HealthNut VN

🌳 Óc chó đỏ nhập khẩu từ Mỹ luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các chị em đang tìm món ăn vặt giảm cân, giữ dáng hay cho các bé ăn dặm. Ngoài ra dùng óc chó đỏ để làm sữa hạt cũng được rất nhiều chị em lựa chọn
Nhận ngay flash sale tại: https://shp.ee/3mx5qx3

☘️☘️ Sản phẩm tại HealthNut cam kết:
- Không chất bảo quản
- Không sử dụng hàng cũ, lỗi
- Bảo hành 1 đổi 1 trong vòng 15 ngày

Nhận ngay ưu đãi giá sốc cho những ai đến sớm đặt hàng: https://shp.ee/vdu89gx

Nhanh tay đặt hàng tại HealthNut Official Store ngay hôm nay để nhận được nhiều ưu đãi nha cả nhà. Link dưới comment 👇

BẢO QUẢN CÁC LOẠI HẠT DINH DƯỠNG SAO CHO CHUẨN?

Hầu như các loại hạt dinh dưỡng có vỏ đều có thể tự bảo quản được rất lâu. Tuy nhiên các sản phẩm được bóc vỏ sẵn sẽ bảo quản kém hơn, dễ hút ẩm. Bạn nên bảo quản hạt ở nơi có nhiệt độ thấp, khô thoáng và kín đáo. Bởi vì nó sẽ giúp để được lâu hơn và giữ được hương vị cũng như dinh dưỡng từ hạt. Còn đối với sản phẩm được bọc bởi túi zip thì nên zip lại khi không sử dụng. Chính điều này sẽ giúp bảo quản sản phẩm trong túi lên tới 10 ngày.

Lưu ý rằng bạn không nên sử dụng khi có mùi lạ hoặc có vị hôi. Bởi vì điều này sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ người sử dụng.

ĂN HẠT DINH DƯỠNG LIỆU CÓ LÀM TĂNG CÂN?

Bạn đã tìm hiểu và biết hạt dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể, đang là xu hướng ăn uống lành mạnh ngày này, bạn muốn sử dụng nó nhưng còn băn khoăn: Ăn các loại hạt sẽ làm tăng cân?, ăn hạt sẽ làm béo lên? Câu trả lời là KHÔNG, nếu đảm bảo được lượng calo nạp vào mỗi ngày không tăng so với chế độ ăn bình thường của bạn.

Hạt dinh dưỡng là loại thực phẩm chứa nguồn protein, chất béo lành mạnh nguồn gốc từ thực vật tốt hơn rất nhiều so với các hợp chất này bắt nguồn từ động vật. Hơn hết khi ăn vào cơ thể, các chất béo lành mạnh này sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, giúp kiểm soát cơn thèm ăn (thèm ăn do buồn, thèm ăn do vui, thèm ăn do không buồn không vui, thèm ăn do rảnh… ) từ đó giảm nguy cơ béo phì luôn nhé.

TẠI SAO HẠT ĐIỀU THÔ ĐẮT HƠN HẠT ĐIỀU RANG MUỐI?

Nếu bạn là một người thường xuyên mua và sử dụng hạt điều, bạn sẽ nhận thấy một điều thú vị là hạt điều thô ( hạt chưa rang) đắt hơn hạt điều rang muối. Vậy tại sao hạt điều thô đắt hơn hạt điều rang muối? Cùng HealthyNut tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối vỏ lụa
Thông thường, hạn sử dụng của hạt điều rang muối tầm 12 – 18 tháng tùy chỗ sản xuất. Chúng thường sẽ còn lớp vỏ lụa bên ngoài, kết hợp rang với muối giữ cho hạt giòn và tăng thời gian bảo quản. Chúng dễ dàng bảo quản trong túi, hũ, lọ,…mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, chi phí để sản xuất sẽ rẻ hơn so với chi phí thu hồi, xử lý hàng hóa, chi phí vận chuyển hàng hóa mới thay thế,… sau khi sản phẩm hết hạn.

