Healthy Life in Danang

test

One of the most popular curries in the world - and it's SO EASY!!!
https://www.recipetineats.com/butter-chicken/

Back to Ho’s Kitchen
What do we eat tonight?
Fish on the go.

https://www.youtube.com/watch?v=ko1K_Qu7FN8&feature=youtu.be

Let’s be healthy with Strawberry Smoothie.
It’s go time.
https://www.youtube.com/watch?v=lCJZbBFqBF8&feature=youtu.be

Let’s start a week with a cup of strong Vietnamese coffee.
It’s go time.

What a beautiful Sunday!🥳
☘️Why don’t we chill with a tasty Mint Lemon Blend?
It’s go time.🤜🤛

https://www.youtube.com/watch?v=UTR0oqQWue4&feature=youtu.be

SÁNG MAI ĂN GÌ TA?
Bánh ướt nhé!!

Nguyên liệu:
1kg bánh ướt
100gr chà bông cá ngừ
Chả heo, chả bò, nem chua miền trung (nếu có)
1 quả dưa leo
50gr rau húng
200gr xà lách
100gr đường
100gr nước mắm
200ml nước ấm
70gr nước cốt chanh
100gr dầu ăn
10gr tỏi
20gr hành tím
5 quả ớt hiểm
1/3 thìa cà phê muối

Chuẩn bị:
1. Băm nhỏ ớt, tỏi
2. Vắt nước cốt chanh
3. Phi hành
4. Thái lát mỏng dưa leo

Cách chế biến:
Bước 1: Nước mắm bánh ướt
Trộn đều hỗn hợp: nước mắm, nước cốt chanh, nước ấm, đường, muối và ớt tỏi.
Bước 2: Bánh ướt
Phết đều dầu ăn đã phi hành lên bánh ướt
Bước 3: Trang trí đĩa bánh ướt gồm rau, dưa leo, bánh ướt, chà bông và nước mắm

Lưu ý:
Quan trọng nhất là công thức làm nước mắm theo tỉ lệ mắm : đường : nước là 1:1:2

Chúc cả nhà ngon miệng với món bánh ướt miền Trung nhé!!!

TỐI THỨ BA ĂN GÌ ĐÂY TA?
LẨU TÔ LÀ LÊN LUÔN !!!

Nguyên liệu:
2 gói mì tôm
6 con tôm
50gr thịt bò
100gr mực tươi
700ml nước
1/2 củ hành tây
3 cây sả
6 bẹ cải xanh
2 muỗng cà phê bột lẩu thái
2 muỗng cà phê nước cốt me
1/2 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê vị tinh

Chuẩn bị:
1. Thái lát mỏng hành tây
2. Đập dập sả
3. Rửa rau cải xanh và để ráo

Cách chế biến:
Bước 1: Nấu nước lẩu
1. Cho lần lượt vào nồi: 700ml nước, hành tây, sả và tất cả gia vị (trừ vị tinh)
2. Đến khi nước lẩu sôi cho tiếp lần lượt: Tôm, Mực, Thịt Bò
3. Nước lẩu sôi lại thì tắt bếp (nếu muốn đậm vị hơn thì cho vị tinh vào)
Bước 2: Trang trí Lẩu Tô
1. Cho vào tô lần lượt: Rau cải, mì tôm, tôm, mực, thịt bò (cách trang trí tuỳ bạn)
2. Đổ nước lẩu đang sôi vào tô.

Lưu ý:
Không có lưu ý, chúc các bạn thành công với Lẩu Tô nhé!!