AMA cacao

Cacao Medicina

Ya unos años de esta invitacion y con en el camino abierto a seguir compartiendo

Meet Paulina, a local artisan and founder of AMA cacao. Paulina joined us for the reopening of the “Maya Peoples: Heart of Sky, Heart of Earth,” exhibit with samples of freshly made . Used for food, drink, and ceremony, cacao beans have been harvested in Central America for millennia. Central American ancestors, the Aztecs, and Maya people have and continue to enjoy cacao and its many health benefits.

📸: Photo by Alexander Adams

Buen dia corazones! aqui compartiendo mas creaciones y la palabras nuestros abuelos de anahuac.

Agradeciendo siempre su amistad y su prescencia en este espacio y en mi vida.

Nican niccuitoa in cacahoaxochitl,
in amoxochitl,
tehuatl monemiliz,
Nezahualcoyotl,
teuctli Yoyontzin.
Zan nicalaquia,
in mocuicuh
ihuan nictemoa in tonacniuh.

Corto aquí flores de cacao, flores de amistad, provienen de ti, Nezahualcóyotl, señor Yoyontzin. Solo vengo a buscar presuroso tu bello canto y con él busco a nuestros amigos.
(Cantares Mexicanos, f. 19r)

Las flores de cacao y la amistad son la belleza y la nobleza en la vida.

La búsqueda de la flor y el canto la sabiduría y el arte compartirla con los amigos

Agradeciendo nuestra cultura y tradiciones.
La sabiduria en la tecnologia de las semillas que desarrollaron nuestros ancestros por ejemplo el calcio que contienen el maiz, el amaranto y el cacao que entre otros nutrientes contiwnw cobre que ayuda a fijar el calcio en los huesos, donde habitat nuestra memoria ancestral

Recordando con alegria la visita en esta temporada de nuestros seres queridos que ya no estan fisicamente

❤️ 💀🍫

Super agradecida hoy por la vida el agua, las semillas, el alimento, los ciclos y aprendizajes
Este es maiz chapalote semilla originaria de Sonora México, me encanta su color chocolate, tuve la oportunidad de trenzar este saber maiz, con el maestro que a crecido estas semillas aka en sandiego. Gracias por estas bellizimas mazorcas y enseñarnos a trenzar maiz y comunidad!
Que bonito es trabajar con las semillas mientras mi maicita jaguar me acompaña!

Tlanextile

El chilate es una bebida refrescante tradicional de la costa chica de Guerrero y Oaxaca 🇲🇽 a base de cacao.
Es una delicia que les gusta a chicos y grandes, se acstumbra tomar de las 12 a las 6 pm en el dia acompañado solo o acompañado de pan es una delicia que brinda energia mucho sabor y reconforta

Hay chilate blanco con coapataxte, teobroma bicolor
Algunas personas acostumbran a ponerle un poco de maiz, o galletas, o leche. La receta varia segun la familia o el gusto de las chilateras, se vender en pasta l, polvo o ya listo para tomar en su respectiva jicara chilatera.

Muy agradecida de haberlo aprendido de nuestros amigos una bella familia en tecoanapa guerrero de alli degustarlo y aprender mas de varias chilateras como Doña Nico, doña Mari en ayutla y especial preparacion, con cacao fresco, echa con nuestra familia savi mixteca de la misma region

Normalmente los jueves son de chilate, alla es tradicion tomarlo en este dia asi como disfrutar de un buen pozole verde mmm
En fin yo lo preparo donde este a mi hijo y tod@s nos encanta y espero estar ofreciendo cada jueves chilate y chocolate.Tambi3n pueden probarlo este domingo en el .raza

That's how I feel about cacao in my life, not just a resource but a refuge full of inspiration. Grateful for this presence in my life

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Cultura: Mezcala, Xochipala-Guerrero. 🇲🇽
1000- 600 a.C. 🔥
Pieza en subasta, USA

Se muestra una jovencita dentro de una mazorca de cacao, al parecer ella sostiene la pulpa del mismo fruto. El cacao fue un producto muy valioso para los pueblos de mesoamerica; el fruto sagrado de lo dioses que fue dado a los hombres para que elaboraran la deliciosa bebida: el chocolate, algo que en algunas regiones estaba destinado sólo a la nobleza, cabe destacar que también se hacía una bebida fermentada de la pulpa que se usaba en ceremonias religiosas.

Ediflowers with cacao and coconut sugar everything organic.

En la soledad yo canto
a aquel que es mi Dios
En el lugar de la luz y el calor,
en el lugar del mando,
el florido cacao está espumoso,
la bebida que con flores embriaga...

Tlaltecatzin de Cuauhchinanco


cacao from chiapas
pataxte from guerrero
from
from guerrero
local growth

Organic fruit with organic Chocolate
Dehydrated berries with cacao.
Dm if you need one of visit us this sunday at .raza in also you can found chocos in
❤️