант;
▪️вітамін С один з кращих антиоксидантів, ефективно підвищують імунітет;
▪️вітамін А благотворно впливає на шкіру, волосся і нігті. Також ретинол вважається потужним антиоксидантом. Він попереджає старіння, підвищує зір і витривалість.
▪️вітамін Е також покращує зір, вигляд шкіри, добре впливає статеві гормони;
▪️ залізо відповідає за рівень зростання гемоглобіну;
▪️ триптофан допомагає позбутися від безсоння.

Це досить ситний продукт, але калорій в ньому мало.

Курячий субпродукт стимулює роботу мозку: поліпшується пам’ять, концентрується увага. Рекомендується вживати людям розумової праці.

Пантотенова кислота, яка необхідна особливо представникам сильної статі. Ця кислота благотворно впливає на діяльність нирок і регулює репродуктивну функцію.

Куряча печінка сприяє нарощуванню м’язової маси. Допомагає швидко відновитися після активних занять спортом.

Також печінка містить легкозасвоюваний білок, який відповідає за розщеплення жиру. Тому в процесі схуднення рекомендується вживати варену або тушковану печінку.

Куряча печінка насичена поживними речовинами, здатними відновити гормональний баланс.

Вітаміни в складі печінки допоможуть налагодити роботу нервової системи.

Нормалізується робота шлунково-кишкового тракту.

Дійсно поживно, а ще додаючи до цього складу своє масло Гхі,  а також овочі і спеції до смаку, ми отримуємо корисний, поживний і дуже смачний продукт-ПАШТЕТ! Його полюбляють і дорослі і діти, адже він легкий наче суфле і з ним виходять смачнющі бутерброди! 🥪

До того ж, після змішування всіх інгредієнтів, паштет з курячої печінки, пастеризується у автоклаві. І за рахунок цього, його можна зберігати у закритому вигляді досить довгий час, як консервацію. Тому краще замовити про запас, щоб був під рукою.

📲Тож пишіть у директ хто бажає скуштувати.

Вартість баночки 330 мл=115 грн. (актуальний прайс у сторіс)

МОЇ ПРОДУКТИ

Завдячуючи вашій підтримці і цікавості до натуральних продуктів, мій ассортимент значно розширився. Раніше я виробляла тільки домашній яблучний оцет, тепер у ассортименті ще з'явились наступні продукти:

🧈 Масло Гхі, що я виробляю з домашніх вершків від корівок вільного випасу.
🍮 Паштет з курячої печінки, в який я додаю своє масло Гхі.
🥣 Хумус з в'яленими томатами і без. Нут на хумус я завжди вимочую, і першу воду після закипання зливаю, це зменшує вміст шкідливих речовин і фетинової кислоти, яка не дає засвоюватись багатьом мінералам. Також у складі оливкова олія першого віджиму.
🐖 Смалець з жиру домашніх свинок. Без домішок, ароматний і чистий.
🌱 Іван-чай гранульований ферментований з високогір'я Карпат зібраний вручну і висушен на дровах. Маю його вже 6 видів! Дуже еко, дуже натуральний і смачний!

Також доробляю рецепт і додаю у ассортимент:
🥩 Соус до м'яса з журавлини без білого цукру (з медом)
🥚 Копчені перепелинні яйця. Це буде неймовірний делікатес!
🍫+🧈 Шоколадне масло з медом
🥬 Квашена капусточка

У своїх продуктах намагаюсь вибирати товари українського виробницва, особливо хочется більше працювати з фермерами і маленькими домашними хозяйствами. Бо мені важливо підтримувати ринок натуральної їжі і людей яки її вирощують.

Також при виробництві паштету і хумусу я використовую Гімалайську рожеву сіль, а не звичайну кам'яну столову. Не використовую ніяких добавок, посилювачів смаку та інше, тільки натуральні спеції і трави. В чаях немає ароматизаторів, тільки сушені ягоди, цедра, та спеціальне харчове аромамасло фірми doTERRA, яке славиться своєю натуральністю і якістю.

Тож я ціную ваше здоров'я, та буду далі розширювати ассортимент корисних і смачних продуктів.

📲Поділіться, будь ласка, у коментах, що найбільше подобається або хочете спробувати з моїх продуктів?

Привіт, красуні! З мого останнього допису вже пройшло стільки часу і подій, що в самий раз почати зі знайомства. Бо хто з нас лишився тим самим з 24 лютого?

Мене звати Дар'я і я роблю для вас корисні і смачні продукти. Живу я у місті Запоріжжя, яке славиться тепер і близкістю до фронту з частими ракетними ударами і розкраденною гуманітаркою.

Але це також місто стійкості, козацького духу і незламності! Попри темряву і труднощі, ми намагаємось працювати, допомагати, і тримати своє сяйво. Це наш шлях.

Війна змінила багато чого, але і дала сильний поштовх бути відповідальним за своє життя, вміти адаптуватися швидко до змін, адже ми живемо зараз у вирі історичних подій і ситуація змінюється кожного дня. Але ми згуртовані і віримо у наших захисників, і в те, що ми вистоїмо і обов'язково переможемо!💙💛

А поки робота допомагає тримати здоровий глузд. І завдяки вам, мої любі, моя справа розширяється, додаються нові продукти і у планах ще більше ідей. Не переключайтесь😉

Я дуже радію, що ви розділяєте мої цінності і замовляєте знову і знову. Особливо я пишаюсь вами, коли ви, сидячі у темряві, пишите мені і робите замовлення, щоб в вашій сім'ї була корисна і натуральна їжа.

Стараюсь для вас! Бо ви варті найкращого! Кожну міцно обіймаю і шлю промінці світла, тепла і швидкісного інтернету!🤗💫💫💫