Academia Salud y Belleza Integral

Sigue estos 10 pasos para una vida saludable:

Prioriza una dieta balanceada, rica en frutas, verduras y proteínas magras.

Mantén un nivel adecuado de hidratación, bebiendo suficiente agua a lo largo del día.

Realiza ejercicio regularmente para mantener tu cuerpo activo y saludable.

Asegúrate de dormir lo suficiente para permitir la recuperación y el bienestar mental.

Evita el consumo excesivo de alcohol y limita el tabaquismo para proteger tu salud.

Cultiva relaciones sociales positivas para promover el bienestar emocional.

Practica la gestión del estrés a través de técnicas como la meditación o la respiración profunda.

Realiza chequeos médicos periódicos para detectar y abordar problemas de salud temprano.

Establece metas realistas y trabaja hacia ellas para mantener la motivación.

Dedica tiempo a actividades que te brinden placer y relajación, fomentando un equilibrio en tu vida.

Esto es Salud

ALFAJORES DE ALMENDRA.
- SOLO LOS MIEMBROS EDUCADOS DARAN LAS GRACIAS.
- Ingredientes.
- 1 huevo grande o 2 huevos chicos
2 cucharadas de cacao amargo en polvo
100 gramos de harina de almendras o almendras molidas.
- ½ cucharadita de polvo para hornear
2 sobrecitos de stevia o endulzante de preferencia
- 50 gramos de harina de coco o harina de linaza o semillas molidas
- Se puede agregar 1/2 cucharadita de goma xantana
- Esencia de vainilla a gusto.
30 gramos de mantequilla
Relleno.
- Dulce de leche, manjar o arrope sin azúcar.
- Para la cobertura tipo Marroc
100 gramos de chocolate 85% cacao pueden agregarle endulzante si no lo quieren tan intenso o bajarlo con un poquito de crema de leche para generar el efecto de chocolate de leche
1 cucharada sopera de mantequilla de maní
- Procedimiento
- Colocar en un bowl todos los ingredientes e integrar hasta formar una masa, agregando un poco de crema de leche o nata diluida si hiciera falta.
- Creo que también podría ser leche de almendras
- Estirar la masa y cortar las tapas.
- Colocar sobre placas rociadas con spray vegetal o papel manteca o placa de silicona y cocinar aproximadamente 10 a 15 minutos en horno moderado.
- Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche y cubrir con el chocolate fundido a Baño María con la mantequilla de maní.
- Decorar con almendras partidas, o nueces, o maní.
Esta receta rinde 6 alfajores...

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