Nhiên - Healthy Drink

CÔNG THỨC BỔ HUYẾT, DƯỠNG GAN
Từ Củ dền, Cà rốt, Gừng và Mật ong.

Củ dền và cà rốt là 2 loại thực phẩm rất tốt cho huyết và gan. Đây chính là điểm đặc biệt của tự nhiên, khi màu sắc của thực phẩm có mối liên hệ tương ứng với sức khỏe của con người.

Muối biển và gừng là giúp thận ấm, sạch đường ruột, tăng cường hấp thu, bổ trợ cho khả năng tạo huyết của công thức này.

Nguyên liệu:
- Củ dền: 1 củ khoảng 100g
- Cà rốt: 2 củ khoảng 200g
- Gừng: 1 nhánh 10g
- Muối biển sạch: vài hạt
- Mật ong sạch: 1 thìa cafe.

Cách làm
- Củ dền làm sạch bỏ vỏ, thái nhỏ.
- Cà rốt và gừng làm sạch, để cả vỏ.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép lấy nước, bỏ vỏ. Rồi thêm mật ong và vài hạt muối vào để cân bằng vị.

Cách uống:
- Mỗi ngày 1 ly, uống duy trì 3-4 tháng để cảm nhận hiệu quả bổ huyết.

Nếu ko có thời gian, hãy ghé Nhiên thôi, có thể thưởng thức tại chỗ hoặc mua nguyên liệu sạch về nhà ép cũng được nè. Rau củ tại Nhiên đều có chứng nhận sạch và được test kiểm định nhé.

CÀ PHÊ BƠ HẠT ĐIỀU

Nhiên có món cafe phô mai (cheese coffee) rất được lòng khách sành cafe rồi.
Sẽ thế nào nếu Bình Định xảy ra một địa chấn mà điểm nhấn là cafe bơ hạt điều siêu sạch của Nhiên?! 😀

Bơ hạt điều chuẩn organic, rất thơm, vị béo dễ chịu, hoàn toàn có thể thay thế cho sữa bò. Cafe sạch ko pha trộn của farm chị mình ở Lâm Đồng mình rất ưng cái ruột (món này mình dùng Robusta 100% vì mình cần bật vị cafe lên đủ để quyện hoà với bơ điều mà ko có cảm giác ngậy).

Sắp tới sẽ có cả cafe bơ mix nhiều loại hạt hơn.

Mến mời bạn ghé chơi! :)

Trái cây sạch về nhiều để phục vụ quý khách giải nhiệt mùa hè an lành.

Đừng phá sức bằng trà sữa và những món nước đầy hoá chất ngoài kia nữa đồng bào ơi! :)

Smoothie Dưa Hấu

Nhiên chọn dưa hấu Thành Long canh tác theo hướng an toàn của farm Vườn Nhiệt Đới, đã test 565 chỉ tiêu.

Trời quá nóng, ghé Nhiên giải nhiệt thôi đồng bào ơi! ;)

Lại test tiếp món nước mơ rừng ngâm đường phèn không tẩy. Hũ mơ vừa ngon tới, mình mix thêm ô mai mơ gừng, xíu bột gừng sẻ (can khương), và một bí quyết nhỏ, uống tới đâu mát tới đó mà ko bị lạnh bụng. Mở hũ mơ ra mà nghe thơm vang nhà.

Ghé Nhiên làm một ly nước giải nhiệt mùa hè khum?! ;)

Cái viên hồng ngọc khổng lồ đó là hạt Đác rim với dâu tằm từ Lami Farm Đà Lạt đó đồng bào, sau đó mix thêm với sơ ri, dứa, hoa mộc quế, gừng sẻ rim mật mía, với tỉ lệ luôn cố gắng đạt đến cân bằng: 5 âm/1 dương, tạo nên một thức uống bổ dưỡng, giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.

Ngon dở thì tùy cảm nhận và tùy nhiều yếu tố (bạn đã tinh lọc đủ để cảm nhận hương vị tự nhiên chưa hay vẫn còn lệ thuộc vào hương liệu nhân tạo, phụ gia công nghiệp...), nhưng trước hết đây là một món đồ uống được làm nên từ sự kĩ tính đến mức khắt nghiệt trong khâu nguyên liệu, chế biến, vệ sinh.

Ghé Nhiên thôi nèo! ;)

Về được mấy thùng mơ rừng Tây Bắc, chuẩn bị làm nước mơ ngâm đường phèn thô thôi, và ủ một ít rượu nữa chứ nhỉ.

Hẹn khách chừng một tháng nữa nhé! ;)

Dâu tằm Đà Lạt ngâm đường phèn cũng là món rất được lòng khách của Nhiên, nhất là khi thời tiết oi nóng như bây giờ.

Thức uống này quá quen thuộc rồi, nhưng ở Nhiên có gì lạ mà hot thế?

Thức này tuy ngon, giải nhiệt tốt, nhiều chất chống oxi hoá,..., nhưng lại thuộc âm hàn, với người có thể trạng âm hàn thì uống nhiều sẽ lợi bất cập hại. Vì vậy, Nhiên mix thêm bột gừng sẻ Huế, vừa tăng hương vị, lại là thức ấm nóng, thông kinh mạch lạc, hỗ trợ tiêu hoá, giúp thức uống này trở nên cân bằng hơn.

Một ít hoa mộc quế cũng làm tăng thêm hương vị và nhìn đẹp mắt nữa.

Ghé Nhiên nào! ;)

Càng ngắm càng mê con đường ngang qua quán mình ghê! Nó hiền đến nỗi mà ngày nào khách đông quá mình cũng ko zui đâu, mình sợ tiếng ồn từ sự thô lỗ sẽ phá bĩnh nơi này. Cũng may, quán chọn khách, toàn là những sự đáng yêu tìm đến.

Buổi sáng ngồi đây cà phê hay trà lá, những ngột ngạt trong lòng đều dịu lại, quan sát ý nghĩ đi rong trên những mái rêu, vách tường cũ kĩ, tán hoa giấy, mưa bằng lăng... mới thấy mình đặt cái tên cho quán thiệt là hợp

Nhiên quán.

:)