Trác Tâm Trà

Sống trên đời xin hãy cứ ân cần
Lòng thiện lương nhẹ nhàng như làn gió
Nhắm mắt lại thấy bình yên cây cỏ
Muộn phiền trên đời tới lúc sẽ nở hoa.
-St-

Mỗi người đều là khách qua đường
Sao không giành cho nhau vài điều tốt đẹp.

🌿 BẠCH TRÀ MẪU ĐƠN
Trà trắng mẫu đơn khi pha ra có màu mơ tươi sáng. Lớp hương êm dịu như một giai điệu mượt mà khiến cho trà trắng mẫu đơn dù chẳng có bông hoa mẫu đơn nào trong nó thì người thưởng trà vẫn tưởng tượng được hương vị cao sang, tinh tế.

Có người uống trà, vì muốn tu thân dưỡng tính.
Có người uống trà, vì muốn hưởng thụ sự phức tạp mà tinh tế của trà.
Lại có người uống trà, chỉ vì khi nhấp ngụm trà thấy có thêm nhiều niềm vui hơn trong cuộc sống

Trà mang lại cho ta một cuộc sống nhẹ nhàng, thanh nhã và khiêm nhường. Trà là sự hòa quyện của vị đắng và ngọt.
Cuộc sống là một cuốn sách viết về thành công và thất bại, hạnh phúc và niềm vui.
Bởi vậy người thưởng trà thường từng trải, nếm đủ vị của cuộc đời, càng nếm trải càng khiêm nhường, càng tự tại.

🍂Ấm tử sa Nghi Hưng Thạch Biều
- Nghệ Nhân: Nhân Từ Phong
- Chất Đất : cổ đồng nê
- Xuất Xứ : Nghi Hưng
- Dung tích : 100ml (độc ẩm)
- Lọc : hoa mai 7 lỗ
- Triện : nắp , quai , thành.

❤️ĐÔNG PHƯƠNG MỸ NHÂN TRÀ
🍀Đông Phương Mỹ Nhân - cái tên mỹ miều kia do nữ hoàng Elizabeth II ưu ái dành cho loại trà này bởi lòng cảm mến trước hương vị thơm ngọt cũng như ngoại hình duyên dáng của lá trà.

🍀Bí mật của hương vị thơm ngon của mật ngọt & trái cây chỉ Đông Phương Mỹ Nhân mới có, đó là các lá trà non chọn hái đều phải có vết cắn của rầy xanh. Khi ấy, lá trà sẽ tiết ra những chất riêng để lành vết thương, không chỉ hình dạng lá biến đổi mà màu lá cũng dần ngả sang vàng và có hương thơm của quả chín. Và cũng vì nếu dùng thuốc trừ sâu thì rầy xanh chẳng dám bay đến, nên các vùng trồng chè nguyên liệu cho Đông Phương Mỹ Nhân đều là các vùng chè hữu cơ tự nhiên.

🍀Màu nước: đỏ cam
🍀Hương vị: hương thơm dịu đặc trưng, vị ngọt đượm, ít chát
🍀Cách pha: pha trà vào nước sôi 960C, đợi trong 2 phút

🍀LỤC TRÀ VŨ ĐỊNH
Lục trà Vũ Định lưu giữ hương vị trà truyền thống đã làm nên tên tuổi của trà Tân Cương.
Búp trà móc câu, màu nước xanh ánh vàng, hương cốm non gợi nhớ hương vị ngọt ngào thanh mát của đồng lúa trung du bắc bộ.
Sản phẩm phù hợp để bắt đầu một ngày mới sảng khoái.

TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ

🌿Trà Shan Tuyết khi pha có hương thơm đặc biệt của núi rừng, màu nước sóng sánh vàng óng.
🌿Điều đặc biệt nhất của trà Shan Tuyết cổ thụ chính nằm ở vị trà. Bắt đầu uống vị trà sẽ đắng nhẹ, thanh mát, sau đó lan tỏa hương vị ngọt ngào tới say đắm.