Nhìn chung, vị của các loại hạt này có vị mặn nhẹ, bùi béo giòn của hạt điều, nhưng độ ngọt sẽ khó mà cảm nhận được. Bên cạnh đó, sử dụng hạt điều rang muối trong thời gian dài dễ tăng hàm lượng Natri – dễ tăng tăng huyết áp, thận và các biến chứng sức khỏe khác. Do đó, nếu bạn đang muốn cắt giảm lượng muối trong khẩu phần ăn và bảo vệ sức khỏe, thì hạt điều thô là lựa chọn phù hợp hơn.

2. Hạt điều thô

Hạt điều thô ( hạt điều nhân trắng ) là hạt điều được sấy chứ chưa rang. Để đảm bảo trong quá trình bảo quản hạn chế được sâu mọt. Thường hạn sử dụng của chúng thường là 12 tháng và phải được bảo quản trong các túi PE hút chân không. Sau thời gian này, các hạt lộ rõ vết thâm đen từ các vết cắt do bị oxi hóa, không còn giữ được màu trắng đục hoặc trắng vàng như trước.

Hạt điều thô thường được nhiều chị em mua về làm sữa, làm bánh, kết hợp với các món ăn, đa dang trong chế biến. Thêm vào đó, sự xuất hiện của máy móc công nghệ hiện đại như nồi chiên không dầu, chúng ta có thể làm hạt điều rang không gia vị ngay tại nhà, vừa ngon vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

# # Tóm lại
Thời hạn sử dụng ảnh hưởng rất nhiều đến giá thực phẩm trong cửa hàng. Nếu thứ gì đó không thể ở trên kệ lâu, thì rất khó để giữ hàng trong kho và cửa hàng sẽ thua lỗ khi toàn bộ nguồn cung không được mua. Điều này cũng tương tự đối với hạt điều rang muối. Bởi vì chúng bảo quản tốt hơn khi chúng đã được rang và ướp muối, theo cách đó, chúng sẽ ít tốn kém hơn. Tùy thuộc vào nhu cầu, sở thích và thu nhập mà bạn có thể tùy chọn mua loại hạt điều nào, vì chúng đều cung cấp giá trị dinh dưỡng tương tự nhau.

VÌ SAO HẠT MACCA ÚC ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TẠI VIỆT NAM?

1. Hạt Macca Úc nhập khẩu được coi là nữ hoàng của các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao trong việc chăm sóc sức khỏe và đặc biệt là làm đẹp. Giá thành của hạt macca sẽ phụ thuộc vào nguồn gốc xuất xứ của nó. Chất lượng của hạt macca sẽ được đánh giá tại nơi trồng, bởi nơi trồng phù hợp với khí hậu sẽ giúp cho cây phát triển nhanh, sinh ra những hạt giàu dinh dưỡng, thơm ngon.

2. Bên cạnh đó, ngoài việc hạt macca có nguồn gốc từ Úc tuy có giá thành đắt nhưng lại được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Chính vì thế, đã không ít các cửa hàng đã nhằm kiếm lợi nhuận, đã khiến cho không ít khách hàng mua phải hạt macca Úc kém chất lượng với giá thành cao.

Thống kê của của các khoa học hàng đầu trên thế giới đã chỉ ra rằng, thành phần dinh dưỡng của hạt Macca Úc là cao nhất, trong 100g hạt mắc ca Úc thì chứa khoảng 9,2% chất đạm, 80% chất béo, vitamin B, sắt, 6,4% chất xơ, Calcium và phosphor. Vì thế, loại hạt này được đánh giá rất cao và là sản phẩm mang lợi nhiều lợi ích cho cơ thể.

NHỮNG TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CỦA HẠT MACCA ÚC CHO SỨC KHỎE

- Cũng giống như các hạt Macca khác, hạt Macca có xuất xứ từ Úc có giá trị dinh dưỡng cao nhất, chúng có tác dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp của các chị em .

- Hạt mắc ca chứa lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, có công dụng làm giảm cholesterol trong cơ thể, bảo vệ tốt cho tim mạch và làm sạch động mạch.

- Hạt Macca có chứa nhiều chất xơ, protein, kali, vitamin E, chất chống oxy hóa, canxi không chỉ bảo vệ cơ thể, giúp bạn có được một làn da mịn màng, trắng hồng và mái tóc khỏe mạnh.