❤️Các bước pha trà Shan Tuyết

❇️Dụng cụ:
- Ấm tử sa dung tích 200ml ( không nên pha trà vào ấm có dung tích quá lớn, vật liệu làm ấm giữ nhiệt kém và nắp ấm không chặt khít, bộ phận lọc ở trong ấm to, thưa).
- Dụng cụ lọc trà (bằng inox hoặc sứ có lưới).
- Bình chứa nước trà (bằng sứ, đất nung hoặc thủy tinh).
- Nước đun sôi.
- Thìa đong trà (dung tích 20ml tương đương khoản 6gr trà).

✅Bước 1: Tráng ấm pha trà.
Công dụng: Làm ấm nóng đều và khử trùng qua ấm trà trước khi pha.
Rót nước sôi 100°c vào ấm pha trà, tráng đều mặt trong ấm trà rồi đổ nước đi.

✅Bước 2: Tráng trà
Công dụng: Loại bỏ phấn trà, làm cánh trà nở đều và nhanh ngấm hơn.
Cho một lượng 6gr trà Tuyết Shan Cổ Thụ vào ấm, rót nước sôi vào ấm và lắc đều vòng tròn hoặc dùng thìa đảo nhanh trà trong ấm trong vài giây rồi chắt bỏ nước.

✅Bước 3: Pha trà
Sau khi chắt bỏ nước tráng trà, rót một lượng nước sôi khoảng 180ml vào ấm trà sao cho nước ngập lá trà. Đợi khoảng 10-15s để trà chín.

✅Bước 4: Rót trà
Khi trà chín, rót toàn bộ lượng nước trà ra bình chứa, qua một dụng cụ lọc trà (chỉ giữ lại một lượng nhỏ nước cốt trà trong ấm). Châm trà ra chén để thưởng thức. Cùng lúc đó rót thêm 150ml nước sôi vào ấm trà và đợi 15s phút để có tuần trà tiếp theo.

Trà được cho ra bình chứa trước khi rót ra chén sẽ đều màu, đều vị. Tránh hiện tượng chén được rót trước sẽ nhạt vị hơn chén được rót sau. Mặt khác, không nên ủ trà trong ấm quá lâu sẽ làm nước trà biến màu.

Nếu không có bình đựng nước trà đã pha, khi châm trà ra chén. Bạn lưu ý rót trà lần lượt vào các chén, mỗi lượt chỉ rót 1/3 – 1/2 chén rồi quay lại rót lượt tiếp theo cho đến khi đầy chén.

THÓI QUEN ĂN BÁNH TRUNG THU UỐNG TRÀ CỦA NGƯỜI VIỆT NAM ❤️
Bánh trung thu từ lâu đã tượng trưng cho sự tròn đầy và viên mãn, đoàn viên. Khi thưởng thức bánh trung thu, người Việt Nam thường uống thêm trà để thấy được trong vị ngọt của bánh có được sự đắng chát của trà. Trong cái vị dịu nhẹ, thanh khiết của trà bạn sẽ thấy được sự phức tạp và cầu kỳ mà ông cha ta đã đan xen vào bánh.

Món ăn cũng như cuộc đời, không bao giờ chỉ thưởng mãi một mùi vị. Sự viên mãn mà trong đêm trung thu ai cũng muốn tận hưởng chính là chút ngọt ngào của bánh và vị chát đến từ trà. Trà và bánh đã làm nên một đêm trung thu trọn vẹn.