- Macca chứa đồng, vitamin b1, magie, mangan, omega 3 giúp thần kinh khỏe mạnh, não bộ phát triển toàn diện, đặc biệt phòng ngừa bệnh suy giảm trí nhớ.
- Trong mắc ca có chứa hàm lượng chất flavonoids cao giúp ngăn ngừa các tế bào hư hại, tiêu diệt tế bào gốc tự do, phòng ngừa bệnh ung thư và bảo vệ cơ thể tránh khỏi các loại bệnh
Photpho và magie là 2 chất phong phú trong macca rất tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, chất xơ chiếm 6,4% giúp hỗ trợ đường ruột và giảm táo bón.

5 LỢI ÍCH KHÔNG NGỜ KHI ĂN HẠT BÍ NGÔ?

Hạt bí đỏ (còn gọi là bí ngô) rất tốt cho sức khỏe và được nhiều chuyên gia sức khỏe tư vấn nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng.

1. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Hạt bí ngô là một nguồn cung cấp chất chống ôxy hóa, magiê, kẽm và axít béo. Tất cả đều có chức năng bổ trợ và cải thiện sức khỏe tim mạch cho bạn.

Các axít béo omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, mức triglyceride và cholesterol toàn phần, đồng thời cải thiện chức năng nội mô.

2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Hạt bí ngô có chứa chất chống ôxy hóa như carotenoid và vitamin E.

Chất chống ôxy hóa có thể làm giảm viêm và bảo vệ tế bào của bạn tránh khỏi các chất có hại. Bổ sung bí đỏ vào chế độ ăn uống sẽ giúp bạn tránh khỏi nhiều bệnh, giúp bạn có sức khỏe tốt hơn.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ hấp thu qua ăn uống rất tốt cho cơ thể do nó thúc đẩy tiêu hóa. Hạt bí đỏ là một nguồn cung cấp đáng kể chất này. Chất xơ cũng khiến cho bạn cảm thấy no lâu hơn và vì thế có thể giúp ích cho nỗ lực giảm cân thừa hoặc duy trì thể trọng.

4. Cải thiện giấc ngủ

Hạt bí đỏ chứa tryptophan, một axit amin có khả năng thúc đẩy giấc ngủ. Kẽm trong loại hạt này hỗ trợ việc chuyển đổi tryptophan thành serotonin và sau đó chuyển thành melatonin để điều hòa chu kỳ ngủ của bạn.

Nghiên cứu cho thấy, mức magnesium đầy đủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn.

5. Giảm lượng đường trong máu

Hạt bí ngô có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Vì hàm lượng ma-giê trong hạt bí ngô cao, có tác dụng tích cực đến người mắc bệnh tiểu đường.

CÔNG THỨC MIX SỮA HẠT CHUẨN NHẤT!

1. Phân loại hạt để dễ chế biến
Gồm có 2 loại phổ biến:
- Loại tạo bột (tạo độ sền sệt): đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng, đậu gà, đậu lăng, yến mạch hạt sen, bắp, bí đỏ, diêm mạch, kiều mạch…
- Loại tạo béo: đậu nành, mè đen, mè nâu, hạt bí, hạt điều, đậu phộng, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt óc chó, hạt macca.

2. Phân loại các loại hạt cần phải nấu và các loại không cần nấu:
Các loại hạt không cần nấu (đun sôi): Chỉ cần xay uống liền như: yến mạch, hạnh nhân, óc chó, kỷ tử, hạt điều, hạt thông, mè (đã rang chín), macca, hạt bí (đã rang chín)…
Các loại hạt phải nấu chín (đun sôi): Các loại hạt dòng họ đậu như đậu đen, xanh, đỏ, tương, gà, lăng,… kê, lạc, mè (nếu chưa rang), hạt sen, các loại khoai, củ từ,…

3. Cách kết hợp các loại hạt với nhau
Có thể mix các loại hạt theo nguyên tắc:

Các hạt không cần nấu với nhau: Bạn chỉ cần xay chúng với nước sôi để nguội 30 độ, sau đó có thể lọc qua rây và uống như các hạt tạo béo như hạnh nhân, hạt điều, yến mạch, đậu nành, mè đen (đã rang)…
Các hạt phải nấu với nhau như ngô, đậu xanh, đậu đen, đậu mè, kê, lạc, hạt sen…
Mix hạt không cần nấu với hạt cần nấu thì hãy nấu chín hạt cần nấu rồi đem xay cùng hạt còn lại như mix hạt điều với cà rốt, hạt điều bí đỏ…
Bạn có thể mix cùng lúc 2~3 loại hạt với nhau để làm sữa, nhưng nên có một loại hạt béo để làm vị nền sẽ ngon, thơm và ngậy hơn. Một số hạt béo làm vị nền như hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân, đậu phộng, hạt mè, hạt bí… Tại HEALTHYNUT chúng tôi đã mix sẵn các loại hạt, bạn chỉ cần mua về và dùng thôi.

TẠI SAO GỌI LÀ “HẠT ÓC CHÓ”? BẠN CÓ TỪNG THẮC MẮC 🤔🤔
---
Hạt thì nhiều dinh dưỡng mà cái tên thì nghe hơi bị thiếu thông minh nhỉ? Thực ra sở dĩ người ta gọi hạt óc chó bởi vì thứ nhất là do cái tên tiếng anh của nó là “Walnut” dịch ra tiếng việt là “quả óc chó”. Thứ hai là vì khi tách vỏ cứng bên ngoài, bên trong hạt có nhiều nếp gấp nhìn rất giống óc của con chó. Vì thế nên người ta gọi nó là quả óc chó luôn.

Quả óc chó còn có tên gọi mỹ lệ hơn là quả “Hồ Đào”, thời xưa hạt này được xem là hạt của các vị thần, sau này nhiều người gọi nó là vua của các loại hạt vì nhiều lợi ích mà nó mang đến.

Một số nơi như Nga, Canada, Trung Quốc, ở miền núi phía bắc Việt Nam hiện nay đã có trồng cây óc chó. Tuy nhiên, nếu nói về hương vị tuyệt vời và chất lượng dinh dưỡng thì các loại hạt óc chó ở những nơi này khó có thể sánh bằng hạt óc chó được trồng ở California Mỹ.

HealthyNut có thể đảm bảo với bạn hạt óc chó nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ mang đậm hương vị xứ sở cao bồi, rất thơm ngon đặc trưng khác hẳn so với quả óc chó được trồng khiêng cưỡng, phun hóa chất tại những nơi khí hậu không thích hợp. Đã ăn hạt óc chó thì tiếc gì thêm vài chục ăn hạt óc chó Mỹ, vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng, an toàn, phải không?

BẠN ĐÃ ĂN HẠT HẠNH NHÂN NHIỀU NHƯNG ĐÃ BAO GIỜ BIẾT ĐẾN LỢI ÍCH CỦA HẠNH NHÂN?
-----
Cùng HealthNut điểm qua những lợi ích của loại hạt này nhé:

1. Tốt cho sức khỏe của tim mạch

Trong hạt hạnh nhân có chứa nhiều chất béo, chất chống oxy hóa, vitamin E, chất xơ cùng nhiều dưỡng chất quan trọng khác giúp duy trì được nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể.

Đồng thời, chất chống oxy đặc biệt "flavonoid" trong hạnh nhân, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường bảo vệ tim mạch khỏi các tác nhân gây hại.

2. Hạn chế mỡ máu cao

Các chất béo có trong hạnh nhân, đều là những chất béo tốt. Vì thế, ăn hạt hạnh nhân rất có lợi cho những bệnh nhân mỡ máu cao, người bị béo phì. Đây đều là những nguy cơ dẫn đến các cơn đau tim và đột quỵ.

3. Hạnh nhân tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Dùng hạt hạnh nhân giúp cân bằng nồng độ insulin và kiểm soát lượng glucose có trong máu. Đồng thời, hạt hạnh nhân còn có một tác dụng khác nữa là rất giàu chất chống oxy hóa, những chất chống oxy hóa này giúp làm giảm stress.

4. Hạt hạnh nhân giúp phòng ngừa nguy mắc ung thư và viêm

Vitamin E giúp làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Chất gamma-tocopherol, một dạng của vitamin E rất có lợi trong việc bảo vệ tế bào thần kinh khỏi sự tấn công của oxy hóa. Chúng còn giống như một chất chống lại các gốc tự do và oxy hóa có liên quan đến ung thư.