𝔹ạ𝕔𝕙 ℍà𝕠 ℕ𝕘â𝕟 ℂ𝕙â𝕞 - "𝕄ỹ 𝕟𝕙â𝕟 𝕥𝕣𝕠𝕟𝕘 𝕔á𝕔 𝕕𝕒𝕟𝕙 𝕥𝕣à"
🌱Đây là loại trà không trải qua quá trình Oxy hóa khi chế biến👇
Là loai Trà được thế nhân tôn sùng là "Mỹ Nhân", "Trà Vương" bởi vẻ ngoài khá bắt mắt, nhìn như cây châm thẳng đứng, thân khoác lớp nhung tơ trắng tinh như tuyết.
🍵 Trà có màu nước óng ả trong vắt, uống vào sẽ thấy mùi thơm của lá non, ngọt dịu lại tươi mát.
👍Cách pha trà Bạch Hào Ngân Châm
- Tráng ấm chén bằng nước sôi.
- Cho 5gr trà Bạch Hào Ngân Châm vào ấm, rót khoảng 250ml nước sôi (khoảng 85 độ đến 90 độ ) vào ấm.
- Ủ trà từ 1 – 2 phút.
- Rót trà ra chén và thưởng thức...
❤️❤️❤️

📕ℂÂ𝕌 ℂℍ𝕌𝕐Ệℕ ℂℍ𝕀Ếℂ ĐỒℕ𝔾 ℍỒ 𝕄Ấ𝕋 𝕋Íℂℍ
Một ngày nọ, một người nông dân bị mất một chiếc đồng hồ. Ông nhớ ra, ông chỉ đi loanh quanh kho thóc và ông đã tìm kiếm nhưng không hề thấy.

Đây không chỉ là một chiếc đồng hồ để xem giờ mà đây là món quà mà người vợ quá cố đã dành tặng ông, nên có ảnh hưởng rất nhiều về giá trị tình cảm.

Sau một thời gian dài ông đi tìm nhưng không thấy, người nông dân đã nhờ đến sự trợ giúp của những cậu bé cô bé đang chơi ở bên ngoài. Ông hứa với bọn chúng sẽ thưởng cho ai tìm được chiếc đồng hồ.

Khi nghe thấy được thưởng thì những đứa trẻ nhanh chóng chạy tìm đồng hồ xung quanh kho thóc, có đứa tìm cả bên ngoài. Nhưng không có đứa trẻ nào tìm thấy được, nên ông đã đề nghị không tìm kiếm nữa và quyết định từ bỏ.

Tuy nhiên, có một bé trai chạy đến và xin ông thêm cơ hội để tìm lần nữa. Người nông dân nhìn đứa trẻ khá chân thành nên ông đã đồng ý cho đứa bé tìm lại lần nữa. Một lúc sau, đứa bé đã chạy ra và cầm trên tay chiếc đồng hồ mất tích của ông.

Người nông dân rất vui mừng và hạnh phúc, nhưng bên cạnh đó cũng khá là băn khoăn không hiểu vì sao cậu bé lại tìm thấy và không từ bỏ, khi những đứa trẻ khác đã từ bỏ vì không tìm thấy.

Và câu trả lời của cậu bé đã khiến người nông dân nhận ra được nhiều điều. Cậu bé trả lời: “Cháu đã không làm gì cả, chỉ ngồi im để bắt đầu lắng nghe. Trong thời gian im lặng đó, cháu đã nghe thấy tiếng kim giờ, kim phút, kim giây chạy. Từ đó cháu lần theo tiếng đồng hồ và đã tìm ra nó.”

✍️Bài học rút ra:
Qua câu chuyện trên thì nhiều người nghĩ đó chỉ là một câu chuyện hết sức bình thường, nhưng thật ra nó mang một ý nghĩa hết sức thâm thúy. “Với một sự tĩnh lặng ngay bên trong tâm hồn sẽ hoàn toàn chiến thắng được sự hoạt động của não bộ. Hãy luôn để tâm trí của bạn có một thời gian nghỉ ngơi, thư giãn hàng ngày.”

Ngoài ra câu chuyện còn mang ý nghĩa không bao giờ bỏ cuộc trước mọi khó khăn dù là dễ hay khó, giúp chúng ta rèn luyện được tính kiên nhẫn, nhẫn nại và kiên trì sẽ giúp bạn luôn thành công trong mọi việc.